Sredozemska Prehrana - Mazilo Za Srce

Video: Sredozemska Prehrana - Mazilo Za Srce

Video: Sredozemska Prehrana - Mazilo Za Srce
Video: Oblozi za modrice s aromom pizze 2024, November
Sredozemska Prehrana - Mazilo Za Srce
Sredozemska Prehrana - Mazilo Za Srce
Anonim

Sredozemska prehrana ni le eksotičen in zdrav način, kako se znebiti odvečnih kilogramov. Številne študije poleg vseh koristi za zdravje in lepoto kažejo, da je ta prehrana glavni razlog za dolgo pričakovano življenjsko dobo ljudi v sredozemski regiji.

Nedavna študija britanskih strokovnjakov kaže, da lahko sledenje tej dieti zmanjša tveganje za srčni napad. Statistični podatki kažejo, da ljudje v Italiji, Franciji, Grčiji, Španiji in celo nekaterih delih severne Afrike veliko manj ogrožajo bolezni srca in ožilja kot ljudje v drugih razvitih državah.

Solate
Solate

Sredozemska prehrana je svetovno znan pojav. Ta dieta vključuje uživanje številnih rib in morskih sadežev na račun rdečega mesa in peciva, ki je dovoljeno le 2-3 krat na mesec. Prebivalci teh regij uživajo veliko sezonskega sadja in zelenjave kot del vsakodnevnega jedilnika.

Na njihovi mizi so tudi orehi, mandlji, riž, fižol, leča, grah, pinjole. Solate, kot obvezen del vsakega dnevnega obroka, so bogato začinjene z oljčnim oljem in okrašene z olivami. Žita uživamo predvsem v obliki testenin in testenin. Vsak dan, vendar zmerno, so na mizi tudi mlečni izdelki, kot so posneto mleko, sir, sir.

Študija je vključevala skoraj 7.500 ljudi, ki so morali pet let upoštevati strogo sredozemsko prehrano ali drugo prehrano, ki je vsebovala manj maščob. Udeleženci eksperimenta so bili stari od 55 do 80 let. Skoraj polovica prostovoljcev so bile gospe.

Špageti s paradižnikovo omako
Špageti s paradižnikovo omako

Skupni imenovalec vseh, ki so bili podvrženi študiji, je bil, da so vsi poslabšali zdravje. Trpeli so za sladkorno boleznijo, imeli prekomerno telesno težo, nekateri so kadili ali so v družinski anamnezi imeli bolezni srca in ožilja.

Udeleženci študije so se držali mediteranske prehrane. Vsaj petkrat na dan so pojedli porcije zelenjave v obliki solat, začinjenih z oljčnim oljem. V ta namen so znanstveniki uporabili le hladno stiskano oljčno olje, ker naj bi bilo uporabnejših lastnosti bolj kot rafinirano ali lahko oljčno olje. Trikrat na teden so na njihovem jedilniku ribe in drugi morski sadeži.

Sredozemski režim
Sredozemski režim

Uživanje alkohola med študijo je bilo omejeno na kozarec ali dva vina, vendar vsakodnevno. Prostovoljce so spodbujali, naj s svojega jedilnika popolnoma izključijo rdeče meso in pecivo.

Rezultati te študije so nedvoumno pokazali, da ljudje, ki se tega držijo Mediteranska prehrana imajo 30% manjše tveganje za razvoj bolezni srca in ožilja, srčnega napada ali možganske kapi.

Podatki so bili tako natančni, da so avtorji lahko zgodaj prekinili postopek. Po besedah dr. Ramona Estrucha, vodilnega avtorja študije, se "znanstveniki strinjajo, da je prehrana boljša alternativa drogam."

Priporočena: