2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
V sezoni lubenic je naša lubenica le mit. Bolgarski trg je preplavljen z lubenicami iz Turčije in Grčije, komentirajo v panogi.
Letos ni bolgarskih lubenic. To je za Radio Focus izjavil predsednik Združenja pridelovalcev zelenjave v Burgasu Nikolay Nedyalkov.
Kot veste, se lubenice in melone sejejo spomladi okoli rek, na naplavinskih naplavinsko-travniških tleh. Tam postanejo takšni pridelki okusni, se je spomnil Nedjaljkov.
Po njegovih besedah pa so letos spomladi poplavila običajna območja za gojenje lubenic in v višjih krajih posadili zelo malo lubenic. Hkrati na kopnem pridelki lubenic niso mogli dobro uspevati.
Po besedah predsednika Združenja pridelovalcev zelenjave lubenice, ki jih najdemo na prodajnih mestih v mestu, uvažajo iz naše južne sosede Grčije, ne glede na to, da oznaka označuje bolgarsko proizvodnjo.
Izkazalo se je tudi, da običajni domači proizvajalci lubenic pri nas, kot so Lyubimets, Harmanli, Haskovo in Simeonovgrad, letos nimajo velike proizvodnje. Naše ljubitelje pa lahko najdemo na trgu, pa še težje je bilo.
Po besedah Nikolaya Nedyalkova, kjer je proizvodnji uspelo pobegniti, so lubenice postale sočne in sladke.
Medtem ko se domači potrošniki sprašujejo, kako dobiti kakovostno bolgarsko lubenico, se bolgarski proizvajalci rdečega slastnega sadja sprašujejo, kako svoje izdelke zaščititi pred napadi drznih tatov.
Pridelovalci zelenjave so se videli v čudežu, potem ko so izvedeli, da je bilo z njihovih njiv v vasi Seltse na Dobriškem ukradeno skoraj 1500 kilogramov lubenic. Žetev, ki je že kotiček za državo, je bila nabrana med torek med 18.30 in sredo med 6.50.
Policija je sporočila, da je bilo kaznivo dejanje storjeno s pomočjo cestnega vozila. Trenutno organi pregona ne vedo, kdo je storilec tatvine. V primeru je bil uveden predobravnavni postopek, delo forenzikov pa se bo nadaljevalo.
Priporočena:
Tradicionalne Bolgarske Juhe
Tradicionalni bolgarski recepti so nastajali stoletja in so v našem življenju prisotni vsak dan. Tradicija aromatiziranja in uveljavljene metode in tehnike priprave so sinteza evropske in azijske kuhinje. Bolgarska kuhinja je zelo bogata z juhami.
Tradicionalne Bolgarske Jedi
Ena izmed tradicionalnih bolgarskih jedi je lov na zajce. Sestavine: en zajec, 4 korenje, 2 čebuli, 2 žlici moke, pol limone, pol čajne žličke olja, 1 žlica paradižnikove paste, 300 gramov gob, 100 mililitrov rdečega vina, 100 mililitrov kisa, 3 lovorjevi listi, sol in poper.
Tradicionalne Domače Bolgarske Jedi
V našem zanemarjenem vsakdanjem življenju pogosto nimamo časa za kuhanje in nekatere okusne tradicionalne bolgarske jedi so pozabljene. Oglejte si naše ideje in predloge. Kroglice z omako so okusna tradicionalna bolgarska jed. Pripravite iz 500 gramov mletega mesa, 1 čebula, 1 kg krompirja, 3 žlice pire krompirja, 1 šopek peteršilja, 1 čajna žlička rdeče paprike, črnega popra in soli po okusu, olje za cvrtje.
Tradicionalne Bolgarske Jedi V Pečici
Bolgarska kuhinja ponuja obilo apetitnih receptov, pripravljenih v pečici. Med njimi so številni lonci, plaketi, polnjena paprika, različne kombinacije z rižem, ki so nam tako drage. Musaka je ena tradicionalnih bolgarskih jedi v pečici.
Brez Bolgarske Zelenjave Na Trgih Nas Preplavi Uvoz Iz Albanije
Na trgih ni bolgarske zelenjave. Po navedbah Union Made in Bulgaria je skoraj 78 odstotkov sadja in zelenjave, ki se prodaja na domačih trgih in trgih, uvoženih. Inšpekcijski pregled inšpektorjev Državne komisije za blagovne borze in trge je ugotovil, da je bil v zadnjih tednih iz Albanije ogromen uvoz zelenjave.