Vegetarijanska Prehrana Vodi Do Večjega Tveganja Za Bolezni Srca

Video: Vegetarijanska Prehrana Vodi Do Večjega Tveganja Za Bolezni Srca

Video: Vegetarijanska Prehrana Vodi Do Večjega Tveganja Za Bolezni Srca
Video: Najboljši viri beljakovin za vegane in vegetarijance 2024, November
Vegetarijanska Prehrana Vodi Do Večjega Tveganja Za Bolezni Srca
Vegetarijanska Prehrana Vodi Do Večjega Tveganja Za Bolezni Srca
Anonim

Popolnoma vegetarijanska prehrana je pogosto navedena kot veliko boljša in bolj zdrava prehrana kot tista, ki vključuje kombinirano uživanje mesa in zelenjave.

Vendar so ta prepričanja dvomili številni kardiologi z različnih inštitutov po vsem svetu. Nove raziskave kažejo, da je prekomerno uživanje vegetarijanske hrane, rafiniranih žit in krompirja povezano z večjim tveganjem za bolezni srca.

Poročilo, objavljeno v rednem biltenu Svetovne zdravstvene organizacije, opisuje, kako so znanstveniki po vsem svetu naleteli na informacije v zvezi s tako imenovano zdravo prehrano, pridobljene po več deset tisočih medicinskih študijah.

Povzetek se je osredotočil na tri različne diete - prehrano, ki je vključevala zelenjavo in meso, vegetarijansko prehrano, sestavljeno iz celih zrn, in eno, ki je vključevala sveže sadje in zelenjavo, kuhano na nezdrav način.

Večina študij o vegetarijanski prehrani kaže, da dieta običajno ščiti pred bolezni srca in ožilja, vendar ne upoštevajo kakovosti rastlinske hrane, je komentirala vodja študije Ambika Satya.

Ljudje, ki se držijo vegetarijanske prehrane, vendar uživajo veliko rafinirane hrane in sladkorjev, imajo znatno večje tveganje za razvoj bolezni srca in ožiljakot vegetarijanci z manj podobnimi živili v svoji prehrani, je dodala.

Raziskovalci so preučevali rezultate več kot 210.000 ljudi, ki so se držali ene od treh diet. Od tega jih je 8631 zaradi zamašenih arterij pridobilo bolezni srca.

zelenjavo
zelenjavo

Ugotovljeno je bilo, da so ljudje, ki so jedli zdravo hrano, kot so sveže sadje, zelenjava in oreški, 25% manj verjetnosti za razvoj bolezni srca in ožilja kot drugi, ki so jedli malo te vrste hrane.

Ljudje, katerih dieta je vsebovala bolj škodljive rastlinske proizvode, kot so rafinirana žita, sladkor in pomfrit, so imeli za 32% večje možnosti za razvoj bolezni srca in ožilja kot drugi, ki so jedli minimalno količino teh živil.

Strokovnjaki priporočajo prehrano s svežim sadjem in zelenjavo, oreščki, nerafiniranimi žiti in izdelki z nizko vsebnostjo maščob.

Priporočena: