2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Bešamel je del številnih receptov za omake, ki so vstopile v svetovno klasiko. Hkrati ga lahko uporabljamo samostojno kot dodatek k mesu, zaradi česar je še posebej priljubljen in pogosto kuhan.
Če postite ali ste vegani in ne uživate mleka in masla, to še ne pomeni, da bi se morali prikrajšati za svojo najljubšo bešamel omako. Samo pogledati morate recept, ki vam ga ponujamo. Verjemite mi, ta pusto Bešamel v ničemer drugačen od običajnega Bešamela.
Izdelki:
1/4 žličke maslo / margarina za vegane
1/4 žličke moka
4 žličke rastlinsko mleko (sojino, mandljevo, riževo - odvisno od vašega okusa)
1/4 žlice. česen / čebula v prahu (neobvezno)
1/2 žlice. sol
Način priprave:
Maslo / margarino stopite v vodni kopeli. Ko se maslo stopi, vlijemo v ponev ali drugo posodo in zmešamo z moko. Dobro premešajte, da dobite gosto pasto. Mešajte še 1-2 minuti.
Zmanjšajte ogenj in med nenehnim mešanjem počasi dodajte kozarec mleka. Dodajte sol in česen. Nadaljujte z dodajanjem preostalega mleka.
Pazite, da ves čas mešate, da se izognete grudicam v pustem bešamelu.
Ko dodate vse mleko, znova zvišajte temperaturo. Mešajte še približno pet minut, dokler omaka ni pripravljena.
Po želji lahko dodate veganski parmezan ali rumeni sir (spet za vegane), vendar je to odvisno od recepta, za katerega ga boste uporabili.
Tako pripravljen bešamel lahko uporabimo za pripravo lazanj, različnih vrst testenin ali paro zelenjave / žara.
Lepo se imej!
Priporočena:
Ideje Za Pusto Pecivo In Pecivo
To, da se postiva, še ne pomeni, da se moramo sladkim skušnjavam popolnoma odpovedati. Paziti jih moramo le na vitke. Takole: Pusta torta Potrebni izdelki za pusto torto so čim manjši. Vse, kar potrebujete, je: 400 g marmelade, 1/2 žličke.
Pusto Pecivo Z Rdečo Peso Za Božični Post
Post je običajna praksa bodisi iz verskih ali zdravstvenih razlogov. V vsakem primeru pa se mora tešče zaradi slabe prehrane zavarovati pred pomanjkanjem vitaminov in mikroelementov. To lahko v veliki meri dosežemo samo z eno zelenjavo - rdečo peso.
Božični Zagovezni - Od Jutri Samo Pusto
Danes je Božični Zagovezni in zadnji dan uživanja mesa, jajc, mlečnih izdelkov in kakršne koli hrane živalskega izvora. Od jutri, 15. novembra, pa vse do božiča Božični (božični) posti . Ljudje so hitro motivirani iz različnih razlogov.
Nadevi Za Pusto Vinsko Trto Sarmo
Obstaja veliko sort puste vinske trte in čeprav jih večina ljudi naredi le na božični večer, lahko te male apetitne grižljaje naredite kadar koli v letu. Ne glede na sezono je pusta trta sarma vedno okusna. Ponujamo vam dve možnosti za nadev, prvo lahko pripravite le v hladnih mesecih, saj potrebujete por.
Okusne Ideje Za Pusto Pico
Kako lahko pica mora biti vitka , brez sira in rumenega sira ali koščkov apetitne šunke? Italijani takšno pico opisujejo kot kruh z oljčnim oljem, zelišči in zelenjavo. Torej to pusto pico je norma, ne izjema, sir pa je le okusen dodatek, ki ga lahko odstranimo med spoštovanjem velikonočnega posta ali drugih.
