2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Ribe so nujna hrana v vsaki zdravi prehrani. Lahko ga pripravimo na več načinov in jemo vsak dan. Dobra stvar je, da je poleg tega, da je okusna, tudi koristna. Kot vse ostalo ima tudi riba prednosti in slabosti.
Pozitivna stran
Ribe vsebujejo beljakovine, ki niso nič slabše od tistih, ki jih najdemo v mesu toplokrvnih živali. So pa veliko lažje prebavljivi, zaradi česar so bolj zdravi. Je bogata z beljakovinami, vsebuje malo holesterola in popolnoma brez ogljikovih hidratov.
Vse to naredi ribe dietetično hrano, primerno za vse, ki želijo shujšati in zmanjšati telesno maščobo. Kaj v enem najbolj hranljivih, nasitnih in zdravih živil.
Najbolj uporabne snovi v ribah so nedvomno maščobne kisline omega-3. Telo jih ne proizvaja in jih je treba pridobiti s hrano. Za to so najprimernejše ribe. Omega-3 maščobne kisline blagodejno vplivajo na splošno zdravje. Za razliko od drugih vrst mesa vsebuje jod in fluorid.
Obstajajo tri glavne vrste rib, ki se razlikujejo po vsebnosti maščobe. Prva so vitka živila, ki vsebujejo do 5% maščobe. To so gobavec, bela riba, oslič, romb, šur, postrv in drugi. Slednje so polsmastne ribe s 5% do 10% maščobe. Sem spadajo krapovo meso, morski pes in drugi. Nazadnje so maščobne z več kot 10% maščobe v sestavi, na primer sardele.
Če želite uživati v prednostih rib, morate vedeti tudi, kako jih uživati. Najbolj uporaben je na žaru ali pečen v pečici z zelenjavo. Tudi konzervirana hrana je zdrava, še posebej, če je v lastni omaki. Tisti v paradižnikovi omaki so sprejemljivi, še posebej, če se vam mudi. Najbolj nezdrava so ocvrto meso, panirano, pa tudi polizdelki.
Negativna stran
Nekatere vrste rib vsebujejo živo srebro, ki se ne razgradi in je nevarno za zdravje ljudi. Najdemo ga v majhnih količinah v školjkah in rakcih, v največjih - v plenilskih vrstah rib, kot so morski psi, skuše in mečarice, ki se hranijo z drugimi morskimi bitji, ki v svoji sestavi povečajo vsebnost živega srebra.
V človeškem telesu se živo srebro lahko kopiči zaradi pogostega uživanja rib in ogroža zdravje. Postane toksičen za telo in lahko povzroči možganske motnje. Zato je treba biti previden pri uživanju rib. To še posebej velja za otroke in nosečnice.
Priporočena:
Nasveti Za Kuhanje Rib
Da bo pečena riba imela neverjetno aromo in se bo njen okus izboljšal, lahko izkoristite nekaj kulinaričnih trikov. Pred praženjem ribe jo pokrijemo z rezinami limone ali pomaranče in tekočini, ki nastane med dušenjem ali praženjem rib, dodamo rezine limone.
Za čudovite Zdravstvene Koristi Rib
Koristne omega-3 maščobne kisline najdemo v zelo majhnih količinah v govedini in piščancu, a ribe so pravi vir. Več kot je morskih sadežev na mizi in jedilniku, bolje se boste počutili. Kaj pravi nutricionist? Prehrana, bogata z ribami, lahko naredi telo bolj občutljivo na signal lakote - leptin.
Pravilno Mariniranje Rib In Morskih Sadežev
Ribe in morski sadeži imajo dokazane prehranske lastnosti in so zelo koristne za človeško telo. Dobro se je naučiti, kako jih pripraviti na različne načine, pa tudi razumeti, kako jih lahko shranimo v marinado, da zdržijo dlje. Tu so trije enostavni za izvedbo recepti za marinado iz rib in morskih sadežev .
Slabosti Mediteranske Prehrane
Če ste ljubitelj zdrave in uravnotežene prehrane, ste verjetno že slišali za mediteransko prehrano. Ima veliko prednosti, zato se mnogi ljudje zanašajo na to prehrano, če želijo shujšati in izboljšati svoj metabolizem. Osnovna dejstva o mediteranski prehrani Ena najpomembnejših stvari zanjo je, da se osredotoči na uživanje več sredozemske hrane - stročnic, sadja, rib, zelenjave, morskih sadežev, polnozrnatih žit in oljčnega olja.
Vzroki Slabosti Po Jedi
Vsi poznamo občutek, ko smo tako lačni, da nam je do tega, da bi pojedli celoten hladilnik, in nato občutek, ko okusimo svojo najljubšo hrano. Tako dobra kot je, tako slaba je poznejša slabost, ki se lahko včasih pojavi. Kaj so lahko vzroki zanjo in kako se znebiti slabosti?
