2025 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 10:31
Kako lahko pica mora biti vitka, brez sira in rumenega sira ali koščkov apetitne šunke?
Italijani takšno pico opisujejo kot kruh z oljčnim oljem, zelišči in zelenjavo. Torej to pusto pico je norma, ne izjema, sir pa je le okusen dodatek, ki ga lahko odstranimo med spoštovanjem velikonočnega posta ali drugih. objava.
Mogoče dobro veste in ste že preizkusili močvirje iz cvetače s pico? podobno lahko dosežemo z brokolijem, peso ali koruzno moko, ki je dobra alternativa klasični pici.
Torej, če komaj čakate, da izveste skrivni recept za pica za post, smo za vas pripravili natančne recepte?
Zamesite pusto testo, vzemite svojo najljubšo zelenjavo, origano in pripravite to zdravo pico.
Pusto testo za pico brez kvasa
Za testo:
moka - 400 g
gazirana voda - 200 ml
rastlinsko olje - 3 žlice.
sol po okusu
za polnjenje:
paprika - 1 kos
marinirana paprika - 9 kosov.
češnjev paradižnik - 6 kosov.
čebula - 0,5 kosov.
rastlinsko olje - 4 žlice.
česen - 4 stroki
posušen origano, morska sol, poper, čili - po okusu
Posno testo za pico brez kvasa ima seveda drugačen okus kot klasično, na splošno pa je tudi precej apetitno. Izpolnjuje naše osnovne zahteve za testo za pico - dela hrustljave mehurčke in nam omogoča, da naredimo tanko pico, ki pa ne visi pod težo nadeva. To testo nas bo vedno rešilo v primerih, ko smo obljubili domačo pico in nenadoma ugotovili, da nimamo kvasa.
Pravzaprav vse, kar zamenjamo kot del testa - namesto navadne dodamo gazirano vodo. Kljub temu je jasno, da vzhajanja ne bo, kar pomeni, da pica zahteva malo več moke in vode.
Vse izdelke združite in iz njih zamesite gladko testo. Po potrebi dodajte moko. Testo zavijte v plastično folijo in pustite počivati približno pol ure.
Medtem pusto testo za pico počiva, je res mogoče pripraviti sestavine za nadev.
Papriko, paradižnik in čebulo narežemo na tanke rezine. Marinirajte jih v majhni količini rastlinskega olja. Stisnite česen na malo olja, s to mešanico bomo razporedili pico.
Pusto testo za pico brez kvasa, na tanko razvaljamo z valjarjem na papirju za peko, robove rahlo zvijemo kot desko. Olupko namažemo s česnovim oljem in po okusu potresemo z origanom in morsko soljo. Preostale sestavine razporedimo po vrhu, ponev postavimo v ogreto pečico na 250 ° C, dokler se stran ob strani ne porjavi.
Pusto testo za pico s kvasom
voda (topla) - 200 ml
pšenična moka - 330 g
oljčno olje - 2 žlici.
suhi kvas - 7 g
sol - 1/2 žličke.
sladkor - 2 žlički.
Suh kvas in sladkor zmešajte v topli vodi, pokrijte in pustite na toplem 10 minut, da se speni. Moko zmešamo s soljo, naredimo vodnjak in vlijemo pripravljeno mešanico kvasa. Začnemo gneteti testo: takoj ko moka vpije vso tekočino, dodamo olivno olje. Testo v obliki kroglice pokrijemo in pustimo na toplem 30 minut.
Ideje za okusne puste nadeve pice
Pica Marinara
Foto: Instagram
Marinara je neapeljska pica, narejena iz preproste in okusne paradižnikove omake, ki jo postrežemo z drugimi jedmi.
pusto testo za pico - 250 g
paradižnikov sok - 340 ml
česen - 3-4 nageljnove žbice
beli kis - 1 žlica.
sladkor - 1-2 žlici.
sol po okusu
posušena bazilika - 0,5 tsp.
suh origano - 0,5 žličke.
oljčno olje - 2 žlici.
Pica z lososom
Lososova pica je odlična jed za lahke postne dni. Potrebujete:
testo za pico - 125 g
losos - 100 g
paradižnikova omaka - 4 žlice.
rukola - 2 g
oljke - 10 kosov.
rastlinsko olje - po okusu
česen po okusu
Veganska pica
Pripravite vse potrebne sestavine za svoje veganska pica. Operite zelenjavo, posušite s papirnatimi brisačami. Testo je pusto testo za pico.
testo za pico brez kvasa - 500 g
bučke - 1 kos.
rdeča čebula - 50 g
paradižnik - 50 g
paprika - 100 g
gobe - 100 g
oljke - 100 g
česen - 1 strok
paradižnikova omaka - 4 žlice.
beli kis - 1 žlica.
olje ali oljčno olje - 2 žlici.
sojina omaka - po okusu
sol in poper - po okusu
Pusto gobovo polnjenje pice
račja noga - 200 g
čebula - 80 g
olje - 3 žlice.
sol po okusu
Oglejte si tudi, katera je po mnenju znanstvenikov popolna pica ali kako narediti pico s krompirjevim kruhom.
Priporočena:
Ideje Za Pusto Pecivo In Pecivo
To, da se postiva, še ne pomeni, da se moramo sladkim skušnjavam popolnoma odpovedati. Paziti jih moramo le na vitke. Takole: Pusta torta Potrebni izdelki za pusto torto so čim manjši. Vse, kar potrebujete, je: 400 g marmelade, 1/2 žličke.
Pusto Pecivo Z Rdečo Peso Za Božični Post
Post je običajna praksa bodisi iz verskih ali zdravstvenih razlogov. V vsakem primeru pa se mora tešče zaradi slabe prehrane zavarovati pred pomanjkanjem vitaminov in mikroelementov. To lahko v veliki meri dosežemo samo z eno zelenjavo - rdečo peso.
Božični Zagovezni - Od Jutri Samo Pusto
Danes je Božični Zagovezni in zadnji dan uživanja mesa, jajc, mlečnih izdelkov in kakršne koli hrane živalskega izvora. Od jutri, 15. novembra, pa vse do božiča Božični (božični) posti . Ljudje so hitro motivirani iz različnih razlogov.
Vegetarijanske Ideje Za Pico Calzone
Zaprta pica calzone je ena najbolj priljubljenih pic doslej. V običajni obliki je polnjen z različno zelenjavo, začimbami in mesom. Vendar pa lahko tako kot katero koli drugo tudi to pico pripravimo vegetarijansko. Vegetarijanski kalzon je primeren za vsakogar.
Okusne Ideje Za Hitro In Pusto Večerjo
Lahki pusti obroki so namenjeni tistim, ki se postijo in ljubiteljem okusne in zdrave hrane. Pustni obroki ne pomenijo enolične prehrane, le sestavine je treba kombinirati na različne načine. rižota z gobami Sestavine: 300 gramov svežih ali zamrznjenih gob, 2 skodelici riža, 2 korenja, 2 čebuli, 5 strokov česna, začimbe rižote, olje, sol in poper po okusu.