Miti In Dejstva O Vinu

Kazalo:

Video: Miti In Dejstva O Vinu

Video: Miti In Dejstva O Vinu
Video: 10 глупых вопросов СОМЕЛЬЕ 2024, November
Miti In Dejstva O Vinu
Miti In Dejstva O Vinu
Anonim

Ženske so večje ljubiteljice vina. Prav

Statistični podatki kažejo, da imajo ženske po vsem svetu vino, moški pa pivo in močnejše alkoholne pijače. Po eni razlagi imajo ženske sposobnost zaznati več dišav. Na primer, dišijo po mošusu, gospodje pa ne. Možne vzroke lahko najdemo v hormonih, ki se povečujejo v različnih fazah ženskega cikla.

Belo vino gre k ribam. Mit

Miti in dejstva o vinu
Miti in dejstva o vinu

Eden najpogostejših mitov zadeva kombinacijo rib samo z belimi vini. Vendar je sommelier trdno prepričan, da v tem ni niti grama resnice. Poleg tega je za ribje jedi pogosto priporočljivo izbrati mediteranska rdeča vina iz Italije in Španije. Rdeče vino je odlično podjetje za tune in bolj mastne ribe - losos, skušo, postrv, krap. Poleg tega, če se v omaki k jedi uporablja rdeče vino, je treba na mizi postreči tudi rdeče vino.

Rdeče vino je bolj priljubljeno kot belo. Prav

Miti in dejstva o vinu
Miti in dejstva o vinu

Po statističnih podatkih ima več kot 60% ljudi raje rdeče vino kot belo. Težko je reči, kaj nagiba tehtnico k njemu. Marsikomu je všeč bogat videz rdečega vina, ne kisle note belega. V državah s toplejšim podnebjem pa sta bolj priljubljena belo vino in rose.

Vino telo dehidrira. Mit

Miti in dejstva o vinu
Miti in dejstva o vinu

Dehidracija je glavni strah ljubiteljev vina. Menijo, da alkoholne pijače telo dehidrirajo in to je res, vendar v velikih količinah. Da bi se temu izognili, sommelier svetuje, da kadar koli zaužijemo vino, pijemo enako ali podvojimo količino negazirane vode. In če pijete normo 1,5-2 litra vode na dan, vas ta težava ne bi smela motiti.

Rdeče vino je bolj uporabno kot belo. Prav

Miti in dejstva o vinu
Miti in dejstva o vinu

Kemična sestava rdečega vina je bistveno višja od bele. Rdeče vino vsebuje več antioksidantov, ki upočasnjujejo proces staranja, znižujejo slab holesterol in ščitijo kardiovaskularni sistem. Kozarec dobrega rdečega vina nasiči telo z redkim vitaminom P, ki zagotavlja absorpcijo askorbinske kisline in dobro vpliva na presnovo.

Rozeta je narejena z mešanjem rdečega in belega vina. Mit

Miti in dejstva o vinu
Miti in dejstva o vinu

Rozeta je narejena iz rdečih sort grozdja po mešani tehnologiji - lupine ostanejo za kratek čas fermentirati skupaj s sokom in takoj, ko vino dobi svetlo roza odtenek, ga premaknejo v drugo posodo, kjer fermentacija nadaljuje brez kože. Z drugimi besedami, rosé je vrsta rdečega vina, ki je zelo kratko fermentiralo z grozdnimi lupinami in semeni.

Priporočena: