2025 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 10:31
Buča je rastlina, ki spada v t.i. sadna zelenjava. Najljubša sladica mladih in starejših je izjemno koristna in zdrava.
Ko se odločite za gojenje buč, morate najprej izbrati pravo mesto za ta namen. Buča raste na dobro osvetljenih in zaščitenih pred soncem krajih. Izbrana tla naj bodo bogata s hranili, dobro oplojena s prejšnjim pridelkom.
Obdelava tal poteka jeseni. Začne se z diskiranjem, ki uniči plevel, nato se opravi globoko oranje - pri 30-35 cm. Skozi to se uvaža gnoj, fosfor in kalijeva gnojila.
Spomladi se tla ponovno obdelujejo, kar ustvarja dober toplotni in zračno-plinski režim v tleh. V ta namen ga gojimo 1-2 krat na globini 12-14 cm, ne da bi obračali talno plast, pri čemer uvozimo 25-30 kg amonijevega nitrata na dekar.
Sejanje buč izvedemo konec aprila, ko temperatura v globini 10 cm v tla doseže 14 ° C. Upoštevati je treba tudi možnost zmrzali in se izogniti možnosti, da bi vplivale na rastline, ko so že vzklile.
Gnezda se naredijo s pomočjo motike v velikosti 40-50 cm. V vsakega je posejanih 5-6 semen. Postavljeni so na tla, tj. polovica je posejana plitveje kot druge. Za boljšo in hitrejšo rast je dobro vaditi gnitje semen.
Rutenija se 10-12 ur predhodno namaka v mlačni vodi (28-30 ° C). Za en dekar boste potrebovali približno 300-500 semen.
Po izkopu je dobro na gnezda metati dobro preperel gnoj, ki bo zadrževal vlago in ohranjal površino vedno ohlapno. Po setvi semen je potrebna redna obdelava tal, na primer kopanje in zalivanje ter zatiranje plevela.
Prvo okopavanje buč opravimo po nastanku prvega pravega lista, drugo pa preden rastline popolnoma razvijejo stranske veje. Ko rastline tvorijo 2-3 prave liste, jih presadijo in stanjšajo ter pustijo 1 rastlino v gnezdu.
Tudi če nimate časa za redno zalivanje buč, ne skrbite - imajo dobro razvit koreninski sistem in odlično sposobnost uporabe vlage iz spodnjih slojev tal.
Pridelek pobiramo konec septembra, pred močnim jesenskim dežjem, potem ko začnejo listi goreti. Plodovi so užitni, potem ko jih poberemo 20-25 dni na soncu. To izboljša njihovo kakovost in rok uporabnosti.
Priporočena:
Vrste Buč - Okusne In Strašno Koristne
Buča je tradicionalni izdelek za bolgarsko mizo. To še posebej velja jeseni in pozimi, ko ga radi jemo v obliki različnih vrst sladic. Buča je poleg tega, da je okusna in dišeča, zelo koristna. Vsebuje vitamine iz skupin B, C, E, K. Je tudi bogat vir vitamina A, ki deluje kot antioksidant in ščiti telo pred škodljivimi učinki prostih radikalov.
Noč čarovnic: Kako Uporabiti Ostanke Buč?
Noč čarovnic je tradicionalni ameriški praznik, vendar je njegovo praznovanje že zdavnaj zapustilo državo in danes uživa veliko priljubljenost med narodi po vsem svetu. Skupaj z našo tradicijo in običaji Praznuje se noč čarovnic primerno tudi v Bolgariji.
Skladiščenje In Konzerviranje Buč
Buča vaši prehrani doda vlaknine in je bogat vir vitamina A. Seveda je zaradi nizke kalorične vsebnosti buče, ki vsebuje le sledi natrija in maščob in je brez holesterola, odlična izbira za zdravo prehrano. Za bučno pito s stepeno smetano žal ne moremo reči enako
Bolgarija Je Največja Proizvajalka Buč V EU
Na noč čarovnic, za katero se mnogi Bolgari prepirajo, ali naj jo praznujemo ali ne, se izkaže, da je Bolgarija največji proizvajalec simbola tega praznika - buče. Po podatkih Eurostata za ozemlje Evropske unije je Bolgarija največja proizvajalka buč.
Cene Buč To Jesen Strmo Naraščajo
Buče se to jesen skoraj podvojijo. Na veleprodajnih trgih oranžna zelenjava doseže 50 stotink za kilogram, violino pa je edino, ki jo lahko najdemo ceneje - približno 35 stotink za kilogram. Lani so se cene belih buč začele pri 20 stotinkah za kilogram, v začetku sezone letošnje jeseni pa zelenjave po ugotovitvah Novinarja ni bilo mogoče najti za manj kot 50 stotink za kilogram.