2025 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 10:31
Piščančja jetra so zelo okusna in enostavna za pripravo. Receptov je toliko, in ne glede na to, kako jih naredite, postanejo zelo okusni in dišeči. V nekaterih receptih je obvezno kuhati, v drugih so pečeni, drugi ponujajo le, da jih ocvremo.
Resnično obilo receptov na splošno, a katerega izbrati in kako bodo postali najbolj okusni? Seveda so to vsa vprašanja, na katera ne more odgovoriti nihče razen vas. Pot je, da preizkusite številne recepte, da najdete pravega za vaš okus. Obstajajo tudi predlogi, ki vas bodo med branjem potrebnih izdelkov odbili.
Najpogosteje piščančja jetra skuhamo v pečici skupaj z nekaj druge zelenjave - na primer lahko dodamo kumarice, pečeno papriko, nekaj čebule, gobe in naše dobro znane začimbe sol in poper.
Nato zelo izdatno potresemo z rumenim sirom in pečemo v pečici. Da bodo bolj krhke, dodajte malo vina, ne glede na recept, ki ga izberete - če daste žličko vina, dodajte enako količino vode.
Drug način je, da jih rahlo zavremo in nato prepražimo na maslu in lahko dodamo gobe - odlična predjed. Pri serviranju lahko po želji dodate žlico pire krompirja in kozarec vina ter jih obvezno potresete s svežim peteršiljem.
Tu je recept za pripravo pečenih jeter.
Pražena piščančja jetra
Potrebni izdelki: 1 kg piščančja jetra, 2 kos poper, 2 paradižnika, kup sveže bazilike, 200 g gob, 2 korenja, 1 čebula, 1 strok česna, sol, poper, olje; za preliv: sveže mleko, jajce
Način priprave: Jetra zavremo in jih pustimo kuhati 5 minut, nato jih odcedimo. V jenski ponvi razporedimo narezano čebulo in stroke česna, na vrh dodamo piščanca, nato pokrijemo z vnaprej prepraženimi gobami, korenčkom in papriko (narežemo po okusu).
Zelo dobro potresemo s poprom in soljo in pokrijemo s pokrovom. Ko je zelenjava tekoča, ponev izvlecite in dodajte narezan paradižnik, posut z baziliko.
Pekač postavimo nazaj v pečico - da paradižnik dobro spečemo. Ko spremenijo barvo, jih morate napolniti s prelivom iz mleka in jajc - počakajte, da se obarva zlato in ugasnite pečico. Musako postrežemo s kozarcem hladnega piva.
Priporočena:
Kako Kuhati Jetra
Ena najhitrejših drobovin so jetra. Iz tega razloga se uporablja tudi kot samostojna jed. Obdelava je sestavljena iz vrenja, dušenja ali lahkega cvrtja. Jetr ne smemo predolgo cvreti ali kuhati, saj postanejo žilava in niso okusna. Da bodo svinjska jetra mehkejša, jih dve do tri minute pražimo na vročem olju, nato pa dušimo v tekoči smetani z malo moke, da lahko omaka zavije jetra.
Zakaj Piščančja Juha Zdravi?
Vsi smo že slišali od naših babic, da piščančja juha pomaga pri prehladu in gripi. To je res zato, ker ta jed izjemno močno pozitivno vpliva na naše telo, povečuje našo obrambno sposobnost in nas šteje. Zakaj piščančja juha zdravi ? Oglejte si razlago v naslednjih vrsticah:
Kako Kuhati Gosja Jetra?
Gosja jetra je okusen in prehranski izdelek, ki vsebuje veliko vitaminov in koristnih elementov v sledovih. Jedi iz gosjih jeter so zelo hranljive in imajo bogat značilen okus. Ena najbolj izvrstnih specialitet z gosja jetra je znano po imenu foie gras .
Piščančja Jetra - Zakaj Jih Jesti
V nekaterih delih sveta popolnoma zanikan, v drugih pa zelo všeč. To lahko rečemo kot začetek piščančjih jeter. In res je tako - če se bodo nekje zgražali nad idejo, da bi zaužili takšno jed, potem je v Bolgariji recept tradicionalen in velja za izjemno poslastico.
Piščančja Jetra So Najnevarnejša Drobovina
Stranski proizvodi so deli in organi živalskih trupov, ki so prehransko pomembni. Njihova sestava in zdravstveni pomen se bistveno razlikujeta. Najbolj splošna klasifikacija jih deli na notranje in zunanje. Po izločanju iz telesa živali se stranski proizvodi očistijo onesnaževal, nepotrebnih tkiv in krvi, kar je glavni razlog za njihovo hitro poslabšanje.