2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Znamenito francosko solato strežejo skoraj v vsaki restavraciji, a jo vsak kuhar pripravi drugače. Nekateri menijo, da je dodajanje krompirja in zelenega fižola slabo dopolnilo, drugi pa z veseljem preizkušajo vedno več dodatkov.
Izvirni recept za solato Nisoaz vključuje svežo zelenjavo, kuhana jajca, sardone in oljčno olje. Danes so priljubljene različice s tuno, rukolo in olivami.
To krepko počitniško solato lahko postrežete tudi kot samostojno večerjo za vso družino. Solata, ki vam jo bomo ponudili, je ena izmed sort recepta za solato Nisoaz, v kateri sestavine tvorijo čudovito aromatično kombinacijo. Vsekakor poskusite!
Za Nisuazova solata Priporočljivo je, da so sestavine sorazmerne med seboj: svež krompir, prepeličja jajca in češnjev paradižnik. Če sezona ali izbor trgovin ne omogoča nakupa teh izdelkov, uporabite navadna jajca, velike paradižnike in stari krompir.
Klasična solata Nisoaz
Glavni izdelki:
svež krompir - 5 kosov.
tuna - 250 g v pločevinkah
jajca - 2 kos
češnjev paradižnik - 200 g
zeleni fižol - 150 g
Solata Romano - 0,5 kosov.
rdeča čebula - ¼ kos.
črne oljke - 12 kosov.
za preliv: sardoni v oljčnem olju - 3 kosi, oljčno olje - 3 žlice., gorčica Dijon - 2 žlički, balzamični kis - 1 žlička, sol - po okusu, sveže mlet črni poper - po okusu
Priprava solate Nisoaz
Svež krompir operite in ga v slani vodi skuhajte do mehkega.
V vreli vodi 8 minut kuhajte fižol. Precedimo in fižol damo v skledo.
Jajca skuhamo v loncu in kuhamo natanko 4-5 minut po vrenju. To bo rumenjaku preprečilo strjevanje, ohranilo pa bo tudi svojo obliko.
Jajca olupite in jih razrežite na četrtine. Kuhan krompir narežemo (ni ga treba lupiti). Češnjev paradižnik narežite na polovice, rdečo čebulo na tanke trakove.
Zmešajte vse sestavine za preliv za solato Nisoaz in jih dajte v mešalnik, da se zmeljejo.
Operite in posušite liste solate Romano, jih položite na servirne krožnike.
V večjo skledo na koščke položimo krompir, zeleni fižol, češnjev paradižnik, rdečo čebulo, olive, jajca in tuno, nežno premešamo. Mešanico razporedite po krožnikih po solati Romano in obilno potresemo s prelivom.
Opomba: Ko je krompir popolnoma kuhan, vodo precedite in dodajte nekaj grudic ledu. Pustite, da se led stopi - začasno hlajenje bo preprečilo, da bi krompir v solati razpadel in ohranil svojo obliko.
Dodajte nekaj mariniranih kaper in limoninega soka, da bo preliv bolj začinjen.
Če želite povečati porcije solate Nisoaz za dodaten okus pa dodajte kumare in papriko. Samo ne pretiravajte, glavne sestavine je treba čutiti močneje.
Priporočena:
Velikonočna Jajca: Zgodovina, Simbolika In Praznična Tradicija
Velika noč je verski praznik, posvečen Kristusovemu vnebohodu, vendar nekateri velikonočni običaji, kot je pisanica, najverjetneje izvirajo iz poganskih tradicij. Medtem ko za kristjane jajce je simbol vstajenja Jezusa Kristusa, ki predstavlja njegov izhod iz groba, je bilo jajce simbol še preden so kristjani sploh začeli praznovati Jezusovo vstajenje.
Popolna Poletna Krompirjeva Solata V 10 Korakih
Obstaja veliko možnosti za pripravo okusne krompirjeve solate. Krompir lahko kombiniramo z različno zelenjavo ali zelenimi začimbami. Kakor koli enostavno v teoriji, končni rezultat včasih morda ni tak, kot pričakujemo. Da se zaščitite pred neprijetnimi presenečenji, sledite spodnjim korakom za pripravo popolne krompirjeve solate:
Praznična Miza Na Miklavžev Dan
Vklopljeno 6. decembra častimo Sv. Nikolaj čudežni delavec . Poleg tisočih rojstnih dni danes praznujejo tudi vsi ribiči, bankirji, mornarji in popotniki. Miklavžev dan je dan, ki zavzema zelo pomembno mesto v bolgarski praznični tradiciji.
Praznična Miza Za Svetega Tripuna
14. februarja praznujemo tradicionalni bolgarski praznik Trifonov dan . Lahko ga srečamo tudi kot Zarezanovden, pijanca Trifona, Trifona Chipia. Sveti Trifon velja za zavetnika vinogradov in vina. Praznujejo ne samo pridelovalci vinogradov, temveč tudi sokolarji, gostilničarji in vrtnarji.
Sadna Solata Poleti - Popolna Lahka In Zdrava Sladica
Sadna solata je idealna možnost za svetlobo in zdrava sladica , ki bo postala odlična alternativa visokokaloričnim pecivom in pecivom. Hkrati pa nizkokalorične sadne solate popolnoma potešijo lakoto in ne vplivajo na postavo, njihov čudovit videz pa pomaga bistveno izboljšati razpoloženje.
