2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Če želite pripraviti najbolj okusno pecivo, morate poznati nekaj kulinaričnih skrivnosti. Torta je pripravljena, ko je mehka in ko vanjo nataknete zobotrebec, na njej ni več testa.
Biskvit se ne bo sploščil, če ga boste po peki obrnili na rešetko in pustili, da se ohladi, ne da bi ga odstranili iz ponve. Enako velja za piškote.
Torte, velikonočne torte in biskvit odstranimo iz kalupa, potem ko se ohladijo.
Torta se ne bo izsušila, če v kartonsko škatlo, kamor ste jo dali, položite pol jabolka.
Papir za peko se ne bo zgubil, če pekač predhodno namastite, nato vstavite papir za peko in ga potisnite navzdol.
Pite in sadne torte ne smejo imeti preveč sadja, ker se v nasprotnem primeru testo zmoči. Za eno torto zadostujejo štiri velika jabolka ali ena čajna skodelica jagod ali malin.
Končana sadna torta je najbolj okusna, če jo posujemo s sladkorjem v prahu. Včasih se vrh torte speče hitreje kot spodaj in lahko zažge.
Da se to ne bi zgodilo, pokrijte vrh torte z vodo namočenim papirjem.
Pecivo bo dobilo čudovito zlato barvo, če ga deset minut, preden bo pripravljeno, namažete z malo toplega mleka.
Če želite izrezati debelo pločevino, počakajte, da se ohladi.
Zarežite na obeh straneh močvirja in vanj zarežite debelo nit, prepognjeno na polovico. Prečkajte konce niti in jih potegnite na različne strani. Potem bo močvirje pravilno porezano.
Vroče testenine prelijemo s hladnim sladkornim sirupom, ohlajene pa z vročim sirupom.
Ne režite vročih pogač. Če je treba, pa nož namočite v vročo vodo, nato ga hitro obrišite in razrežite. Končnega hlebčka ne izvozimo hladnega, ker pade zaradi spremembe temperature.
Priporočena:
Mešanica Začimb Za Torte In Peciva
Začimbe služijo ljudem že tisoče let. Izboljšajo okus, aromo in videz hrane. Začimbe vsebujejo aktivne snovi, ki lahko zavirajo rast bakterij in so katalizator številnih procesov v človeškem telesu. Začimbe lahko uporabljamo tako posamezno kot v mešanici z drugimi začimbami.
Gostila In Stabilizatorji So Osnova Idealnega Peciva
Skoraj vsi imajo radi sladke in slane piškote in pecivo, koliko pa gostiteljev sploh pomisli, zakaj v testo dejansko dajo maslo ali jajca? Vse osnovne sestavine, ki se uporabljajo za pecivo, lahko razdelimo na stabilizatorje, mehčalce, sladila, vzhajanike, arome in sredstva za zgoščevanje.
Torte In Peciva Nas Delajo Norce
Okusno pecivo sicer nima dobrega učinka na pas, a po nedavni študiji paste in torte škodujejo tudi našemu spominu. Znanstveniki trdijo, da maščobe, ki jih vsebujejo, slabo vplivajo na spomin ljudi. Že znane transmaščobe se izjemno pogosto uporabljajo v različnih pakiranih živilih, pa tudi v restavracijah.
17. Maj - Svetovni Dan Peciva
Hrustljavi domači piškoti, neverjetni čokoladni piškoti, pregrešno okusne torte, sladki piškoti, hrustljav kruh itd. Peka je umetnost, brez katere ta svet preprosto ne bo isti. Ali poznate koga, ki bi lahko iskreno rekel, da vsaj za enega od naštetih ni globoke in brezpogojne ljubezni slastno pecivo ?
Kako Narediti Kuverturo Za Torte In Peciva?
Kuvertura je zelo priljubljena v slaščičarstvu in je pripravljena precej pogosto. Z njim lahko prelijete tako torte kot različna peciva, torte in peciva. Lahko ga pripravimo tudi na različne načine. Možno je izdelati samo iz čokolade, dodati lahko maslo ali slaščice.
