2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Mnogi verjamejo v to Poljska kuhinja je precej tradicionalno in da je težko najti bolj nestandardne poljske recepte, vendar je to v glavnem napačno mnenje.
Poleg običajnih poljskih enolončnic in nasitnih juh obstaja še veliko drugih možnosti priprava poljskih jedito bi vas presenetilo.
Tu so 3 zanimive in apetitne možnosti, do katerih boste hitro prišli Poljska kulinarična umetnost:
Hladna juha za vroče dni
Potrebni izdelki: 1 kg paradižnika, 1 kumara, 1 liter goveje juhe, 2 žlici riža, 150 ml smetane, sol in poper po okusu
Način priprave: Kuhane in olupljene paradižnike na kratko zavremo z 1/2 čajne žličke vode in pretlačimo. Nalijte juho, ponovno zavrite in dodajte riž. Zavremo do mehkega, dodamo smetano in začinimo s soljo in poprom. Ko se juha popolnoma ohladi, dodamo olupljeno in narezano kumaro. Okrasite s svežimi začimbami po vaši izbiri.
Jabolčna solata s čebulo
Potrebni izdelki: 3 čebule, 2 jabolka (bolj kisla), 1 kuhan pire krompir, nekaj stebel drobno sesekljanega kopra in peteršilja, 150 mg majoneze, sol in poper po okusu, pest zdrobljenih orehov
Način priprave: V skledi zmešamo na tanko narezano čebulo, ki jo predhodno pretlačimo z malo soli, nasekljanimi jabolki in krompirjem. Sveže začimbe začinimo, dodamo črni poper in še malo soli ter vse premešamo. Solato prelijemo z majonezo in ponudimo posuto z orehi.
Krap, pripravljen po starem receptu iz Krakova
Potrebni izdelki: 1 srednji krap, 5 čebule, 1 strok česna, 2 žlici rozin, 150 mg zdrobljenih mandljev, sol in poper po okusu, 7- 8 žlic olja
Način priprave: Krape operemo, odcedimo, narežemo na večje koščke (da lahko obnovimo njegovo obliko), nasolimo, začinimo s črnim poprom in pustimo stati 12 ur.
V približno 1 liter vode damo nasekljano čebulo, česen, rozine, mandlje in olje. Tekočino zavremo in po približno 20 minutah ji dodamo ribo, da vre 30 minut, nato jo vzamemo ven, odcedimo in razporedimo v krožnik, pri čemer opazujemo obliko rib.
Omako precedite, zavrite še nekaj minut in jo prelijte po ribah. Krapa lahko okrasite z rezinami korenja.
Priporočena:
Makovets - Očarljiva Klasika Poljske Kuhinje
Makovets je torta s solidno količino mletega maka, sladkorja / medu, oreščkov in suhega sadja. Pecivo je najpogosteje v naslednjih oblikah: • pita ali tart - mak - debela plast makove mešanice se položi na tanko plast testa; • Makov zvitek - podolgovat, spiralno navit, v obliki gredi.
Okusne Sladice Iz Poljske Kuhinje
Poljska kuhinja je kombinacija elementov, ki jih sprejemajo kuharske tradicije različnih narodnosti, ki že stoletja živijo v državi - Judov, Ukrajincev, Belorusov in Litovcev. Zato je poljska kuhinja sčasoma postala bolj zanimiva, sladke skušnjave pa vse bolj raznolike.
Značilnosti Poljske Kuhinje
Poljska kuhinja se je razvijala skozi stoletja in ima zaradi zgodovinskih okoliščin nekaj podobnosti z italijansko in francosko. Na poljski mizi je veliko mesa (zlasti svinjine, piščanca in govedine) in zimske zelenjave. V kuhinji te države se uporabljajo številne začimbe, jajca in smetana.
Babičini Trije Najljubši Recepti Za žemljice, Ki Jih Obožujemo
Moje otroštvo, resnično in čarobno, z nepozabnimi okusnimi jedmi moje babice, ki se jih po mnogih letih, čeprav odrasle, spominjamo in si jih želimo še danes. Žemlje so eno tistih živil, ki so jih naše babice naredile unikatno - s čarobnim in nepozabnim okusom.
Najljubši Recepti Penelope Cruz
Penelope Cruz je ena redkih zvezd, ki se ne trudi priznati, da je ena izmed njenih najljubših kuhanje. Zanjo je ime gospodinja v ponos. Sama priznava, da se ima med številnimi obveznostmi le redko čas, da bi se prepustila temu užitku, ko pa se, postane prava bes.
