2025 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 10:31
Kljub vsem prednostim, tako kot pri večini dobrih stvari, tudi s kavo ne smemo pretiravati. Vsi to vedo kot dejstvo, vendar se nekateri še vedno ne moremo omejiti samo na enega, ampak spijemo drugega, tretjega …
Preden pa pomislite na karkoli, morate vedeti, da vaša obsedenost s kavo ne temelji na miselnosti, ampak je vpeta neposredno v vaše gene. To kažejo rezultati nove študije znanstvenikov z Univerze v Edinburghu.
Ugotovili so, da več sprememb genov določa telesno potrebo po kofeinu. Glede na vrsto mutacije je lahko ena oseba zadovoljna z eno kavo, druga pa s petimi ali več.
Zadevni gen se imenuje PDSS2. Zaradi odstopanja v njem telo kofein predela velikokrat hitreje, zato telo potrebuje več kot en kozarec toničnih napitkov. Ko gen normalno deluje, se po drugi strani kofein predela počasneje in ostane v telesu dlje, kar zmanjša potrebo po kavi.
V študiji, ki so jo izvedli v sodelovanju z znanstveniki s tržaške univerze, je sodelovalo 3000 ljudi z Nizozemske in Italije. Izpolniti so morali vprašalnike in napisati, koliko skodelic kave so popili na dan. Nato so vzorci DNK odvzeli vsem prostovoljcem v študiji, da bi spremljali nepravilnosti v njihovem genu PDSS2.
Raziskovalci so ugotovili, da večina Italijanov z odstopanjem v genu zaužije povprečno tri skodelice kave na dan, tisti brez odstopanja pa eno skodelico.
Razmere na Nizozemskem so bile nekoliko drugačne. Prebivalci Nizke Zemlje z odstopanjem v genu so pili dve skodelici kave na dan, tisti brez nje pa večina kave sploh ni pila.
Strokovnjaki to razliko pripisujejo kulturi kave obeh držav. Tudi v Italiji pijejo kavo v manjših skodelicah, na Nizozemskem pa častijo večje skodelice, ki vsebujejo več kofeina. Rezultati študije so bili objavljeni v reviji Scientific Reports.
Priporočena:
Kavni Nadomestki
Eden najbolj dostopnih in znanih kavni nadomestki je koren navadnega radiča. Po okusu je zelo blizu pravi kavi. Koren cikorije je zelo koristen za ljudi s sladkorno boleznijo, saj znižuje raven sladkorja v krvi. Koren cikorije pomaga tudi pri normalizaciji krvnega tlaka in širi ožilje.
Poživljajoče Pijače - Kavni Nadomestki
Vsak ljubitelj kave bi si težko predstavljal, da bi začel svoj delovni dan, ne da bi spil kozarec vroče osvežilne pijače, ki bi ga takoj prebudila in pripravila na prihajajoče naloge. Hkrati pa vse več strokovnjakov opozarja, da kava ni tako neškodljiva, in nam svetujejo, da se osredotočimo na druge poživljajoče pijače, ki imajo podoben učinek kot kava.
Zakaj Bi Radi Pili Radič Kot Kavni Nadomestek
Radič je zelišče brez kofeina, ki je priljubljen nadomestek kave. Če želite uživati v napitku, podobnem kavi, ne da bi naleteli na kofein, je radič ena izmed najboljših možnosti. Okus je zelo podoben navadni kavi in ker radič naravno ne vsebuje kofeina, je všeč ljubiteljem bolj zdravega načina življenja.
Na Katero Hrano Naletite? Odvisno Od Vašega čustvenega Stanja
Vsi radi jedo okusno hrano, vendar so potrebe telesa po okusu odvisne od duševnega stanja ljudi in ne od njegove smiselnosti. V skladu s človeškimi čustvi obstaja šest glavnih okusov - sladki, kisli, slani, grenki, trpki, trpki. Če so vsi ti okusi prisotni v uravnoteženi prehrani, potem hrana daje zdravje in srečo.
Kavni žele - Hit Med Sladicami Na Japonskem
Kavni žele je sladica iz črne kave in želatine. Čeprav je bila nekoč običajna v britanskih in ameriških kuharskih knjigah, je danes najpogostejša na Japonskem, kjer jo najdemo v večini restavracij in trgovin. Kavni žele je bil prvič izdelan v podružnici japonske kavarne v šestdesetih letih in je postal priljubljen po vsej Japonski.