Ekscentrične Prehranjevalne Navade Nekaterih Vplivnih Osebnosti

2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37

Človeštvo je od nekdaj imelo intimne odnose s hrano. Zato ni presenetljivo, da so nekateri najbolj izjemni vplivne osebe v zgodovini so pogosto imeli čudne ideje o tem, kako in kaj jesti.

Zuckerberg poje samo tisto, kar ubije

Ustanovitelj Facebooka Mark Zuckerberg je znan po reševanju dolgoletnih izzivov pri gojenju, kot sta na primer nošenje kravate vsak dan v letu 2009 in učenje kitajščine vsak dan v letu 2010. Vendar pa je bil šok, ko so leta 2011 objavili, da je edino meso, ki ga jem živali, ki sem jih ubil. Po objavi odločitve na svoji osebni strani je zapisal: Pravkar sem ubil prašiča in kozo, kar je sprožilo različne reakcije njegovih sledilcev.

Glede na e-poštno sporočilo, ki ga je Zuckerberg poslal reviji Fortune: o tem sem začel razmišljati lani, ko sem imel doma pečeno svinjino. Ena skupina ljudi mi je rekla, da čeprav radi jedo svinjino, res ne želijo razmišljati o tem, da je prašič živ. To se mi je zdelo neodgovorno. Nimam težav z nečim, kar se ljudje odločijo za jesti, vendar mislim, da bi morali prevzeti odgovornost in biti hvaležni za to, kar jedo, namesto da bi poskušali ignorirati, od kod prihaja.

Beethovnova juha

Ludwig van Beethoven je znan po mnogih stvareh, a le redki vedo, kako resno je vzel svojo juho. Po besedah znanega skladatelja lahko samo gospodinja ali kuharica čistega srca pripravi čisto juho. Beethoven ni prenašal nobenega nasprotovanja, zlasti svojega dolgoletnega tajnika Antona Schindlerja. Če je Beethoven mislil, da je juha slaba in se Schindler s tem ni strinjal, mu je Beethoven poslal žaljivo noto: Ne cenim vaše presoje juhe, vsaj slaba je.

Ena izmed Beethovnovih najljubših jedi je bila štruca kruha, ki jo je jedel vsak četrtek z 10 velikimi jajci, ki jih je vmešal v juho. Preiskal je jajca in jih držal na svetlobi. Gorje gospodinje, če niso bile povsem sveže. Vedno je bila pripravljena pobegniti, saj jo je Beethovnova navada kaznovala z jajci.

Nenavadno kosilo Geralda Forda

To je pogosto citirano nenavadno dejstvo, da je vsakodnevno kosilo predsednika Richarda Nixona skuta, prekrita s kečapom. Potem ko je bil izvoljen za predsednika, so v članku v Washingtonu zasmehovali, da so elegantne večerje v Beli hiši zamenjali skuta in kečap.

Manj znano je, da je predsednik Gerald Ford navdušen tudi nad nenavadnim kosilom, ki ga vsak dan poje med branjem ali delom. Uradnik letalskih sil razkriva v knjigi Znotraj Bele hiše: predsednik Ford je jedel omako A1 in kečap s skuto. Vedno smo imeli zelenjavni okras s mlado čebulo, zelenimi palicami, redkvicami. Z njimi smo vedno postregli kečap in omako A1.

Prehrana Nicholasa Cagea

Nicholas Cage je znan po svoji karieri. Seveda je o njem mogoče povedati dovolj nenavadnih stvari, toda njegova prehrana jih lahko premaga. Uživa samo živali, za katere meni, da se parijo na "dostojanstven način".

Pojasnjuje razlog za svojo izbiro, Cage pravi: Pravzaprav izbiram način prehranjevanja glede na način parjenja živali. Raje imam ribe in ptice. A prašičev ne toliko. Torej ne jem svinjine. Jedem ribe in ptice.

