2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Repaje skupaj s krompirjem, zeljem in peso med priljubljeno zelenjavo, ki jo Rusi uporabljajo pri pripravi različnih zelenjavnih jedi.
Zanimivo je, da je bil do druge polovice 19. stoletja raje kot krompir, saj so verjeli, da je tako kot vsi tuji izdelki pregrešna skušnjava in vsak, ki ga okusi, bo zgorel v peklu.
Iz tega razloga je raznolikost recepti, ki vključujejo repo kot glavna sestavina ruske kuhinje je ogromna. Tu sta 2 najbolj priljubljena:
Repa z omako
Potrebni izdelki: 9 repa, 5 jajc, 1 čajna žlička. smetana iz svežega mleka, sol in sladkor po okusu
Način priprave: Olupljeno in oprano repo narežemo na kocke in skuhamo. Ločite rumenjake ločeno od beljakov, rumenjake stepite s približno 1 žlico sladkorja in jim dodajte smetano. Vse to dobro premešamo in v stalnem mešanju kuhamo v vodni kopeli, dokler se omaka ne zgosti. Nastali mešanici dodamo beljake, predhodno stepene v sneg, in solimo po okusu. Kuhano redkvico porcioniramo in zalijemo z omako. Postrežemo ga lahko samostojno ali kot prilogo k govedini, govedini ali svinjini.
Polnjena repa
Potrebni izdelki: 7 srednje velikih repe, 150 g naribanega rumenega sira, 30 g masla, 200 ml kisle smetane, 1/2 čajne žličke. riž, 1 čebula, 1 kuhano jajce, nekaj vejic peteršilja, sol in poper po okusu.
Način priprave: Bučo olupite, naribajte in zavrite, da se zmehča. Nato jih z žlico izrezljajo, da je vanje mogoče nadev. Pripravljen je iz drobno sesekljane čebule in na maslu prepraženega riža. Njim se doda približno 1 čajna žlička. iz juhe, v kateri se je kuhala redkev. Ko je riž pripravljen, dodajte nasekljano jajce, začinite z drobno sesekljanim peteršiljem, soljo in poprom po okusu. Nadev premešamo in z njim napolnimo repo, ki jo damo v ponev, potresemo z rumenim sirom in malo masla ter zapečemo. Vsako repo postrežemo z nekaj žlicami kisle smetane.
Priporočena:
Ideje Za Okusne In Varčne Torte
Če želite doma pripraviti nekaj sladkega, vendar brez zapletov družinskega proračuna, vam lahko pomagamo z nekaj idejami. Sladkarije, ki jih priporočamo, lahko naredite brez veliko truda in so dokaj varčne. Najpomembneje pa je, da so zelo okusni.
Zdravo In Pametno Hujšanje S Peso In Repo
Za razliko od paradižnika in kumar, ki sta redno prisotna na naši mizi, zlasti v poletnih mesecih, se le redki spomnimo, da bi jedli peso in repo. Nezasluženo zapostavljena, ta zelenjava ni le zelo koristna za človeško telo, temveč vodi tudi do izgube teže.
Okusne In Varčne Torte Za Vsak Dan
Ponujamo recepte za dve torti, za eno pa obstajata dve različici - z marmelado in svežim sadjem. Tu je recept za prvo ekonomično torto: Torta z marmelado Potrebni izdelki: 1 jajce, 1 čajna žlička sladkor, ¾ žličke olje, 1 čajna žlička jogurt, 1 žlička.
Ideje Za Okusne In Varčne Prigrizke
Ali pogosto zamudite prvi dnevni obrok? Nimate dovolj časa, ne veste, kaj narediti za zajtrk, poskušate prihraniti denar in ga na koncu kar pogrešate. To se marsikomu verjetno zdi znano. Zajtrk je zelo pomemben obrok - lahko vam polepša ali pokvari dan , ki nas napolni z energijo za spopadanje s prihajajočimi nalogami.
Ideje Za Poceni In Varčne Jedi
Vsak bi si želel, če bo sedla za mizo, polna različnih dobrot. Po naravi smo ljudje požrešni in bi radi poskusili čim več jedi. Seveda obstajajo bolj pretenciozni, s posebno prehrano in prehrano, kot so vegetarijanci, vegani in surovci. Obstajajo tudi četrti, ki radi nimajo na svoji mizi nič drugega kot meso in mesne izdelke.
