2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Trgovci in ribiči pravijo, da se bodo cene svinjskih kotletov in črnomorskih rib to jesen znižale za polovico. Domači ribiči že nekaj časa uživajo bogat ulov.
Cene svinjine so zaradi uvedenega ruskega embarga resno upadle. Hkrati ribiči na domači črnomorski obali poročajo, da se je ulov rib povečal, kar bi lahko vodilo do drastičnega padca cen rib na borzah v Varni in Burgasu.
Rekordni ulov palamide so zabeležili ribiči na južni obali Črnega morja. Na borzah lahko po novem najdete sveže ribe po cenah od 8 do 10 BGN za kilogram. Lani je bila veletrgovska teža palamide med 10 in 15 levi.
Zmanjšalo se bo tudi šura zaradi dobrega ulova na severni črnomorski obali. Avgusta so kilogram te ribe prodali za 7-8 levov, trenutno pa je njena veleprodajna cena med 5 in 6 levi.
Emil Milev iz ribiškega združenja Black Sea Sunrise pravi, da ribiči v državi že dva tedna uživajo v bogatem ulovu cipla, tetrabca in zargana, kar bo drastično znižalo tudi cene teh rib.
V prihodnjih tednih bo zaradi uvedenega ruskega embarga drastično padla tudi cena svinjine. Rusija je prepovedala uvoz hrane iz Evropske unije, ki je znižala cene svinjine - zlasti na nemškem trgu.
Po podatkih so se cene znižale za 6,5% na 1,44 evra za kilogram, kar je najnižja cena svinjine po letu 2011.
Zaradi zaprtega ruskega trga bo svinjsko meso iz Nizozemske, Danske, Španije, Poljske, Italije poslano v prodajo v EU, vključno z Bolgarijo. Strokovnjaki menijo, da bo to povzročilo močan padec cen tako bolgarskih kot uvoženih izdelkov.
Združenje predelovalcev mesa je hkrati sporočilo, da bodo nova pravila za označevanje mesa začela veljati 13. decembra.
Velikost pisave na nalepki se bo povečala. Snovi v mesu, ki lahko povzročijo alergije, bodo označene z značilno pisavo, je povedala dr. Dilyana Popova iz združenja.
Priporočena:
Krompir Je Cenejši, Piščanec Dražji
Indeks tržnih cen, ki vpliva na vrednost hrane na debelo, se je ta teden zvišal za 0,69 odstotka na 1.449 točk. To je sporočila državna komisija za blagovne borze in trge ter napovedala, do kakšnih sprememb bo prišlo pri cenah osnovnih živilskih izdelkov.
Zrezki Okrasijo
Mnogi ljudje menijo, da je okras za zrezke, kot so pomfrit, pire krompir, ljutenica, riž ali testenine. To je zadovoljivo, ni pa niti lepo niti prehransko. Poleg tega beseda sama okras, ki je francoskega izvora, pomeni okras in dodatek k mesu.
Uživamo Cenejši Paradižnik In Kumare
Cene paradižnika in kumar so začele padati. To kažejo podatki Državne komisije za blagovne menjave in trge. Zaradi nižje vrednosti zelenjave se indeks tržnih cen zmanjšuje. Izkazalo se je, da je indeks, ki odraža veleprodajne cene hrane, od sredine aprila padel za enajst odstotkov.
Ideje Za Omake Z Zrezki
Zrezki so dovolj okusni brez kakršnih koli okraskov, toda omaka, še posebej, če je meso bolj suho, je vedno dobra ideja. Lahko naredite omako z gobami, paradižnikom, smetano - izbira je bogata. Ponujamo vam več receptov, prvega lahko pripravite s pomočjo omake, ki je ostala od že pečenih zrezkov - v primeru, da so kuhani v pečici.
Kaj Kuhati Z Ostalimi Zrezki?
Vsakdo je vsaj enkrat ostal z že pripravljenimi zrezki, še posebej po praznikih. Še posebej danes je skoraj zločin, če zavržemo preostalo hrano. Dajte ji torej novo življenje. Ne glede na to, kako sočni in dobro kuhani, se zrezki izsušijo.
