2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Vsak bi si želel, če bo sedla za mizo, polna različnih dobrot. Po naravi smo ljudje požrešni in bi radi poskusili čim več jedi. Seveda obstajajo bolj pretenciozni, s posebno prehrano in prehrano, kot so vegetarijanci, vegani in surovci. Obstajajo tudi četrti, ki radi nimajo na svoji mizi nič drugega kot meso in mesne izdelke.
Z nastopom gospodarske krize in množične finančne šibkosti Bolgarov mize s polnimi jedmi niso tako pogost prizor v domovih naših sodržavljanov, razen ob velikih praznikih, kot so božič, novo leto ali velika noč.
Začetek kulinarične raznolikosti v bolgarskih deželah se je začel z nastankom bolgarske države. Navade in tradicija pri kuhanju Tračanov dajejo začetek današnji nacionalni kuhinji. Tračani, Rimljani, Slovani, pa tudi številna druga plemena in ljudstva, ki so živela na ozemlju današnje Bolgarije, so v antiki razmišljali o naši kulinarični tradiciji.
Arheološki podatki kažejo, da so bile glavne sestavine starodavne kuhinje v naših deželah značilne za regijo zelenjava - zelje, korenje, pesa, repa, čebula, česen, vrste mesa - ovce, koze, svinjina, govedina, perutnina, divjačina, žita - proso, oves, ječmen, rž, pšenica, pa tudi stročnice - fižol, leča, grah, graška.
Ni naključje, da bolgarska kuhinja slovi po svoji raznolikosti in ponuja nekaj za vsakogar. Jedi so nastajale skozi leta in stoletja in so mešanica azijske in evropske kuhinje.
V zadnjem času prihajajo tudi recepti severnoameriške in afriške kuhinje, zahvaljujoč številnim kuharskim oddajam, dostopu do interneta in povečanju večkulturne enotnosti in raznolikosti.
Velike prehranske verige uvajajo izdelke, ki jih je bilo pred leti težko najti. Mnogi naši stari starši še nikoli niso slišali za sadje, kot so guava, papaja, izdelki, kot so musli, arašidovo maslo, šparglji, rezanci, miso, tofu in drugo.
Vsakdo ima razlog, da neko hrano sprejme ali zavrne, toda ne glede na okuse in navade, če svoje mize od zgoraj navzdol ne morete napolniti z različnimi jedmi, vam ponujamo še eno alternativo - tradicionalno in ne tako drage jedi. Ne bodo potrebovali veliko izdelkov, čas za njihovo pripravo pa je kratek. Mnoge od teh jedi niso samo poceni, ampak tudi zdrave.
Domača špinačna juha
V vrelo vodo dajte kup sveže čebule (pozimi uporabite staro). Vremo 10 minut, nato dodamo špinačo (svežo ali zamrznjeno) in kuhamo še 5-10 minut. Dodajte 2 kocke goveje juhe in po nekaj minutah ugasnite ogenj ter dodajte nariban rumen sir (ali parmezan). Celotno zmes precedimo. Poceni in uporabno!
Pečen krompir z rožmarinom
Svež krompir (in pozimi starega) operemo in narežemo na (. V pekač damo olivno olje, zdrobljen rožmarin in sol. Razporedite polovice in po potrebi pecite.
Krizne palačinke
Potrebujete 2 jajci, 2 žlički moke in 2 žlički 2 vode. Jajca stepemo z žico, nato dodamo vodo in moko do homogene zmesi. Skuhamo jih v teflonski ponvi. Ko so "krizne" palačinke pripravljene, jih kombinirajte z marmelado, sirom ali čim drugim po vaši izbiri.
Uživajte!
Priporočena:
Ideje Za Okusne In Varčne Torte
Če želite doma pripraviti nekaj sladkega, vendar brez zapletov družinskega proračuna, vam lahko pomagamo z nekaj idejami. Sladkarije, ki jih priporočamo, lahko naredite brez veliko truda in so dokaj varčne. Najpomembneje pa je, da so zelo okusni.
Varčne Domače Sladkarije
Domače torte ni mogoče primerjati z najbolj okusnimi tortami, kupljenimi v trgovini. Morda niso popolni, a vonj, ki se ves dan prenaša po hiši, je nepogrešljiv. Tu so naši recepti za sladkarije. Turčija Potrebni izdelki: 500 g moke, ½
Ideje Za Okusne In Varčne Prigrizke
Ali pogosto zamudite prvi dnevni obrok? Nimate dovolj časa, ne veste, kaj narediti za zajtrk, poskušate prihraniti denar in ga na koncu kar pogrešate. To se marsikomu verjetno zdi znano. Zajtrk je zelo pomemben obrok - lahko vam polepša ali pokvari dan , ki nas napolni z energijo za spopadanje s prihajajočimi nalogami.
Okusne In Varčne Ruske Jedi Z Repo
Repa je skupaj s krompirjem, zeljem in peso med priljubljeno zelenjavo, ki jo Rusi uporabljajo pri pripravi različnih zelenjavnih jedi. Zanimivo je, da je bil do druge polovice 19. stoletja raje kot krompir, saj so verjeli, da je tako kot vsi tuji izdelki pregrešna skušnjava in vsak, ki ga okusi, bo zgorel v peklu.
Stavite Na Te Varčne Ideje Za Večerjo Gostov
Dobrodošli dragi gostje - s temi besedami vsaka gospodinja sprejema obiskovalce na svojem domu. Ne glede na to, ali moški ali ženska pripravlja jedi za goste, vsi se želijo pravilno predstaviti in pogostiti z dobrotami. Je pa mogoče pripraviti kaj hitrega, enostavnega, okusnega in hkrati varčnega z vidika denarja in časa, vloženega vanj?
