2025 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 10:31
Pomfrit je med najljubšimi živili tako mladih kot starih. Žal se v zadnjem času zdi, da se znanost bolj osredotoča na njihove slabosti kot na zadovoljstvo, da bi jih pojedla.
Nutricionisti po vsem svetu nenehno trobijo, da so vir škodljivih nasičenih maščobnih kislin, ki nastajajo med cvrtjem.
Za hrustljav krompir so krivili tudi nevarna stanja, kot so diabetes, debelost, visok krvni tlak, visok krvni sladkor in celo nekateri raki. To mnoge prestraši in se odpovejo svoji največji slabosti.
Namenjen je omejenim ljubiteljem Pomfri, imamo odlične novice. Britanski znanstveniki so odkrili, kako kuhati pomfrit, da se izognemo tveganju za nastanek raka.
Verjamejo, da če krompir ocvremo do zlate barve, njegovo uživanje ne bo tako škodljivo, kot vsi mislijo.
Po navedbah Agencije za prehrambene standarde, ko določena živila cvremo pri visokih temperaturah in postanejo temnejše barve, nastane snov, imenovana akrilamid.
Zadevna sestavina je rakotvorna in jo najdemo v cigaretnem dimu, piše Daily Mail. Znanstveniki še opozarjajo, da 51 odstotkov otrok z akrilamidom doslej prihaja iz pomfrija, kroketov in čipsov, ki jih z veseljem pojedo ob vsaki priložnosti.
Da ne bi nastala nevarna snov, je treba vsa ta živila cvreti kvečjemu, dokler ne dobijo zelo svetlo zlate barve.
Enako velja za pečene rezine. Kruha ne smete pustiti v opekaču kruha, dokler ne dobi temne barve. V nasprotnem primeru bo tudi nosilec akrilamida in ne bo nič manj škodljiv kot pomfrit.
Po mnenju znanstvenikov akrilamida nikakor ne smemo podcenjevati, saj je v resnici lahko precej nevaren. Študije na tem področju so pokazale, da je genotoksičen in rakotvoren.
Poškoduje DNK in povzroča raka. Na žalost so otroci še vedno najbolj ranljivi za takšne zdravstvene težave.
Priporočena:
Kako Je Nastal Pire Krompir
Prvi pisni dokazi, ki opisujejo pire krompir, so iz 17. stoletja. Potem je izšla knjiga tedaj slovitega dr. Aleksandra Exvemelina "Pirates of America". To je bil hit med Evropejci, ki so se lahko naučili zanimivih stvari o Ameriki.
Kako Narediti Domač Hrustljav Krompir
Skoraj vsi ljubimo Pomfri , še posebej ocvrti - pomfrit - na zunaj hrustljav, znotraj pa mehak, svež, vroč in s kečapom. Obstaja več osnovnih načinov za rezanje krompirja za cvrtje . Toda osnovno načelo je, da rezine dobijo enako obliko in, če je mogoče, enako veliko.
Kako Sladkor škodi Vaši Koži?
Naše stanje je odvisno od številnih dejavnikov. Tudi od tega, kar jemo! Več sladkorja v naši hrani, slabše je stanje kože. Kako se izogniti sladkorju v vsakodnevnem jedilniku? In zakaj je sladkor za nas resnično sovražnik? Vsi bi radi pokazali enakomerno polt brez napak, a vsi ne vedo, kako pravilno poskrbeti za to.
Kako Shraniti Krompir
Krompir je eden izmed najbolj priljubljenih kuharskih izdelkov. Pozimi zahtevajo posebne pogoje skladiščenja. Krompir shranjujemo v suhem in temnem prostoru, pa tudi v prezračevanem prostoru, ki je mrazu nedostopen. Krompir je najbolje shraniti v kleti, saj ni stalne svetlobe.
Znanstveniki Pomirjajo: živo Srebro V Ribah Ne škodi
Živo srebro iz zaužitih rib ne poveča tveganja za srčni infarkt in možgansko kap. To so ugotovili raziskovalci na univerzi Harvard po analizi ravni toksinov v deset tisočih odrezkov nohtov. Morski sadeži se pogosto priporočajo proti boleznim srca in ožilja.