In čeprav svinjina ni vredna njegovega okusa, je igralec v imenu umetnosti pojedel kar nekaj čudnih stvari. Leta 1988 je film Vampir's Kiss prisilil Cagea, da je pojedel živega ščurka, kar se je izkazalo za zoprno nalogo: Vsaka vlaknina v mojem telesu tega ni hotela, je Cage povedal za Telegraph. "Ampak vseeno sem to storil."

Plevel Henryja Forda

Henry Ford je bil do hrane izbirčen - navadno je imel v žepu oreščke ali rozine. V mladosti ga hrana ni posebej zanimala. To se je spremenilo, ko je svoje telo začel dojemati kot stroj, trebuh pa kot kotel, ki mu je moral zagotoviti pravo gorivo.

Dejanje hranjenja je bolj praktično kot čutno in Ford eksperimentira z divjim plevelom kot virom hrane. Njegovi poskusi s hrano povzročil veliko trpljenja svojim poslovnim partnerjem. Čeprav je Ford prejemal plačo v višini skoraj milijon dolarjev na leto, je imel raje prehrano z "zelenjem ob cesti", ki je bila v bistvu užitni plevel. Po besedah biografa Sidneyja Olsona: jedel je nekaj podobnega kot jed z dušenim repincem, čemur je sledil sendvič iz sojinega kruha, poln mlečnih korenin.

Plevel, ki ga je Ford nabiral, so pogosto rahlo kuhali ali dušili, nato pa ga uporabili v solatah ali sendvičih. Vendar se zdi, da se dieta obrestuje, ker je bil Henry Ford redko bolan in je živel 83 let.

Gejevski piščanec Evo Morales

Bolivijski predsednik Evo Morales je leta 2001 sprožil polemike, ko je dejal, da je uživanje piščancev, vbrizganih s hormoni, glavni vzrok za homoseksualnost. Na svetovnem vrhu o podnebnih spremembah in pravicah matere Zemlje v Cochabambi je s svojimi pogledi navdušil napredno javnost. Če je piščanec, je napihnjen z ženskimi hormoni, pravi. "In ko moški to piščanca pojedo, odstopajo od tega, da bi bili moški."

Prav tako povezuje uživanje ptic z moško plešavostjo. V nekaj urah se je učinek njegovih komentarjev razširil na mednarodne medije.

Vlada Moralesa se je hitro odzvala. Zunanje ministrstvo je v javni izjavi pojasnilo, da je Morales govoril o spolnosti. Pravi, da uživanje piščanca, ki vsebuje hormone, spremeni naše telo. To stališče so potrdili znanstveniki in celo Evropska unija je prepovedala uporabo nekaterih hormonov v hrani.

Mnogi aktivisti za istospolne pravice niso bili prepričani. Argentinski homoseksualni predsednik Cesar Chigliti pravi: Nesmiselno je misliti, da uživanje piščanca, ki vsebuje hormone, lahko spremeni človekovo spolno usmerjenost. Po teh premislekih bo, če v piščanca damo moške hormone in ga bo pojedel homoseksualec, ali bo postal heteroseksualec?

Morales ima tudi dolgoletno antipatijo do nezdrave ameriške hrane in se leta 2013 pritožil Združenim narodom, da je hitra hrana na Zahodu velika škoda za človeštvo. Podjetja za hitro prehrano obtožuje, da povzročajo raka in poskuša oživiti kvinojo kot alternativno in zdravo hrano.

Fetiši hrane Howarda Hughesa

Filmski mogotec, industrijalec in poslovnež Howard Hughes trpi za obsesivno-kompulzivno motnjo, ki je prizadela njegove prehranjevalne navade. Upošteval je nekaj bizarnih priprav na hrano, na primer, da so njegovi služabniki ročaje posode zavili v papir. Nato so jih zatesnili s celofanom in jih zavili v drugi list papirja. Pokritih ročajev se je dotaknil le zato, ker se je bal mikrobov.

