Pusto Pecivo Z Rdečo Peso Za Božični Post

Pusto Pecivo Z Rdečo Peso Za Božični Post
Pusto Pecivo Z Rdečo Peso Za Božični Post
Anonim

Post je običajna praksa bodisi iz verskih ali zdravstvenih razlogov. V vsakem primeru pa se mora tešče zaradi slabe prehrane zavarovati pred pomanjkanjem vitaminov in mikroelementov.

To lahko v veliki meri dosežemo samo z eno zelenjavo - rdečo peso. Ta globoko zakoreninjena koreninska rastlina ima številne hranilne in odlične zdravilne lastnosti. Z njim zagotavljamo potrebne vitamine A, C, kalcij, železo in vlaknine za ves dan. Poleg tega pesa vsebuje tiamin, riboflavin, holin, betain, magnezij, fosfor, kalij, baker, cink in selen, pantotensko kislino in vitamin B6.

Blagodejno vpliva na presnovo, ščiti ustno votlino pred razjedami in vnetji, ohranja zdrave lase in kožo. Rdeče-vijolična zelenjava skrbi tudi za zdravje srca, znižuje krvni tlak, zmanjšuje bolečine v mišicah med vadbo. Podpira prebavne procese. Priporočljivo za čiščenje jeter.

Peso lahko največkrat uživamo svežo v solatah ali kot sestavino zelenjavnih jedi. Njegova bolj nekonvencionalna kulinarična uporaba je v piškotih. S tem receptom jedo v postnem času bo postalo bolj raznoliko. Tu je recept za nekonvencionalno, a zanimivo torto - pusto pecivo z rdečo peso.

Potrebni izdelki:

¼ kilogram ajdove moke;

3 žlice kakava;

1-2 žlici moke rdeče pese;

50-60 gramov orehov, grobo zdrobljenih;

1 kozarec vode;

piškoti s peso
piškoti s peso

¼ kilogram kokosovega sladkorja;

100 mililitrov olja;

1 liter in še en kozarec kokosovega mleka, debel;

1 čajna žlička sode;

1 čajna žlička pecilnega praška.

Priprava:

Suhe sestavine brez orehov zmešajte v globoki skledi in dobro premešajte. Vodo, mleko in olje dodajamo zaporedoma, pri nenehnem mešanju. Nato dodamo zdrobljene orehe.

Nastalo zmes vlijemo v ponev, prekrito s papirjem za peko. Pečemo približno 35-40 minut v ogreti pečici na 180 stopinj. Končni izdelek pusto pecivo z rdečo peso imeti mora dobro oblikovano skorjo, tekstura pa mora biti zračna, lahka in mokra. Po ohladitvi razrežemo na posamezne koščke.

Priporočena: