2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Naslednjič, ko vam zmanjka mleka, ga ne hitite zavreči. Obstaja kar nekaj receptov, v katere ga lahko vključimo. Na primer, v tej za:
Pita s posnetim mlekom
Potrebni izdelki: 500 g skorje za pito, 5 kosov. jajca, 3 žlice. maslo, 1 liter kravjega mleka - sesekljano, 1/4 žličke. sirni kvas, 1 žlička. sol, ščepec sode bikarbone
Način priprave: V pomaščeno ponev zložimo pecivo kot harmoniko, potresemo s stopljenim maslom in pečemo do bledo rožnate barve.
Dobro stepenim jajcem dodamo sol, sodo bikarbono in posneto mleko. To je treba storiti zelo previdno, da se ne zlomijo na majhne koščke. Korenje prelijte z jajčno mešanico in do konca vrnite v pečico.
Vendar pa pita ni edina rešitev problema prisotnosti posnetega mleka. Iz njega lahko pripravimo tudi okusne:
Domača skuta
Potrebni izdelki: 2 litra svežega mleka, 1 žlica. limonin sok (neobvezno)
Način priprave: Za hitrejše rezanje mleka nekateri dodajo 1 žlico. limonin sok.
Posneto mleko segrejemo na 50 C, nato ohladimo. Nalijte v cedilo, obloženo z brisačo in dajte v ponev. Brisačo privežemo in pustimo, da se v hladilniku odcedi 6 ur. Načelo je, da dlje ko se pasirate, močnejša je skuta. Nastala skuta ima rok uporabnosti 1 teden, shranjena v hladilniku.
Sladice lahko vključujejo tudi mleko v siru. Na primer, v tem receptu za:
Sladica s posnetim mlekom
Potrebni izdelki: 400 g posnetega mleka, stisnjeno, 2 jajci, 3 žlice. rjavi sladkor, 1 vanilija v prahu
Način priprave: Jajca stepemo s posnetim mlekom in sladkorjem ter segrejemo na grelniku. Kremo kuhamo na majhnem ognju 5-10 minut, dokler se ne začne cepiti in postati drobljiva.
Preden odstranite z ognja, dodajte vanilijo in močno premešajte. Lekcije so postavljene v skodelice za sladice. Pustite, da se dobro ohladi. Vrh lahko okrasimo z jagodičevo marmelado in svežim sadjem glede na sezono.
Priporočena:
Kaj Kuhati S Svežim Mlekom
S svežim mlekom lahko storite marsikaj - pecivo, glavne jedi, če ga lahko, ga celo fermentirate. Ni okusnejšega od domačega jogurta. In tukaj natančno deluje - potrebujete sveže mleko, 2-3 žlici jogurta in kozarce za kompot. Za fermentacijo mleka mora biti na določeni temperaturi.
Kaj Storiti S Posnetim Mlekom
Ko v trgovini kupite sveže mleko, je šlo skozi zapleten postopek predelave. Po mehanskem čiščenju se pasterizira pri 98 stopinjah Celzija, pri čemer preostala mikroflora umre. Zato ima odkupljeno mleko daljši rok uporabnosti kot mleko, proizvedeno in shranjeno doma.
Prste Si Boš Lizal! Tukaj Je, Kaj Skuhamo S Preostalim Kislim Zeljem
Sezona kislega zelja se počasi in zanesljivo zaključuje. V vsakem domu povaljamo še kakšno zelje, a tradicionalnih zimskih loncev smo že dolgo naveličani. Sarmi, svinjina z zeljem, zelje za predjed, posuto z rdečo papriko - vsi so nas razveselili prejšnje mesece.
Kaj Lahko Skuhamo S Koromačem?
Komarček je bolj znan kot divji koper in je človeku znan že od nekdaj. Pradomovina je južna Evropa, Sredozemlje in Mala Azija. Kot začimbo in zdravilo so ga uporabljali že stari Grki, Rimljani in Egipčani. V Evropi se je razširil v srednjem veku in naj bi podaljšal življenje, povečal moč in pregnal zle duhove.
Kaj Lahko Skuhamo V 30 Minutah
Ponujamo vam nekaj zelo enostavnih in okusnih receptov, ki jih boste sledili v zelo kratkem času. Za nekatere izmed njih boste morali pripraviti izdelke iz prejšnjega dne ali jih vsaj odmrzniti, sicer vam resnični del v resnici ne bo prav dolgo vzel.
