Mleko Z Malo Maščobe Premaga Staranje

Video: Mleko Z Malo Maščobe Premaga Staranje

Video: Mleko Z Malo Maščobe Premaga Staranje
Video: Женские измены . Бешенство Машки 2024, November
Mleko Z Malo Maščobe Premaga Staranje
Mleko Z Malo Maščobe Premaga Staranje
Anonim

Z nizko vsebnostjo maščob se imenuje kravje mleko, iz katerega se pridobi veliko maščob. Vsebuje manj kot 0,5 odstotka maščob. Kot rezultat te ekstrakcije ima izdelek z malo maščobe rahlo modrikast videz in je tanjši. Ima tudi nižjo hranilno vrednost kot polnomastno mleko.

Zaradi teh lastnosti je priporočljivo, da otroci jedo polnomastno kravje mleko, saj telesne potrebe potrebujejo močno hrano za rast.

Pri starejših so stvari nekoliko drugačne. Ena izmed njihovih velikih težav je staranje. Izraža se v spremembah v telesu na vseh ravneh. Kosti zmanjšajo svojo gostoto in trdnost; zobje trpijo zaradi izgube dragocenih mineralov, kot so kalij, kalcij, fosfor, magnezij; debelost postane problem zaradi kopičenja slabega holesterola v krvi; dehidracija povzroči spremembe videza kože, las ter izgubo moči in aktivnosti telesa.

Lahko igra pomembno vlogo pri reševanju tega najpomembnejšega problema staranja mleko z malo maščobe. Je sposoben za upočasnitev biološkega procesa staranja. Do tega sklepa so prišli strokovnjaki z ameriške univerze Brigham Young.

V njihovem eksperimentu je sodelovalo skoraj 6000 odraslih prostovoljcev z različnimi preferencami za kravje mleko - ljubitelje nizko vsebnosti maščob; pitje le mleka z visoko vsebnostjo maščob in druge skupine ljudi, ki ne marajo kravjega mleka in ga ne uživajo.

Študija se je osredotočila na proučevanje dolžine telomerov v teh skupinah. Telomer je konec kromosoma, ki označuje starost osebe. Navedena je bila povezava med tem kazalnikom in vsebnostjo maščobe v mleku ter količinami zaužitih izdelkov.

Mleko proti staranju z nizko vsebnostjo maščob
Mleko proti staranju z nizko vsebnostjo maščob

Rezultati so znanstvenike zelo presenetljivi. Višji je odstotek maščobe v mleku, zato se dolžina telomerov skrajša. Krčenje je 69 glavnih parov nukleotidov, kar je v primerjavi s starostjo staro 4 leta. Ali tisti, ki pijejo polnomastno mleko, imajo krajše osnovne pare kot ljubitelji mleka z nizko vsebnostjo maščob. Starajo se hitreje. Ljudje, ki mleka sploh ne pijejo, imajo celo krajše telomere kot drugi dve skupini.

Študija dokazuje, da so priporočila Američanom, naj uporabljajo mleko z nizko vsebnostjo maščob, pravilna, ker je prehransko. Res upočasni staranje.

Priporočena: