2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Vsi že vemo, da se v prehranski industriji uporabljajo dodatki, ki so dokazano nevarni za naše zdravje. Lahko celo povzročijo raka. Za nekatere med njimi so podatki o tem, kako nevarni so, ubežljivi, obstajajo pa tudi tisti, ki bodo zagotovo škodljivi. V nekaterih državah je njihova uporaba prepovedana. Resnica pa je, da se tudi pri nas še naprej uporabljajo v številnih živilskih izdelkih. Na ta način počasi in zanesljivo uničujejo naše zdravje.
Tu so najnevarnejši med njimi:
Natrijev nitrit
Na lestvici najnevarnejših prehranskih dopolnil je na prvem mestu. Najdemo ga v klobasah, suhih klobasah, slanini, prekajenem mesu, hrenovkah, pakirani šunki, vseh vrstah salame in vseh rdečih mesnih konzervah itd. V izdelkih se uporablja za zagotavljanje apetitne rdeče barve klobas in prijetnega okusa. Po eni strani natrijev nitrit ustavi rast bakterij, toda ko se proizvodi predelajo pri visokih temperaturah, postane kemično sredstvo, ki lahko povzroči tumorje. Njegov vnos vodi do tvorbe nitrosaminov v telesu. Povzročajo močno povečanje tveganja za raka.
Aspartam
Uporablja se kot nadomestek belega sladkorja v nizkokaloričnih sladicah, gaziranih in običajnih pijačah, zdravilih in je najpogosteje uporabljeno sladilo. Vsebuje fenilalanin, aspergično kislino in metanol. Znanstveniki menijo, da je kemični strup. Med aspartamom in rakom obstaja dokazana povezava. Poleg tega lahko vodi do multiple skleroze, epilepsije, možganskih tumorjev, sindroma kronične utrujenosti, Parkinsonove bolezni, diabetesa, Alzheimerjeve bolezni, motnje pozornosti, avtizma.
Barvila
Uporabljajo se za izboljšanje privlačnosti izdelkov. Uporabljajo se v skoraj vseh izdelkih na trgu. Njihove lastnosti niso bile v celoti raziskane. Rumeno barvilo tatrazin (E102) na primer povzroča napade astme, urtikarijo pri otrocih, vodi do nastanka tumorjev ščitnice, kromosomskih poškodb. Uporablja se za proizvodnjo pijač, marmelad, peciva, žit, prigrizkov, suhih juh in konzervirane hrane.
Rumeni kinolin (E104) se uporablja pri izdelavi šmink, izdelkov za lase, kolonjskih vod, pa tudi pri številnih zdravilih. Dokazano je, da povzroča dermatitis.
Barvila, znana kot Sunset Yellow FCF in Orange Yellow S FD&C, se uporabljajo v proizvodnji pekovskih izdelkov, peciva, prigrizkov, sladoleda, pijač in ribjih konzerv. Privedejo do izpuščaja, izcedka iz nosu, alergij, zamašitve nosu, vznemirjenosti, ledvičnih tumorjev, kromosomskih poškodb, bolečin v trebuhu, slabosti, bruhanja, razdraženega želodca, intolerance za hrano.
Azorubin in camoisin po drugi strani pa se iz katrana pridobivajo rdeče barve. Dodajajo jih slaščicam, marcipanom in želejevim izdelkom, E123, imenovan amarant, pa je tudi rdeče barvilo. Pridobivajo ga iz majhne rastline z istim imenom. Povzroča astmo, ekcem in vznemirjenost, poškoduje novorojenčke, povzroča nastanek rakavih celic. Druga škodljiva barvila so E124 - Ponceau 4R, Cochineal Red A, E127 - eritrozin, E129 - allura rdeča. Ugotovljeno je bilo, da več kot 80% barvil vodi do razvoja alergij.
Kalijev bromat
Čeprav je redek, ga še vedno dodajajo nekaterim pekovskim izdelkom in izdelkom iz bele moke in ga uporabljajo kot sredstvo za vzhajanje. Po zaužitju se kalijev bromat pretvori v drugo snov, ki poveča tveganje za raka. Je močna rakotvorna snov in aktivno povzroča razvoj rakavih celic.
Natrijev glutamat
Znana tudi kot kitajska sol (E621), je aminokislina, ki ima sposobnost izboljšati okus izdelka. Uporablja se v solatnih prelivih, instant juhah, fiksih, juhah na kocke, čipsu, zamrznjenih polizdelkih in v restavracijah. Po eni strani povzroča glavobol in slabost, raziskave pa kažejo, da poškoduje živčne celice.
Olestra
To je ponarejena maščoba brez kalorij. Nadomešča maščobo v nekaterih vrstah čipsa in prigrizkov. Po eni strani prehaja skozi prebavni trakt, ne da bi se absorbiral (tako kot vse zgoraj), zavira absorpcijo hranil, ki zmanjšujejo tveganje za srčne bolezni. Po drugi strani pa je povezan z v maščobah topnimi vitamini A, E, D in K ter karotenom, ki podpirajo imunski sistem in preprečujejo nekatere vrste raka. Slabo je, da jih izloča iz telesa.
Propil galat
Butiloksianizol podobnemu antioksidantu. Prepovedan je za uporabo v otroški hrani, ker draži prebavni sistem in kožo.
Kalijev acesulfam
Dodaja se želatinskim sladicam in žvečilnim gumijem. Je približno 200-krat slajši od belega sladkorja. Številne študije so pokazale, da povzroča raka, vendar po navedbah njegovih zagovornikov ni dovolj podatkov o njegovih stranskih učinkih.
Butiloksianizol
Ta antioksidant se uporablja za preprečevanje oksidacije izdelkov, žarkosti maščob in olj. Najdemo ga največ v čipsu, rastlinskem olju, žvečilnem gumiju in drugih. Snov je nestabilna in lahko postane druga snov v telesu. Privede do patoloških sprememb v tkivih in pojava tumorjev.
Priporočena:
Pozor! Pojejte Svoje Konzerve Pravočasno - Lahko Vas Zastrupijo
Različne vrste konzervirane hrane - sadje, meso, zelenjava, ribe, ohranjajo in ohranjajo svoje hranilne lastnosti, pod pogojem, da so na hladnem, brez neposredne sončne svetlobe in če je mogoče pri stalni temperaturi. Zaželeno je, da jih po izdelavi ne hranite več kot eno leto, čeprav so pripravljeni s sterilizacijo in so trajni.
Rakotvorni Natrijev Nitrit
Natrijev nitrit ( E250 ) je stabilizator, ki ga dodajamo številnim mesom in mesnim izdelkom, da upočasnimo rast bakterij in zaščitimo sveže rdeče meso pred temnenjem. Pri toplotni obdelavi meso, ki je bilo predhodno obdelano z natrijevim nitratom, reagira z amini, ki so v njem vedno prisotni.
Iz Tega Sadja Se Izdelujejo Neškodljivi Bioinsekticidi, Ki Nas Ne Zastrupijo
Pitomba je majhno zimzeleno drevo ali grm, ki lahko doseže višino 3-4 metre. Raste v Braziliji. Drevo je kompaktne rasti z gostim zelenjem in je precej privlačno, še posebej, če rodi. Listi so eliptični, suličasti in imajo na zgornji površini svetlečo, temno zeleno barvo, spodaj pa svetlo zeleno.
Katera živila Vsebujejo Rakotvorni Akrilamid?
Rakotvorni akrilamid najdemo v številnih živilih, katerih uživanje lahko vodi do razvoja tumorjev. Pred kratkim je bil objavljen seznam strupenih snovi, ki je priloga ameriškega zakona o varstvu okolja, ki ga vodi. Pred leti je bil pripravljen poseben predpis, ki od proizvajalcev živil zahteva, da zmanjšajo vsebnost akrilamida v izdelkih.
Na Skrivaj Nas Zastrupijo S Toksičnim Herbicidom
Obsežna študija, izvedena v Evropi, je razkrila zaskrbljujoče podatke. Skoraj polovica vzorcev, odvzetih prostovoljcem iz 18 držav, vklj. Avstrija, Belgija, Ciper, Češka, Francija, Gruzija, Nemčija, Madžarska, Bolgarija in drugi. so dali pozitiven rezultat za prisotnost herbicida glifosata.
