2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Moje otroštvo, resnično in čarobno, z nepozabnimi okusnimi jedmi moje babice, ki se jih po mnogih letih, čeprav odrasle, spominjamo in si jih želimo še danes.
Žemlje so eno tistih živil, ki so jih naše babice naredile unikatno - s čarobnim in nepozabnim okusom.
Če se želite vsaj malo vrniti v otroštvo, ko smo se veselili trkanja na mizo in čakanja babičine žemljice, vzemite kos papirja in pisalo, ker vam ponujamo trije najljubši recepti babicobožujemo:
1. Babičine žemljice s sirom
Potrebni izdelki:
jajca - 2 kos
jogurt - 1/2 skodelice
soda bikarbona - 1 žlička.
sir - 200 g
moka
olje za cvrtje
Način priprave:
Stepena jajca zmešajte z jogurtom s predhodno raztopljeno sodo bikarbono, zdrobljenim sirom in dodajte moko za ne zelo trdo testo.
Dobro pregneteno testo razvaljamo v skorjo debelo približno 1 cm, s kozarcem narežemo kroge ali druge oblike in jih prepražimo.
2. Pečemo v pečici
Potrebni izdelki:
sladkor v prahu - 200 g
Foto: Yordanka Kovacheva
kravje maslo - 200 g
jajca - 3 kos.
jogurt - 1 žlička.
amoniakova soda - 1 žlička.
moka - 750 g
olje - 1/2 čajne žličke
zmleti orehi - 1 žlička.
Način priprave:
Sladkor v prahu stepemo z maslom in jajci, ki se sprostijo pri sobni temperaturi. Dodajte jogurt, v katerega ste predhodno dali amoniakovo soda. Neprestano mešajte z leseno žlico, po delih dajte presejano moko. Testo bi morali dobiti mehkejše od testa za kruh.
Z žlico, namočeno v olje, odtrgajte koščke testa, jih povaljajte v mletih orehih in jih položite v namaščen ponev. Pečemo zalivi v zmerni pečici. Tu lahko dodam, da je moja babica pred leti pekla žemljice iz sacha po tem receptu.
3. Zalivi z vodo
Potrebni izdelki:
Foto: Yordanka Kovacheva
voda - 2 žlički, mlačna
soda - 1 žlička. z nasvetom
sol - 1 čajna žlička
moka
cvrtje maščobe
Način priprave:
Zmešajte mlačno ali zelo rahlo toplo vodo s sodo bikarbono in soljo. V porcije dodajamo predhodno presejano moko, dokler ne dobimo lepljivega testa. Z namaščeno žlico zmešajte zmes, nato pa jih potopite v vročo maščobo.
Priporočena:
Najbolj Okusni Recepti Za žemljice Na Enem Mestu
Srečen je vsak, ki se spomni arome domačih žemljic, ki zjutraj napolni celo hišo. Priprava tega zajtrka ni zelo hitra, zato ga je najbolje pripraviti čez vikend. Priprava žemljic ni najlažja in zahteva dosledno upoštevanje recepta in razmerja v njem, ne glede na to, na katero izmed številnih sort ste stavili.
Babičini Recepti V Sodobnem Branju
Edinstvena kulinarična oddaja je v Ruse presenetila in navdušila ljubitelje kakovostne kulinarike. Gostom prireditve so predstavili eksotične recepte in tradicionalne lokalne jedi, postrežene na nov način. Organizatorji edinstvene predstave v podonavskem mestu so bili člani Kluba profesionalnih kuharjev, ki so predstavili najnovejše trende v svoji umetnosti.
3 Najljubši Recepti Iz Poljske Kuhinje
Mnogi verjamejo v to Poljska kuhinja je precej tradicionalno in da je težko najti bolj nestandardne poljske recepte, vendar je to v glavnem napačno mnenje. Poleg običajnih poljskih enolončnic in nasitnih juh obstaja še veliko drugih možnosti priprava poljskih jedi to bi vas presenetilo.
Trije Različni Recepti Za Slastne žemljice
Zalivi so najljubši mladim in starejšim. Dobro pripravljene žemlje so okusna sladica in odličen zajtrk. Puhaste nežne žemljice lahko pripravite na več načinov. Preprost recept za slastne žemljice je francoski recept, ki vključuje smetano.
Babičini Recepti Za Izkašljevanje Izločkov
Kašelj je eden najbolj neprijetnih simptomov, ki spremljajo prehlad v hladnih mesecih leta. Lahko traja več mesecev - tudi ko smo že zdravi. Proti njej ne pomaga skoraj nič - ni zaželeno jemati zdravil več mesecev, zeliščni sirupi pa niso dovolj učinkoviti.
