2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
V Sevlievem bodo pripravili rekordno dolgo bučno pito za tradicionalni praznik buč v mestu. Buča bo dolga 250 metrov in bo razdeljena prebivalcem in gostom Sevlieva.
Lani je buča Sevlievo dosegla 235 metrov, letos pa je bilo odločeno, da se rekord izboljša.
Za najdaljšo bučo v letu 2013 je bilo uporabljenih 80 kilogramov buče, 55 kilogramov lupine, 11 kilogramov orehov, 25 litrov olja, 10 kilogramov sladkorja, 20 kilogramov sladkorja v prahu, 100 zavojčkov vanilije in 40 zavojčkov cimeta.
Letos bodo tradicionalni kulinarični izdelek pripravili po odprtju razstave Bučne skušnjave, ki bo predstavljena v osrednjem preddverju občine Sevlievo.
Ritualno rezanje ogromne buče, ki bo kandidat za Guinnessove rekorde, bo 18. oktobra pred občino v mestu od 10.30.
Priprava rekordne buče je povezana s tradicionalnim praznikom buč, ki ga v Sevlievem prevajajo že desetič. Jesenski festival se bo začel 16. oktobra, zaključil pa 19. oktobra.
Posebej za praznik je organizirano najbolj tekmovanje Buča, kjer bodo buče ocenjevali v 5 različnih kategorijah - največja buča, najmanjša buča, najlepša buča, najbolj nestandardna buča in najdaljša buča.
V okviru festivala buč bo potekala kulinarična razstava Pumpkin Temptations za profesionalce oziroma amaterske kuharje, ki se bodo pomerili v dveh različnih kategorijah.
Na razstavi naj bi pripravili 5 tradicionalnih jedi z bučo - bučo, drugo bučno sladico, pečeno bučo, netradicionalno jed iz buč in rezbarije. Nagrade bodo podeljene zmagovalcem.
Letos se bo v Sevlievem začela pustna povorka Vlak Tikvenbugrja, ki bo še daljša, barvita in zvočna kot lani. Vlak bo odpeljal 17. oktobra ob 17.30 iz parka Kazarmite.
Udeleženci karnevala lahko nosijo vse vrste maškaranih kostumov, najbolj zanimive pa bodo nagrajene.
Priporočena:
Kako Narediti Pito - Vodnik Za Začetnike
Pita je tradicionalna bolgarska jed, ki je prisotna na vsaki praznični mizi poleg kruha, slane slane, soli in medu. Še posebej ga častijo na božič in božični večer, kot enega najsvetlejših praznikov. Bolgari so vajeni jesti pito za zajtrk, kosilo, večerjo, med obroki, popoldanskim zajtrkom ali celo sladico.
Kulinarične Skrivnosti Za Okusno Pito
Pita je ena redkih kulinaričnih skušnjav, ki je nihče ne more zavrniti. Čeprav se pogosto pojavlja spor o tem, katera je njena resnična domovina - Bolgarija ali Grčija, smo to razumeli kot eno izmed naših narodnih jedi. Vendar priprava pite sploh ni enostavna.
Bučno Olje - Koristi In Uporaba
Poleg tega, da je bučna praznična jesenska dekoracija ali sestavina popolne pite, ima tudi druge namene. Bučno olje na primer obstaja veliko koristi za zdravje . Ima sposobnost izboljšanja zdravja srca, podpore negi kože, izboljšanja cirkulacije, krepitve kosti in lajšanja depresije.
Bučno Olje - Bistvo In Koristi
Buča je tako značilen za jesen, da velja za njegov simbol. Povezujemo jo z neštetimi kulinaričnimi skušnjavami z glavno udeležbo - bučo, pečeno bučo z medom, bučno pito ali drugimi pijačami z okusom pomarančnega jesenskega sadja. Za tiste, ki želijo imeti celo mizo od ameriškega gosta vse leto, je bučno olje .
Profiteroli Z Bučno Kremo Za Dušo
Profiteroli so nežna sladica, ki je v kombinaciji z bučno kremo prava slast za dušo. Bučna krema je zelo primerna za profiterole, čeprav kot sladica ni zelo priljubljena. Bučna krema je zelo dobra izbira za polnjenje profiterolov, saj buča testu doda sladkost, okus pa je nežen, žameten in sladica se stopi v ustih.
