Sorte Buč In Njihove Značilnosti

Sorte Buč In Njihove Značilnosti
Sorte Buč In Njihove Značilnosti
Anonim

Za njihovo dolgo zgodovino, ko so začeli nastajati novi sorte buč, so bili umetno proizvedeni precej, včasih pa vas njihova raznolikost lahko zelo zmede. Na splošno lahko buče razdelimo v več kategorij:

- s trdim lubjem (znan tudi kot navaden);

- velikanski ali velikoplodni;

- Muskat.

Poleg tega obstajajo sorte, ki so bile ustvarjene za dekorativne namene. Najpogosteje so modificirani buče vrst trdega lubja. Obstajajo velikoplodne buče, ki so bizarne oblike in se uporabljajo za okrasitev prostorov.

Trde lupine buč

To so najpogostejša skupina, splošno pridelana pri nas. Uporabljajo se tako v kulinarične namene kot v tradicionalni medicini. Nekatere vrste so krmne.

Ali ste vedeli, da?

Bučna semena
Bučna semena

Leta 2009 so na ozemlju indijskega naselja v Wisconsinu našli posodo z bučnimi semeni, staro 850 let. Semena so posajena in večina jih je kalila.

Splošne značilnosti sort buč

* Zelo debela lupina zrelega sadja;

* So zelo sočni in okusni;

* Imajo veliko semen;

* Zgodnje zorenje (avgust-september);

* Kožo je težko odstraniti;

* Dolg rok uporabnosti.

Velikoplodne buče

Večina članov te skupine doseže 15-20 kg. Obstajajo pa tudi drobnoplodne, kar kaže na neprepričljivost tega zunanjega znamenja. Zanimivo je, da bolj ko so shranjeni, bolj sladki in sočni postanejo buče. Povprečni rok uporabnosti je 1 leto.

Splošni znaki:

* Okrogel pecelj, ki ne prodre skozi sam sadež;

* Visoka vsebnost sladkorja;

* Visoka odpornost proti mrazu;

* Mehko sadje.

Sorte buč
Sorte buč

Pri nas so zelo priljubljeni, saj je zdrav način življenja pri nas vse bolj priljubljen. Sorte muškatnega oreščka vsebujejo več vitaminov kot drugi, njihov okus in aroma pa sta več kot prijetna, če ste ljubitelj buč.

Ali ste vedeli, da?

V Italiji gorčico izdelujejo za bučne solate in testenine. Bučna gorčica se uporablja tudi kot omaka za aromatiziranje mesnih jedi in prekajenega mesa.

Splošni znaki:

* Termofilni;

* Pozno zorenje;

* Imajo rumeno rjava semena;

* Z lahkotno aromo muškatnega oreščka.

Vsi ti sorte buč imajo veliko več podvrst. Če ste ljubitelj buč, potem vam vsekakor priporočamo, da poskusite različne vrste in začutili boste razliko v njihovem okusu.

Priporočena: