2025 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 10:31
Znanstveniki so lahko razbrali genom kave in ugotovili, da imamo radi osvežilno pijačo zaradi njene genetske evolucije, ki se ni pojavila v kakavu in čaju.
Izkazalo se je, da so encimi v kofeinu mutirali, ne samo v kavnih zrnih, temveč tudi v njenih listih. Za rastlino je bil ta razvoj izjemno koristen in prav zaradi tega se učinek kave razlikuje od učinka čokolade in čaja.
Genom kave je razmeroma netipičen za posamezno rastlino in vsebuje približno 25.500 genov, odgovornih za različne beljakovine, je dejal vodilni biolog Victor Albert z univerze v Buffalu v ZDA.
Študijo kavnega genoma je izvedla mednarodna skupina znanstvenikov, v katero je bilo vključenih 60 raziskovalcev, ki so odločeni razkriti skrivnosti osvežilne pijače.
Strokovnjaki so opazili, da se hrošči izogibajo uživanju kavnih listov, ker jim okus kofeina ni posebej všeč. Vendar žuželke, ki oprašujejo, kot so čebele, obožujejo alkaloid v rastlini.
Čebele se vračajo po vedno več kofeina, tako kot ljudje pijejo skodelico za skodelico kave.
Prejšnji mesec so raziskovalci z univerze Johns Hopkins v Marylandu ugotovili, da se z rednim pitjem kave lažje spominjamo spominov na svojo preteklost. Raziskovalci so prepričani, da lahko med številne prednosti kave dodamo še izboljšanje spomina.
Po ameriški študiji, ki jo je objavil časopis Mirror, kofein izboljšuje spomine vsaj 24 ur po zaužitju.
Po raziskavah kofein krepi ta mehanizem v možganih, s katerim shranjujemo informacije.
V študiji so prostovoljci redno uživali kofeinske pijače. Pet minut po poskusu zapomnitve serije slik so prostovoljci dobili placebo ali tableto z 200 miligrami kofeina, kar ustreza veliki skodelici kave.
Naslednji dan so raziskovalci preizkusili, kako dobro so si zapomnili slike iz prejšnjega dne. Skupina s kofeinom se je izkazala bistveno bolje kot udeleženci, ki so jemali placebo.
Priporočena:
Pire Krompir S Kavo - Kombinacija, Ki Je Niste Nikoli Pomislili
Se vam je že kdaj zgodilo, da bi skodelico črne kave kombinirali z pire krompir ? Če ne, je čas, da preizkusite to kombinacijo, je za Independent dejal britanski znanstvenik. Pire krompir na Otoku običajno postrežejo z omako Gravy, vendar nedavna študija trdi, da boste pokazali pravo mojstrstvo, če dodate malo kave.
Kako Pripraviti Pravo Kavo?
Kava je najbolj porabljena poživljajoča pijača, katere tonični učinek je posledica kofeina, ki ga vsebuje. Najbolj dišeča je kava, pripravljena takoj po mletju dobro praženih kavnih zrn, ki jo je treba pravilno hraniti v tesno zaprtih posodah.
Pretiravate S Kavo? Poglejte Natančno, Koliko Lahko Popijete Na Dan
Mnogi se ne moremo zjutraj zbuditi, če nismo popili skodelice aromatične kave. Prebuja nas in tonizira, pripravlja na izzive dneva. Po obilnem kosilu se radi sprostimo tudi s tonik pijačo in si privoščimo popoldansko kavo, ki jo lahko med krajšim odmorom delimo s kolegi.
Premagajte Stres S Kavo Kavo
Egzotična rastlina kava kava najdemo na nekaterih pacifiških otokih v Tihem oceanu, predvsem v tropski Polineziji. Je majhno drevo, bolj znano po latinskem imenu - Macropiper excelsum. Kava kava domačini uporabljajo za obrede in obrede.
Babičini Trije Najljubši Recepti Za žemljice, Ki Jih Obožujemo
Moje otroštvo, resnično in čarobno, z nepozabnimi okusnimi jedmi moje babice, ki se jih po mnogih letih, čeprav odrasle, spominjamo in si jih želimo še danes. Žemlje so eno tistih živil, ki so jih naše babice naredile unikatno - s čarobnim in nepozabnim okusom.