2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Plodovi kave so rdeči in spominjajo na zrele češnje. V njih je zeleni kamen, ki je sestavljen iz dveh polovic in to so pravzaprav kavna zrna.
Za domovino kave velja etiopska provinca Kaffe. Obstaja več kot dvesto vrst kavnih dreves, za pripravo pijače pa se uporabljajo arabica in robusta.
Verjamejo, da ima fižol arabica blažji učinek in ne povzroča stresa. Najokusnejša je pijača iz kombinacije arabice in robuste.
Najbolje je kupiti kavna zrna, saj je dobro, da kavo zmeljemo tik pred pripravo. Ne kupujte več kot dvesto gramov kavnih zrn, saj po tednu dni doma začnejo izgubljati svoje lastnosti.
Če želite ugotoviti, ali ste prodali mleto kavo ali mešanico kave in kakršnega koli drugega praška, morate naliti čist kozarec vode in natočiti nekaj kave. Čista kava bo ostala na površini, nečistoče pa bodo padle na dno in obarvale vodo.
Če ste ljubitelj espressa, morate vedeti, da je dobro, da je skodelica za kavo topla. Pravilno pripravljen espresso se pozna na peni na površini. Če se ga dotaknete z žlico in se takoj obnovi in zapre nad kavo, je vaš espresso popoln.
Pri pripravi turške kave je obvezno mleti kavo tik pred pripravo kave. Kuhano kavo nekajkrat odstranite s kuhalne plošče in jo vrnite.
Kofein je koristen za zdravje, še posebej to velja za ženske. Blagodejno vpliva na živčni sistem in delovanje srca, izboljšuje prebavo ter deluje tonično in spodbudno.
Menijo, da kofein v majhnih odmerkih deluje spodbudno na presnovo in pomaga pri hujšanju. Eden najbolj gorečih ljubiteljev kave je bil pisatelj Balzac, ki je spil šestdeset skodelic na dan.
Njegov rojak Voltaire je spil približno petdeset kozarcev na dan. Beethoven je v eni skodelici vedno pripravil štiriinšestdeset zrn kave. Po besedah Gustava Flauberta je kava čudovita, a nerazumljiva in v njej lahko uživajo samo tisti, ki jo imajo radi.
Priporočena:
Kulinarične Skrivnosti Pri Kuhanju Karakude
Caracuda je sladkovodna riba. Ima veliko kosti, čeprav ni zelo velika riba. V Bolgariji ga najdemo v številnih jez. Karakuda vsebuje vitamine in minerale, ki so koristni za celotno človeško telo. Karakuda vsebuje vitamine A, B, C, D in E ter baker, cink in druge.
Skrivnosti Pri Kuhanju Okusnih Juh
Tu je nekaj pravil, ki se jih moramo vedno držati, za pripravo okusnih juh : - Ko kuhamo juhe, meso prelijemo s hladno vodo, zelenjavo pa damo v vrelo vodo in jo dodajamo zaporedoma, odvisno od tega, kako dolgo morajo kuhati; - Ko juha zavre, nadaljujte s kuhanjem na majhnem ognju;
Majhne Skrivnosti Pri Kuhanju Gob
Sveže nabrane gobe je treba takoj predelati - očistite jih, predelajte in pojejte, da boste lahko v celoti uživali v njihovem popolnem okusu. Vendar je treba gozdne gobe uporabljati previdno in jih ne smete pretiravati. Ne smete jesti več kot 250 g na teden, ker še vedno vsebujejo radioaktivni element cezij 137, opozarjajo na Fresenius inštitutu.
Kulinarične Skrivnosti V Kuhalnici
Za pripravo govedine in svinjska kolena potrebne so nekatere finosti, da postane dišeča, okusna in neustavljiva. Nežno in dobro kuhano meso se loči le od kosti. To lahko enostavno dosežete pri pripravi stebla v pečici. Ta jed je predstavnik počasnega kuhanja, vendar veste, kaj pravijo - "
Koristi Kave-kave Za Zdravje
Kava-kava je zelišče, ki je v zadnjem času vse bolj priljubljeno. V mnogih delih sveta se uporablja kot naravni antidepresiv in njegove lastnosti prepoznajo številni zdravniki. Domovina rastline je Polinezija, vendar je že znana po vsem svetu.
