2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Kljub histeriji proti glutenu škoda zaradi sestavine testenin še zdaleč ni dokazana. Odvzem glutena je lahko pomemben za ljudi, ki so nanj alergični, ali za tiste, ki trpijo za intoleranco za gluten, nikakor pa ni potreben za tiste, ki ga zlahka zaužijejo. Vendar to vse več ljudi ne preprečuje, da bi začeli z brezglutensko dieto.
Seveda bodo slednji morda premislili o svojih prehranjevalnih navadah, potem ko bodo ugotovili, da lahko po novi študiji prehrana brez glutena vodi do debelosti.
To je posledica preprostega dejstva, da imajo izdelki brez sestavine bistveno večjo vsebnost energije, vključno z več maščobnimi kislinami in lipidi kot njihovi glutenski kolegi.
Študija je bila predstavljena v začetku tega meseca na letnem kongresu Evropskega združenja za otroško gastroenterologijo in prehrano. Njegovi ustvarjalci so preučili več kot 1300 izdelkov. Med njimi so ugotovili, da ima brezglutenski kruh bistveno večjo vsebnost lipidov, brezglutenske testenine imajo velikokrat več sladkorja kot drugi, brezglutenski piškoti pa imajo bistveno nižjo vsebnost beljakovin in večjo vsebnost lipidov.
Raziskovalci trdijo, da bi lahko neravnovesja v izdelkih brez glutena vplivala na debelost, zlasti pri otrocih, pa tudi na njihov razvoj. Zato so raziskovalci pozvali k odgovornejšemu označevanju živil brez glutena, da bodo ljudje in starši vedeli več o hranilni vsebnosti te vrste izdelkov.
Po besedah vodilnega znanstvenika v študiji dr. Joachima Lerme je treba živila, ki ne vsebujejo sestavine, preoblikovati tako, da imajo podobno prehransko sestavo kot njihovi glutenski kolegi in za vsako ceno opozorila o številnih tveganjih stalnega uživanja. teh izdelkov.
Priporočena:
Pozor! Pojejte Svoje Konzerve Pravočasno - Lahko Vas Zastrupijo
Različne vrste konzervirane hrane - sadje, meso, zelenjava, ribe, ohranjajo in ohranjajo svoje hranilne lastnosti, pod pogojem, da so na hladnem, brez neposredne sončne svetlobe in če je mogoče pri stalni temperaturi. Zaželeno je, da jih po izdelavi ne hranite več kot eno leto, čeprav so pripravljeni s sterilizacijo in so trajni.
Čaj Iz Pušpana Namesto Hemodialize Za Odpoved Ledvic
Ledvična odpoved je med težavami, ki prej ali slej pripeljejo do nujne hemodialize. Na žalost je to edina rešitev, ki se ponuja pacientom. Hemodializa ni le neprijetna in boleča. Ima le začasne rezultate in vodi do otekline in edema. Najresnejša stvar, ki lahko povzroči dolgotrajno hemodializo, je srčno popuščanje.
O Glutenu V Ličku - Kaj Moramo Vedeti?
Pogosto slišimo vprašanje: Ali je einkorn brez glutena? ? Če imate potrjeno alergijo na gluten, se izogibajte ličju, tako kot se izogibajte uživanju pšenice in rži. Če pa nimate alergij, a kljub temu, ko zaužijete pšenico, vaše telo na neki način reagira, je lahko einkorn pravo zrno za vas.
Vas Sindrom Kronične Utrujenosti Preganja? Ti Zeliščni Recepti So Za Vas
Vsi ljudje na tak ali drugačen način v navadnem življenju s trpnim, trdim delom in pomanjkanjem spanja sindrom kronične utrujenosti. Navadno utrujenost mine po dobrem in pravilnem počitku in spanju, če pa simptomi vztrajajo, to pomeni, da vaše telo želi, da veste, da je bolno.
Ali Se Namenoma Odpovedate Glutenu? Dobili Boste Sladkorno Bolezen
Hrana brez glutena je v zadnjih letih vse bolj priljubljena, zahvaljujoč številnim zvezdnikom, ki verjamejo, da varujejo zdravo prehrano in nenehno opozarjajo na nevarnosti, ki jih prinaša uživanje glutena. Zahvaljujoč njim in številnim drugim dejavnikom so ljudje začeli verjeti, da bi bili, če ne bi uživali glutena, bolj zdravi in šibkejši.
