2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Znani ruski kvas, ki je že več sto let najbolj priljubljena brezalkoholna pijača Rusov, je lahko tudi iz zelenjave in sadja.
Klasični kvas je narejen iz posušenega kruha, ki ga prelijemo z vrelo vodo, dodamo sladkor, kvas in meto. Ko po nekaj dneh "zavre", ga nalijemo v steklenice in v vsako dodamo dve ali tri rozine.
Ljudje, rojeni zunaj Rusije, te pijače ne dojemajo vedno pozitivno. Zato ima tako sadne kot zelenjavne različice.
Na primer, da naredite kumarični kvas, potrebujete 5 litrov kumarinega soka.
Pripravimo ga tako, da oprane kumare narežemo na 2 cm debele kroge in jih namočimo v rahlo osoljeni vodi (20 g soli na 1 liter vode), da odstranimo grenkobo.
Nato kroge operemo in damo v sokovnik. Ta sok zavremo, nato ohladimo na 30-35 stopinj in filtriramo skozi gazo.
Potrebujete pa tudi 4,5 litra paradižnikovega soka. V ta namen drobno sesekljan paradižnik segrejemo na 70-75 g v emajlirani posodi in ga podrgnemo skozi sito, da dobimo sok.
Za kvas potrebujete tudi 400 g pireja iz rdeče paprike. Če želite to narediti, morate 12 minut kuhati oprano in očiščeno seme paprike.
Nato jih narežite na majhne koščke in jih podrgnite skozi sito. Zmešajte oba soka in pire, dodajte 80 g soli in 120 g sladkorja, dobro premešajte in prelijte v steklenice. Sterilizirajte.
Jabolčni jabolčnik je lažje narediti. Potrebujete 5 kg srednjih jabolk, ki jih očistite iz sredice in razrežete na četrtine.
Napolnite jih z 2,5 litra vode, zavrite, dokler niso popolnoma mehki. Jabolka zdrgnite z vodo skozi sito, precedite skozi gazo, nalijte v steklen kozarec. Dodamo 400 g sladkorja in 10 g kvasa, premešamo in vlijemo v steklenice.
Zaprete jih in položite na hladno. V treh dneh je pripravljen najčudovitejši jabolčni kvas.
Priporočena:
Tako Enostavno Je Narejen Najpreprostejši In Najbolj Okusen Pire Krompir
Krompir je ena izmed najljubših živil pri nas, iz njega pa pripravljajo številne jedi, začenši od sočno dušenih skušnjav in konča z našim najljubšim pomfritom s sirom. Če imate radi to zelenjavo, vas bo ta zanimala enostaven recept za slasten pire krompir .
Kvas Za Kruh Ali Naravni Kvas?
Skoraj nikogar ne mara vonj po sveže pečenem kruhu. In večina od nas ve, da kruha ne moremo narediti, če za njegovo uporabo ne uporabljamo krušnega kvasa ali tako imenovane naravne kisle mase. Oba izdelka imata enak učinek, a se dejansko bistveno razlikujeta po sestavi.
Domači Klepet Masala Je Narejen Tako
Klepet masala je tipična indijska kombinacija začimb, ki daje okus solatam, stročnicam, sadju, ribam in mesu na žaru, krompirju in drugi zelenjavi. Lahko ga varno uporabljate pred ali po kuhanju, pa tudi kot nadomestek soli. Chat masala ni nič drugega kot pametna kombinacija dnevnih začimb:
Dieta S Kumarami In Paradižnikom
Z dieto kumare in paradižnika lahko izklesate edinstveno in šibko telo, o katerem ste od nekdaj sanjali. Traja en mesec. Upoštevajte, da obstajajo običajne stopnje izgube teže, zaradi katerih ne izgubite več kot 10 kilogramov na mesec. Prehitro hujšanje lahko privede do razvoja različnih bolezni.
Z Jabolki Se Lahko Tudi Zredite
Prednosti jabolk poznajo že v starih časih in po vsem svetu. To sadje je polno vitaminov in antioksidantov, vsebuje pa tudi fruktozo! Če ste se torej odločili, da boste hujšali z jabolki in se cel dan nabijali z njimi, svojega cilja ne boste dosegli.
