Tri Izraelske Sladice, Ki Vas Bodo Očarale

Kazalo:

Video: Tri Izraelske Sladice, Ki Vas Bodo Očarale

Video: Tri Izraelske Sladice, Ki Vas Bodo Očarale
Video: Valecna tajemstvi - 13 - Stiny Sestidenni valky 2024, September
Tri Izraelske Sladice, Ki Vas Bodo Očarale
Tri Izraelske Sladice, Ki Vas Bodo Očarale
Anonim

Judovska jabolčna pita

Ta torta je enostavna za pripravo in zelo okusna. Potrebni izdelki zanjo so 1 kg jabolk (morda bolj kisla), 3 žlice. rjavi sladkor, 2 žlici. cimet, 3 žličke. moke, 1 paket pecilnega praška (10 g), 1 čajna žlička. sol, 1 čajna žlička olje, pomarančni sok, 2 žlički. sladkor, 2 vanilije, 4 jajca, 1 čajna žlička. mleti orehi v razsutem stanju.

Jabolka olupite, odstranite semena in jih narežite na kocke. Zmešajte jih z rjavim sladkorjem in cimetom. Pustite jih počivati 15 minut. Medtem naredite testo. Moko presejemo. Položite ga v večjo skledo in ga zmešajte s soljo in pecilnim praškom. V drugo skledo vlijemo olje, sok, sladkor in vanilijo ter z vilicami zelo dobro premešamo. Dodamo k suhi mešanici in ponovno premešamo.

Jajca dodajajte eno za drugim, po vsakem dobro premešajte, dokler ne dobite homogene zmesi, nato dodajte orehe. Polovico testa vlijemo v namaščen ponev, nanj položimo polovico jabolk, jih pokrijemo s preostalim testom in zaključimo z jabolki. Torto pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj Celzija približno eno uro. Torto preverite s palico - ko se palica izsuši, je torta pripravljena.

Murtabak

Murtabak je tradicionalni izraelski zajtrk iz praženih skorj, sira, oreščkov, sadja ali mesa in / ali zelenjave. Potrebni izdelki za osem obrokov so 300 gramov moke, žlica sode bikarbone, žlica olja, 190 ml vode. Vse izdelke zmešamo in mešamo, dokler ne nastane trdo testo. Razdeljen je na osem kroglic, ki jih pustimo v posodi, napolnjeni do polovice z oljem.

Pustite stati pol ure. Nato naredite polnjenje - po vaši izbiri. Zelo je okusen s sirovim nadevom, suhim sadjem (predhodno namočenim v vodi) in oreščki. Kroglice so razprte. V njih nadevajte nadev in zložite v pravokotnik. Nato sladico ocvremo na olju, kjer je bilo testo predhodno namočeno. Končni murtabak potresemo s sladkorjem v prahu.

Gvineja
Gvineja

Gvineja

Gvineja je tradicionalni izraelski kruh s sladkim nadevom. Potrebni izdelki so 1 čajna žlička soli, 1 paket vaniljevega sladkorja, 250 g skute, 12 žlic. sveže mleko, 5 žlic. sladkor v prahu, naribana limonina lupina, 2 jajci, 12 žlic. olje, 600 g moke, 2 pecilni prašek. Za nadev je potrebno 500 g skute, 2 jajca, 1 vaniljev sladkor, 60 g rozin, 100 g masla ali margarine, 120 g sladkorja, 2 žlici škroba

Iz izdelkov iz testa zamesimo mehko testo in pustimo v hladilniku.

Priprava nadeva je naslednja: maslo stepemo s sladkorjem, dodamo jajca in še enkrat stepemo, nato dodamo preostale izdelke in vse dobro premešamo.

Testo razvaljamo iz hladilnika, narežemo na kvadratke, na vsak kvadrat z žlico nadevamo nadev in prepognemo robove. Sladkarije namažemo z stepenim jajcem in pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj 20-25 minut. Po želji po odstranitvi potresemo s sladkorjem v prahu.

Priporočena: