Skrivnost Okusne Vložene Zelenjave

Video: Skrivnost Okusne Vložene Zelenjave

Video: Skrivnost Okusne Vložene Zelenjave
Video: 5 nasvetov za pripravo okusne žar zelenjave 2024, September
Skrivnost Okusne Vložene Zelenjave
Skrivnost Okusne Vložene Zelenjave
Anonim

Marinirana zelenjava je okusna in zdrava predjed, ki jo je enostavno pripraviti. Marinirana zelenjava je primerna za ljudi, ki so na dieti.

Okus vložene zelenjave je prav poseben in so mu všeč ljudje različnih starosti. Praženo marinirano zelenjavo je enostavno pripraviti.

Ena od skrivnosti kuhanja okusne vložene zelenjave je, da izberemo samo tisto, ki je popolna - brez gnilih krajev in brez uvelih delov. Za mariniranje je primerna samo idealna zelenjava.

Zelenjavne jedi
Zelenjavne jedi

Potrebni izdelki za pripravo pražene marinirane zelenjave: 2 rdeči papriki, 1 zelena paprika, 3 čebule, 2 bučki, 2 korenja, pol kilograma brokolija, 4 stroki česna, 6 žlic oljčnega olja, 2 žlici kisa, sol in poper po okusu.

Način priprave: Brokoli narežemo na socvetja, preostalo zelenjavo narežemo v razsutem stanju. Česen drobno sesekljajte. Zmešajte oljčno olje, kis, sol in poper.

To marinado prelijemo po zelenjavi brez brokolija in dobro premešamo. Pustite pol ure in pecite v globokih pol ure pri 220 stopinjah. Med peko dvakrat premešajte.

vložena zelenjava na žaru
vložena zelenjava na žaru

Dodamo brokoli, vse skupaj dobro premešamo in pečemo še 20 minut, občasno premešamo, da se brokoli ne zažge. Marinirana zelenjava postane zlata in zelo okusna.

Marinirana zelenjava je pripravljena brez praženja.

Potrebni izdelki: 2 korenja, pol glavice zelja, 2 rdeči papriki, pol glave cvetače.

Za marinado: 1 skodelica riževega kisa, kozarec in pol vode, 5 žlic sladkorja, 1 žlica čili omake.

Način priprave: Zelenjavo narežemo na večje koščke, cvetačo na socvetja. Vse sestavine za marinado se mešajo, dokler se sladkor ne raztopi.

Z zelenjavo prelijte marinado in pustite 24 ur pri sobni temperaturi. Vloženo zelenjavo nato postrežemo kot solato ali kot prilogo.

Iz navadnega kisa lahko prav tako naredimo vloženo zelenjavo, vendar z riževim kisom postane bolj nežna in hrustljava.

Priporočena: