Nasveti Za Izbiro Kuhinjskih Pripomočkov

Video: Nasveti Za Izbiro Kuhinjskih Pripomočkov

Video: Nasveti Za Izbiro Kuhinjskih Pripomočkov
Video: Маслонаносящий станок МН-500 2024, November
Nasveti Za Izbiro Kuhinjskih Pripomočkov
Nasveti Za Izbiro Kuhinjskih Pripomočkov
Anonim

Kuhanje v priročnih in zanesljivih jedeh je sanje vsake gospodinje. Izbira je zelo velika, včasih pa se lahko vsi zmedejo, katera jed ustreza sodobnim zahtevam za zdravo prehrano.

Pri nakupu pribora moramo najprej upoštevati čas, v katerem nam bodo postregli. Ker ponev ali loncev ne kupujemo vsak dan, moramo izbrati najprimernejše, ki so narejeni iz ustreznih materialov.

Litoželezni kuhinjski pripomočki - veljajo za najbolj trpežne in zato nekoliko dražje. Litoželezna posoda se počasneje segreva, vendar tudi dolgo časa zadržuje toploto. Primerno za pripravo receptov, ki zahtevajo daljši čas kuhanja. Njihova glavna pomanjkljivost je, da hitro rjavijo in jih je zato treba po pranju temeljito posušiti.

Aluminijasta posoda - so lahke, primerne za dolgotrajno uporabo in niso zelo drage. V njih se ne smejo kuhati kisle jedi. Izdelkov ne smemo mešati s kovinskimi pripomočki, ker bodo porušili integriteto aluminija.

Teflonsko prevlečene jedi - hitro se segrejejo, porabijo minimalno količino maščobe in jedi je težko zažgati. V teflonskih jedeh lahko kuhamo skoraj vse jedi - juhe, zelenjavo, meso, ribe. Teflonske ponve za žar so odlične za kuhanje mesa in zelenjave, ki skoraj nima maščob. Tako pripravljena hrana je zdrava in primerna za prehransko prehrano.

Kuhanje
Kuhanje

Teflonske posode je treba uporabljati previdno, da ne poškodujejo njihove prevleke. V ta namen so priporočljivi le leseni in silikonski pripomočki. Te posode ne smete segrevati več kot 250 stopinj, pranje pa z mehko gobo.

Keramične posode - tudi tu ne rabi veliko maščobe in posode se ne držijo. Hrana ohrani svojo naravno aromo, keramična prevleka pa zapre vse koristne lastnosti in vitamine znotraj posode. Keramične posode so enostavne za čiščenje, odporne na praske in erozijo. Toplota se enakomerno porazdeli.

Steklovina - ta posoda iz ognjevarnega stekla je idealna za kuhanje. Dobro absorbirajo toploto in se dolgo ne ohladijo. Ne vplivajo na hrano in jih je enostavno prati.

Emajlirane jedi - niso preveč primerne. Emajl se zlahka poškoduje, če v takšni posodi zažgete hrano, jo namočite in nato operete. Brusilna sredstva in kovinske ščetke lahko poškodujejo premaz. In kadar ima emajlirana posoda poškodovan premaz, je najbolje, da je ne uporabljate več, ker se lahko zastrupite s kovinskimi spojinami.

Posoda iz nerjavečega jekla - je ena najbolj trpežnih, zanesljivih in lepih posod. Uporablja se lahko pri zelo visokih temperaturah, material posode ne vpliva na okus hrane. V teh jedeh so pripravljene vse vrste jedi.

Priporočena: