Kavni žele - Hit Med Sladicami Na Japonskem

Kazalo:

Video: Kavni žele - Hit Med Sladicami Na Japonskem

Video: Kavni žele - Hit Med Sladicami Na Japonskem
Video: Kuchařská show japonská restaurace Benihana - Bratislava 2024, November
Kavni žele - Hit Med Sladicami Na Japonskem
Kavni žele - Hit Med Sladicami Na Japonskem
Anonim

Kavni žele je sladica iz črne kave in želatine. Čeprav je bila nekoč običajna v britanskih in ameriških kuharskih knjigah, je danes najpogostejša na Japonskem, kjer jo najdemo v večini restavracij in trgovin.

Kavni žele je bil prvič izdelan v podružnici japonske kavarne v šestdesetih letih in je postal priljubljen po vsej Japonski.

Kavni žele je lahek in ne presladek, čeprav lahko sladkost prilagodite svojim željam. Popoln je kot sladica po večerji. Jelly kava je osvežilna in hladna, zaradi česar je odlična sladica za poletje.

Zaradi neverjetnega okusa in enostavnosti priprave je ta sladica ena najpogosteje pripravljenih sladic na Japonskem. Espresso je najboljši zaradi čudovite arome, ki jo daje.

Ko pripravljate žele, ne pozabite, da se mora strjevati v ustrezni posodi. Plitka ponev ali ponev je primerna za ustvarjanje tanke plasti želeja, ki ga nato narežemo na kocke.

Seveda lahko uporabite majhne skodelice in žele postrežete, ne da bi ga razrezali. Če iščete nenavadno in nepozabno sladico, je ta japonska skušnjava samo za vas.

Potrebujete:

Kavni žele
Kavni žele

Foto: Smreka

2 skodelici kave

2 žlici sladkorja (količino sladkorja prilagodite svojim željam)

1 žlica želatine v prahu (pomešana s 4 žlicami vode)

Kako narediti

Kavo in sladkor damo v ponev. Segrejte skoraj do vretja, nato ogenj ustavite. Nalijte mešanico želatine in dobro premešajte, dokler se ne raztopi. Ko se ohladi, vlijemo v kozarce ali drugo primerno posodo. V hladilniku shranite, dokler se popolnoma ne strdi.

Pred serviranjem ga lahko okrasite s smetano in čokoladno omako. Postrežba je stvar okusa in domišljije, a s to neverjetno sladico boste zagotovo navdušili vse okoli mize.

Priporočena: