2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Slive imajo različne sorte. Rastejo na drevesih v povprečni višini 5-6 metrov. Na različnih koncih sveta cvetijo v različnih mesecih leta. Na Tajvanu denimo slive cvetijo januarja, v Združenem kraljestvu pa aprila.
Slive so okrogle ali ovalne oblike. So sočni in gosti. Sliva ima trdo koščico, obdano z mesnatim delom. Zelene slive so običajno kisle, črne in rdeče pa sladke in vsebujejo več sladkorja.
Kitajska je država, kjer je proizvodnja slive velika. Leta 2011 se je Kitajska uvrstila na prvo mesto pri pridelavi sliv, drugo v Srbiji in tretje v Romuniji, sledijo ji Čile, Turčija, Iran, Bosna in Hercegovina, Indija, Italija in ZDA.
Slive vsebujejo hranila, vitamine in minerale. So bogat vir vitamina A. Slive so kot hranilna vrednost dober vir vitamina C (askorbinska kislina). Poleg navedenega slive vsebujejo še vitamin K, med, vlaknine in folate, bogate pa so tudi z vitaminom B1 (tiamin), vitaminom B2 (riboflavin), vitaminom B3 (niacin), vitaminom B6 in vitaminom E.
Dobri rastlinski viri so kalijev fluorid, fosfor, magnezij, železo, minerali, kot sta kalcij in cink. Poleg tega slive ne vsebujejo škodljivih maščobnih kislin.
Slive so precej okusno sadje. Poleg tega imajo zaščitne lastnosti, ki ščitijo pred različnimi boleznimi. Ščitijo in spodbujajo zdravje srca, ščitijo zdravje črevesja, krepijo kosti in kostni sistem, uravnavajo krvni sladkor, ščitijo možgane in izboljšujejo spomin.
Kot dober vir vlaknin slive preprečujejo zaprtje in uravnavajo prebavo. Slive kot antioksidant ščitijo telo pred prostimi radikali, medtem ko beta-karoten zmanjšuje tveganje za pljučni in ustni rak. Znižujejo krvni tlak, zmanjšujejo tveganje za raka, zmanjšujejo tveganje za Alzheimerjevo bolezen in diabetes.
Ena srednje velika sveža sliva vsebuje približno 113 ml kalija. Ta mineral znižuje visok krvni tlak in zmanjšuje tveganje za možgansko kap. Pomaga pri učinkovitejšem pretoku krvi in ščiti arterije in žile. Sveže slive zmanjšujejo tveganje za srčni napad in bolezni srca in ožilja.
Suhe slive preprečujejo tveganje za hiperholesterolemijo in lipide. Študije kažejo, da slive in njihovi sokovi uravnavajo raven holesterola v jetrih. Zahvaljujoč vlakninam slive zmanjšujejo raven slabega holesterola v krvi.
Suhe slive preprečiti širjenje škodljivih rakavih celic in zmanjšati tveganje za raka na jetrih. Sliva s svojimi antioksidanti in fitohranili ščiti zdrave celice pred škodljivimi rakotvornimi učinki. S svojo klorogeno sestavino zmanjšujejo tveganje za nastanek raka dojke.
Suhe slive še vedno uravnavajo mehanizem črevesja. Zahvaljujoč vsebnosti vlaknin slive ohranjajo zdravje debelega črevesa in črevesja.
Nizek glikemični indeks sliv uravnava in uravnava raven sladkorja v krvi. Zmanjša tveganje za diabetes 2 ravno zaradi nizkega glikemičnega indeksa. Po nekaterih študijah slive zmanjšujejo glukozo v krvi in trigliceride. Kažejo tudi zaščitni učinek proti odpornosti na inzulin.
Prispevajte k trdnejšim temeljem kosti hrbtenice in podlakti.
Antioksidanti, ki jih vsebujejo slive, nevtralizirajo proste radikale, ki povzročajo poškodbe možganskih celic. Krepilno delujejo na živčne celice in spomin.
Poleg vsega doslej opisanega slive uravnavajo delovanje prebavnega sistema, krepijo imunski sistem, krepijo odpornost telesa in imunost. Zaradi relativno visoke ravni vitamina C se slive borijo proti različnim okužbam in vnetjem, spodbujajo nastajanje dušikovega oksida v telesu, preprečujejo nastanek tumorjev, preprečujejo bolezni, povezane z debelostjo, pomagajo sproščati hormone, ki so dobri za možgane in živce.
Predvsem na Japonskem se slive in slivov sok uporabljajo kot sredstvo proti gripi.
Kot vsako drugo sadje ima tudi sliva svoje negativne učinke. Slive vsebujejo oksalat, ki kristalizira in se kopiči v telesu, ledvicah ali žolčniku. Zato prekomerno uživanje sliv povzroči nastanek ledvičnih kamnov ali žolčnih kamnov.
Slive vsebujejo sulfid - še posebej posušene. Lahko povzročijo alergijske simptome in povzročijo anafilaktični napad. Karcinoidni tumorji povečajo raven serotonina v krvi. Slive vsebujejo znatne količine serotonina.
Jejte slive, vendar v običajnih in sprejemljivih količinah, da ostanete zdravi!
Priporočena:
Suho Sadje Je Bolj Koristno Kot Sveže
Nutricionisti svetujejo, da naš jedilnik popestrimo s suhim sadjem, pri čemer poudarimo marelice, jabolka, datlje, fige, rozine, suhe slive. Našteto sadje so bogate z topno celulozo in imajo nizek glikemični indeks. To je kazalnik, ki odraža hitrost razgradnje hrane v telesu in pretvorbe v glukozo.
Zamrznjeno Sadje In Zelenjava - Bolj Koristno Kot Sveže
Raziskovalci na Inštitutu za preučevanje prehrane v Veliki Britaniji so prišli do neverjetnega zaključka, da zamrznjeno sadje in zelenjava vsebujeta veliko več hranilnih snovi kot sveža. Razlog je v tem, da sveže sadje in zelenjava ne prideta na stojnice takoj, ko ju poberemo, ampak šele po nekaj dneh in zaradi tega izgubimo veliko dragocenih snovi.
Celo Sadje Ali Sok - Kaj Je Bolj Koristno Zaužiti?
Sveža moda in v zadregi je danes zelo pomembno. So osnova neštetih diet, ki so najbolj pomembne med zaposlenimi, a zaskrbljenimi za njihovo zdravje. Hitro in enostavno jih je pripraviti, telesu pa naj bi pomagali pri hujšanju in razstrupljanju.
Kdaj Je Najbolj Koristno Jesti Sadje
Če ste ljubitelj zdrave prehrane, verjetno zaužijete veliko sadja. Toda ali točno veste, kdaj jih jesti, da bodo najbolj koristne za vaše telo? Po mnenju strokovnjakov za pravilno prehrano je vsekakor pomembno, kdaj v vsakdanjem življenju vzamemo svoje najljubše banane, melone, lubenice.
Črna Leča Beluga - Lepa In Nadvse Uporabna
Črna leča je zanimiv predstavnik stročnic. Vendar pa je zaradi izvrstnega videza poimenovan po najdražjih ribjih jajcih. Za vegetarijance je to čarovnija okusov. Za razliko od drugih vrst leče ta ohranja svojo občutljivo obliko tudi med kuhanjem in po njem, zaradi česar je po videzu spet zelo podobna črnemu kaviarju.