Tudi njegovi služabniki so morali na določen način odpreti škatle s hrano. Najprej bo hlapec škatlo hranil pod toplo tekočo vodo. Nato s čopičem in posebnimi mili odstrani etiketo. Nato škatlo namočimo, da odstranimo ves prah in mikrobe. Nato dno očistimo na enak način. Vse udrtine v škatli je treba očistiti tudi z milom in sprati. Sluga med sojenjem ni smel spustiti pločevinke.

Hughes je imel zaprtje, ker ni hotel jesti listnate zelenjave. Užival je v urejenem jedilniku, ki ga je spreminjal vsakih nekaj mesecev. Če na primer jeste grah, mora biti enake velikosti. Če je bil kakšen grah prevelik, bi ga Hughes poslal nazaj v kuhinjo, da bi ga zamenjali. Skoraj vedno je jedel sam. Po besedah njegovega kuharja Hughes na zahvalni dan ali božič ni jedel niti z ženo.

Ko je postal ujetnik, pa je v poznejših letih jedel skoraj izključno čokoladice in mleko. Howard Hughes se izolira v studiu v bližini svojega doma, obkrožen s praznimi steklenicami in posodami, s katerimi se lajša, ko narava pokliče. Ta osamljen življenjski slog vpliva na njegovo zdravje. Ko je končno umrl, so ljudje primerjali stanje njegovega telesa z japonskim zapornikom.

Hitlerjevo vegetarijanstvo

Mnogi ljubitelji mesa radi povedo svojim vegetarijanskim prijateljem, da je Adolf Hitler vegetarijanec, in vegetarijanci se pogosto ne strinjajo. Resnica je bolj niansirana. Hitler je do zgodnjih tridesetih let nakazoval nekatere mesne izdelke, zlasti cmoke in klobase. Baje naj bi se pridružil Wagnerjevi teoriji, da žeje po mesu in krvi nikoli ne moremo potešiti in svoje žrtve napolni s hudo norostjo, ne s pogumom.

Vendar uživanju mesa ni popolnoma nasprotoval, dokler njegova nečakinja in morebitna ljubica Geli Raubal leta 1931 ni naredila samomor. Nato ni hotel jesti šunke za zajtrk - kot bi jedli truplo! on reče.

Hitler se je tudi odvrnil od mesa, ker je verjel, da povzroča kronično zaprtje in pline. Zelenjavo je jedel surovo ali v kaši. Nekatera izmed njegovih najljubših živil so bila ovsena kaša z lanenim oljem, cvetača, skuta, kuhana jabolka, artičoke in šparglji v beli omaki.

Prehrana z visoko vsebnostjo vlaknin pa je imela nanj ravno nasproten učinek. Potem ko je Hitler pojedel še posebej velik krožnik zelenjave, je njegov zdravnik Theo Morel nekoč zapisal v svoj dnevnik, da je imel Hitler zaprtje in ogromen plin v merilu, ki sem ga redko videl prej.

Seveda pa to ni samo zaradi njegove vegetarijanske prehrane, ampak tudi zaradi absurdnega režima zdravil in zdravljenja, ki ga izvaja zdravnik, ki vključuje klistir s kamilico in velik odmerek dodatkov. Nekateri od teh dodatkov so vitamini, testosteron, jetrni izvlečki, odvajala, pomirjevala, glukoza, opiati in strupene tablete strihnin.

Mussolinijeva odvisnost od mleka

Tudi Benito Mussolini je imel prebavne težave čudne prehranjevalne navade, na primer njegova zavrnitev jesti na banketih. Verjel je, da je prehranjevanje dejavnost, ki ji je treba posvetiti vso pozornost, in da bi prehranjevanje v prisotnosti drugih ljudi omogočilo napačno prehranjevanje.

Leta 1925 je bruhal kri v svojem domu v Rimu in bil prisiljen za nekaj tednov prestaviti svoje javne nastope. Govorile so se, da bo morda treba Mussolinija zamenjati kot vodjo Nacionalne fašistične stranke. Zdravniki so mu diagnosticirali čir na želodcu in priporočili drastično spremembo prehrane, potem ko je zavrnil operacijo. Njegova nova prehrana je bila sestavljena predvsem iz sadja in do 3 litre mleka vsak dan. To mu očitno ni pomagalo, ker je leta 1929 dobil še eno razjedo.

