2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Pri pokušini vina je treba upoštevati nekaj tankočutnosti. Degustacija poteka s pomočjo treh senzoričnih organov - oči, nosu in neba.
Način držanja skodelice je prvi element, ki začne degustacijo. Skodelico naj drži podstavek.
To je pomembno, da se izognete sledu na skodelici in preprečite, da bi se skodelica ročno ogrevala. To je še posebej pomembno, če boste poskusili belo vino.
Okušanje oči: Vinski kozarec dvignemo v višino oči in ga pridržimo svetlobi. Če je narejen na nevtralnem ozadju ali belem prtu, daje jasnost barvi vina.
Okus nosu: Med pokušino se 1/3 kozarca napolni z vinom. Približa se nosu in začuti prvi vonj vina. To lahko zazna glivične težave in oksidacijo.
Nato kozarec rahlo obrnemo in vino premešamo ter spet pristopimo k nosu. Cilj je povečati fenole in povečati njihovo vez s kisikom. To ustvarja intenzivnejšo aromo.
Degustacija z nepcem: Aroma in okus navadno gresta skupaj. Zaznano aromo in okus nosu mora zaznati tudi nebo. V jeziku in ustih so različne točke občutljivosti. Konica jezika zaznava sladek okus, robovi in hrbet pa bolj grenak okus.
Požijte vino in požirek rahlo, vino mora doseči vse točke v ustih. Okus ima poleg okusa in arome tudi občutek trajanja in primernosti vina.
Priporočena:
Pomembni Nasveti Za Kuhanje V Mikrovalovni Pečici
Če želite biti uspešni pri uporabi mikrovalovne pečice, se morate zavedati nekaterih funkcij, ki se jih morate držati: - Izdelke je treba narezati na enake kose, da se enakomerno kuhajo. Priporočljivo je, da ne položite rezanih in celih izdelkov različnih velikosti hkrati, saj je njihov čas obdelave različen.
Zakaj So Probiotiki Pomembni Za želodec?
Probiotiki so zelo koristne pri različnih boleznih. Kadar probiotičnih bakterij v telesu ni dovolj, je naš imunski sistem šibkejši in pogosto se pojavijo tudi želodčne težave. Probiotiki obnavljajo črevesno floro in krepijo naš imunski sistem.
Pomembni Koraki Pri Pripravi Dušenih Jedi
Dušene jedi, kot so enolončnice, so med najpogosteje pripravljenimi, saj jih lahko postrežemo za kosilo in večerjo. Ali jih bodo postregli tople ali hladne in ali bodo vsebovali meso ali bodo puste, je stvar preferenc, običajno pa jih pripravijo z omako, ki postane okusna le, če pri njihovi pripravi upoštevamo določena pravila.
Pomembni Koraki Za Pripravo Res Okusne Kumarice
Konzerviranje sadja in zelenjave je tako rekoč tradicija v skoraj vsaki bolgarski hiši. Jesen je sezona, ko je ta aktivnost v polnem razmahu. Tu je nekaj osnovnih korakov pri pripravi zimske hrane in predvsem kumaric, ki jih morda poznajo številni gostitelji, a za druge boste morda koristne nove informacije.
Štirje Koraki Pri Pripravi Popolnega Zdravega Napitka
Obstaja dobesedno na tisoče receptov za shake, ki jih lahko najdete, če se le odločijo za iskanje. Najlažji način je, da pred pripravo osvežilne pijače vidite, katere primerne izdelke imate v hladilniku. Obstaja pa nekaj pravil in izdelkov, ki jih morate imeti vedno pri roki, da se prepričate, da bo poleg slastnega šejka, ki ga boste naredili, tudi koristen.
