2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Proizvajalci hrane v Bolgariji bi morali na etiketah navesti sestavo maščob, nasičenih maščob, soli in sladkorja po načelu "semafor", ki ga imenuje združenje "Aktivni potrošniki".
Združenje vztraja, da če je sestavina v majhni količini v primerjavi z dnevnimi potrebami človeškega telesa, mora biti obarvana zeleno. V povprečju naj bo povprečna vsebnost označena z rumeno ali oranžno, visoka pa z rdečo.
Potrošniki si idejo sposodijo v Veliki Britaniji, kjer je ta oznaka že dolgo uvedena. Sistem semaforjev pomaga potrošnikom, da bolje razumejo, kaj jedo.
Združenje potrošnikov ponuja naslednji sistem, ki temelji na sistemu, ki ga je oblikovala Velika agencija za standardizacijo živil. V zeleni so lahko naslednje teže sestavin na 100 g hrane - 3 g maščobe, do 1,5 g nasičenih maščob, do 0,3 g soli in do 5 g celotnega sladkorja. V stolpec je priporočljivo, da pade pomaranča - 3 do 20 g maščobe, 1,5 do 5 g nasičenih maščob, 0,3 do 1,5 g soli, 5 g skupnega sladkorja do 12, 5 g dodanih. V skladu s tem morajo imeti živila, ki vsebujejo več kot 20 g maščobe, več kot 5 g nasičenih maščob, 1,5 g soli in več kot 12,5 g dodanega sladkorja na 100 gramov hrane, alarmantno rdečo nalepko. Kazalniki za pijače so različni.
Svetovna zdravstvena skupščina (WHA) priporoča omejitev trženja, oglaševanja in promocije živil za otroke, mlajše od 16 let, ki vsebujejo malo hranilnih snovi, vsebujejo pa veliko maščob, sladkorja in soli. Svetovna organizacija si prizadeva za prepoved radijskega in televizijskega oglaševanja nezdrave hrane med 18. in 21. uro.
Pri trgovanju z nezdravo hrano za otroke ne smejo uporabljati novih medijev, kot so spletna mesta, socialna omrežja itd. Prav tako je kontraindicirano spodbujati trgovino z nezdravo hrano z brezplačnimi darili, igračami, zbirateljskimi predmeti. Pri oglasih in promocijah nezdrave hrane za otroke ne uporabljajo zvezdnikov, risanih junakov, tekmovanj, svetujejo pri SZA.
Priporočena:
Domači Nutricionisti želijo Prepoved Margarine
Bolgarski nutricionisti vztrajajo, da je prodaja margarine v Bolgariji prepovedana z zakonom. Razlog za vztrajanje strokovnjakov je velika vsebnost transmaščob v teh izdelkih, transmaščobe pa so izjemno škodljive za zdravje. Zahtevo po spremembi podpira Bolgarsko združenje za preučevanje debelosti in bolezni.
Vaše Torte želijo Kar Tako Dišati
Slaščičarstvo uporablja naravne in umetne arome. Naravni okusi, ki so še posebej priljubljeni, so vanilija, cimet, lupina različnih agrumov (pomaranče, limone), muškatni orešček, kumina, nageljnove žbice, indrishe, kardamom in drugi. Zelo pomemben pogoj za kakovost slaščic je sposobnost pravilnega kombiniranja naravnih arom z drugimi sestavinami.
Želijo Certifikat Kakovosti Za čebulo Iz Vasi Banichan
Proizvajalci čebule iz vasi Banichan vztrajajo, da se njihov izdelek doda na seznam zaščitenih imen živil v kampanji Za zaščito bolgarskega okusa. Tovrstni certifikat zagotavlja kakovost izdelkov, vas Banichan pa meni, da je njihova čebula dovolj edinstvena, da si zasluži svoje mesto med ostalimi živilskimi izdelki, zaščitenimi z geografskim imenom.
Pekarji Si želijo, Da Bi Se Kruh Podražil
Le teden dni po tem, ko je kmetijski minister Dimitar Grekov dejal, da se cena kruha ne bo zvišala, so proizvajalci v tej panogi zahtevali postopno dvigovanje dnevnic. V zadnjih mesecih se je na borzah pšenice in moke občutno podražilo.
Kalorije Hrane Morajo Biti Na Etiketah
Kalorije vsakega živila morajo biti zdaj označene na nalepkah. Zaenkrat je bila zahteva sprejeta prostovoljno. Veljati je začel ukrep za prijavo hranilne vrednosti vsakega izdelka v trgovini. Od 13. decembra morajo etikete izdelkov poleg drugih informacij vsebovati tudi njihovo kalorično vrednost.
