2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Sveže solate in solata imajo poleg kulinarične vrednosti še vrsto drugih uporabnih lastnosti. Pomagajo pri premagovanju stresa in utrujenosti. Vsebujejo različne mineralne soli, vitamine, elemente v sledovih, lahko prebavljivo celulozo in specifične biološko aktivne snovi.
Ta zelenjava je vreden nadomestek pristanišča, špinače, kislice v prehrani. Po okusu in bioloških vrednostih so rastline, gojene v naravnih razmerah, večkrat večje od rastlin, ki jih gojimo v rastlinjakih. Vsebnost karotena v zunanjih temnozelenih listih je 30-krat večja kot v notranjih bledozelenih listih, količina vitamina C pa je 3-krat večja.
Sveža zelena zelenjava poveča izločanje želodčnih in žolčnih sokov, poveča izločanje encimov, ki pomagajo pri prebavi. Povečanje črevesne peristaltike. Njihov svež okus vzbuja apetit.
Pri ljudeh z nizko kislostjo v želodcu, ki trpijo zaradi zaprtja, morajo biti solata in solate vsak dan za mizo. Železo in folna kislina pomagata pri slabokrvnosti in sta še posebej koristna za nosečnice. Zaradi visoke vsebnosti joda so odlično sredstvo za preprečevanje multiple skleroze in disfunkcije ščitnice.
Prisotnost cinka je pomembna za pravilno delovanje trebušne slinavke. Vsebnost vitamina C ni tako visoka, vendar uživanje sveže solate in solat krepi obrambne sposobnosti telesa in ščiti pred okužbami.
Med pripravo jih je treba temeljito umiti z vodo. Pomembno je tudi, da ne ostanejo, ker to vodi do uničenja vitamina C in poslabšanja okusa.
Pri ljudeh s težavami s prebavili lahko liste zelenjave poparimo in jih uporabimo za pripravo različnih juh, pirejev, nadevov, sarme. Toda že podvrženi toplotni obdelavi izgubijo veliko svojih hranil.
Priporočena:
Popolna Praznična Solata: Solata Nisoaz
Znamenito francosko solato strežejo skoraj v vsaki restavraciji, a jo vsak kuhar pripravi drugače. Nekateri menijo, da je dodajanje krompirja in zelenega fižola slabo dopolnilo, drugi pa z veseljem preizkušajo vedno več dodatkov. Izvirni recept za solato Nisoaz vključuje svežo zelenjavo, kuhana jajca, sardone in oljčno olje.
Se Počutite Nenehno Utrujeni? Jejte školjke
Od avokada do drobnjaka do goji jagod seznam superživil še nikoli ni bil tako dolg kot zadnja leta. Mnogi med nami porabimo veliko svojega težko prisluženega denarja, medtem ko se trudimo ostati zdravi. Po najnovejših modnih trendih zdrave prehrane pogosto pozabljamo, da obstajajo cenovno ugodnejši izdelki, ki imajo tudi super status.
Ustvarjalne Narave, Kot Je Sadna Solata
Ljudske kulinarične strasti izdajajo skrite poteze svojega značaja, pravijo ameriški psihologi. Do tega zaključka so prišli po večmesečnem sodelovanju z nutricionisti. Vprašajte svojega novega fanta ali fanta, kaj najraje je, če želite izvedeti, kakšen človek je, ali pa ga preprosto povabite na večerjo.
Zajtrk Jej Kot Kralj, Kosilo Kot Princ, Večerjo Pa Kot Revež
Nič več strogih diet in dolgih seznamov prepovedanih živil! . Kdor želi shujšati, vendar se težko nenehno omejuje na različna živila, se lahko zdaj sprosti. Izkazalo se je, da skrivnost ni le v tem, kaj jemo, ampak tudi v tem, kdaj zaužijemo hrano, poroča Popshuger.
S Tem Močnim čajem Boste Shujšali, Znižali Holesterol In Se Počutili Kot Novi
Ta čaj je odličen za odpravljanje glivičnih in virusnih bolezni ter za zdravljenje aken! In vse to, ker imajo nageljnove žbice analgetične in antiseptične lastnosti. Je odlično zdravilo za glavobole, menstrualne krče, kandido, prehlad, zobobol in vneto grlo.