Potem ko so zavezniki napadli Italijo in se nacisti umaknili v nemško satelitsko državo, imenovano Republika Salo, je Mussolini poiskal pomoč zdravnika z imenom dr. Zacharias. Šokiran nad izgledom pacienta, zdravnik pravi: znašel sem se pred uničenim moškim, ki ima očitno en prag v grobu. Mussolini je trpel zaradi razjed, anemije, zaprtja, nespečnosti in nizkega krvnega tlaka. Njegova koža je bila suha in neelastična, trebuh okoli jeter pa otekel.

Zacharias je za to krivil vnos toliko mleka in ga teden dni zmanjšal na 0,25 litra vsak dan. Zdravnik začne zdraviti Mussolinija z majhnimi odmerki vitaminov in hormonov, ki imajo takojšen pozitiven učinek. Potem ko se jetra normalizirajo, je Mussolini pripomnil: Moram vam povedati, da se počutim osvobojenega. V trebuhu ne čutim več bolečin in noči se ne bojim.

Zdravnik vztraja, da Mussolini jedo lahko zelenjavo, kot sta korenje in krompir, ter pije čaj brez mleka. Čeprav je Mussoliniju bolj všeč vegetarijanstvo, zdravnik vztraja, da njegov pacient jedo majhne količine kuhanega piščanca in rib. Skupaj z vbrizgavanjem vitaminov B in C je nova prehrana povečala njegovo število rdečih krvnih celic in izboljšala njegovo zdravje. Čeprav je Mussolini zavrnil jesti, medtem ko so Italijani stradali, se je Zacharias kasneje pohvalil, da mu je Mussolini povrnil zdravje.

Gastronomija Kim Jong Ila

Zaradi pričevanja nekdanjega osebnega kuharja Kim Jong Ila, Kenjija Fujimota, vemo veliko o tem prehranjevalne navade nekdanjega severnokorejskega tirana. Medtem ko večina države strada, si Kim privošči drago in zapleteno hrano in pijačo. Obstaja vinska klet z več kot 10.000 steklenicami in knjižnica s tisoči kuharic.

Kim se zavzema za najboljšo hrano in Fujimoto pogosto pošlje po tujine po dobrote: Iran in Uzbekistan za kaviar, Francijo za konjak, Dansko za svinjino, zahodno Kitajsko za grozdje, Tajsko za papajo in mango ter Peking za McDonald's. Nekdanji severnokorejski diplomati so iz držav, v katerih so bili nastanjeni, pošiljali tudi eksotične dobrote, na primer kamelije.

Kim je ustvaril inštitut vodilnih zdravnikov in znanstvenikov, da bi ustvaril prehrano, ki bi mu povečala življenjsko dobo. To je postalo zaskrbljujoče, saj so mu 158-centimetrske diktatorske prehranjevalne navade tehtale skoraj 90 kilogramov. Zdravniki so začeli ročno preverjati vsako zrno njegovega riža, da se prepriča, ali je popolnoma oblikovano, brez razpok ali ostružkov. Kim vztraja, da je treba riž pripraviti na lesu z uporabo dreves, posekanih z gore Paektu, legendarne gore na meji s Kitajsko.

Fujimoto razkrije tudi diktatorjevo ljubezen do sušija. Ko Fujimoto poskuša zapustiti Severno Korejo (po prepovedi potovanja v tujino), to stori s prebrisanim trikom. Jed "Dragi vodja" pokaže v novi epizodi kuharske oddaje Iron Chef, v kateri je skrivna sestavina morski ježek ali uni.

Omenja, da je najbolje dobiti to sestavino z otoka Rishiri ob obali Hokaida. Kim tja pošlje svojega kuharja, ki mu uspe pobegniti pred vodniki na ribarnici v Tokiu in izgine med množico. Fujimoto se je vrnil v Severno Korejo šele do smrti Kim Jong Ila.