Kako Narediti Vložene Slive In Slivovo Marmelado

Kazalo:

Video: Kako Narediti Vložene Slive In Slivovo Marmelado

Video: Kako Narediti Vložene Slive In Slivovo Marmelado
Video: Japonske souffle palačinke [puhaste kot oblak] 2024, November
Kako Narediti Vložene Slive In Slivovo Marmelado
Kako Narediti Vložene Slive In Slivovo Marmelado
Anonim

Slive so okusno sadje in neprecenljivo naravno zdravilo za zdravljenje številnih zdravstvenih težav. Še posebej so koristni za ledvice, delovanje srčne mišice, pa tudi za ljudi, ki trpijo zaradi visokega krvnega tlaka. Slive so tudi priporočljivo živilo za tiste z lenim črevesjem, saj imajo sposobnost povečati peristaltiko črevesja.

Ponujamo vam dva okusna recepta za pripravo vloženih sliv in slivove marmelade.

Marinirane slive

Izberejo se sveže zrele, vendar ne prezrele in zmehčane slive. Sadje operemo in očistimo. Slive, ne da bi jih rezali ali odkostili, so tesno razporejene v kozarce. Preden jih postavite v kozarec, jih je priporočljivo na več mestih preboditi z iglo.

Tako se obnohtna kožica med sterilizacijo ne bo razpokala. Pripravite marinado iz 1,25 litra vode, 300-500 gramov sladkorja, 250 ml kisa (6%), 10 nageljnovih žbic, 2 grama cimeta.

Pripravimo ga na grelni plošči, najprej seveda dodamo vodo in sladkor. Po vrenju dodamo kis in označene začimbe. Vročo mešanico (85 stopinj) prelijte čez slive v kozarcih. Po zapiranju posodo steriliziramo 15 minut. Nato nežno ohladite s hladno vodo.

Suhe slive
Suhe slive

Slivova marmelada

Po čiščenju, pranju in odkoščanju slive narežemo v loncu. Običajno iz 1,3 kg suhih sliv dobimo 1 kg kaše. Prilijemo malo vode, posodo postavimo na štedilnik in počakamo, da zavre.

Nato zmes precedimo. Doda se mu 450-500 gramov sladkorja. Kašo kuhamo ob stalnem mešanju. Pričakuje se, da se bo zgostilo, dokler na lesenem mešalniku ne bo trajnih sledi. Končano marmelado vlijemo v suhe kozarce.

Priporočena: