2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Kuvertura je zelo priljubljena v slaščičarstvu in je pripravljena precej pogosto. Z njim lahko prelijete tako torte kot različna peciva, torte in peciva. Lahko ga pripravimo tudi na različne načine.
Možno je izdelati samo iz čokolade, dodati lahko maslo ali slaščice. Za drugačne kuverture lahko uporabite tudi različne čokolade po svojem okusu. Postanejo enako dobri.
Morda je najpogostejša mlečna čokolada, lahko pa se uporablja temna čokolada z različnimi odstotki kakava in dobimo kuverturo in belo čokolado. Vse je odvisno od okusa kuharja in kakšne dekoracije potrebuje.
Za lepo kuvertura doma čokolado je treba stopiti. To je najlažje narediti v vodni kopeli. Tako ne morete zgrešiti in čokolada nikakor ne more zažgati. Ko se popolnoma stopi, lahko torto okrasite samo z njo.
Možne so tudi druge možnosti. Stopljeni čokoladi lahko dodate 2 žlici. kuverture sijajno olje. Po želji lahko uporabite različne maščobe, kot so maslo, margarina, kakavovo maslo, kokosovo olje in katere koli druge.
Ko dodate maslo, ga odstavite z ognja in mešajte, dokler se maslo popolnoma ne stopi. Mešajte, dokler se ne začne zgoščevati, nato pa lahko torto prelijete.
Če ga uporabljate za okrasitev majhnih tort, ga lahko nalijete v vrečko ali del piškota potopite v odejo.
Za izdelava kuverture, vendar s slaščičarsko kremo potrebujete 50 ml smetane, 100 g čokolade in 1 žlica. maslo.
V posodo za vodno kopel vlijemo slaščičarsko smetano, jo malo segrejemo in nato dodamo čokolado, ki jo razbijemo na koščke ali narežemo z ostrim nožem. Manjša kot je, hitreje se bo stopila.
Mešajte, dokler se ne stopi. Na koncu dodajte olje, ki ste ga izbrali za svojo kuverturo, in odstranite s segrevanja. Nadaljujte, dokler se maslo popolnoma ne stopi. Ko se ohladi, se zmes zgosti in je primerna za dekoracijo. To lahko enostavno ugotovite s stresanjem posode in na stenah ostanejo čokolade.
Ti trije kuverturni recepti so nekateri najpogostejši in najlažji načini za lažje doseganje čokoladna glazura za torte in peciva.
Priporočena:
Kako Narediti Sladkorni Sirup Za Torte
Številna peciva in pecivo zahtevajo nadev močvirja s sladkornim sirupom. Osnovno pravilo je, da mora biti eno od obeh hladno - bodisi močvirje bodisi sirup. Boljša možnost je, da sirup pustimo, da se ohladi na sobno temperaturo, in ga prelijemo po močvirju, ki ostane vsaj štiri ure po peki.
Kako Narediti Sadni Preliv Za Torte?
Preliv je nadev, ki pokriva slaščice - pecivo, pecivo, piškote, sladoled in drugo. Najbolj uporabljen preliv je čokolada, a sorta slaščičarski prelivi je res super, saj so po čokoladi najbolj značilne sadni prelivi . Poleg izboljšanja okusa tort ali ustvarjanja novih okusnih občutkov se preliv uporablja tudi za okrasitev sladke skušnjave.
Kako Narediti Pekač Za Torte - Vodnik Za Začetnike
Vsi imajo radi torto - čokolado, smetano, sadje in številne druge. Trgovske verige nas zasujejo z različnimi, vendar se ne zavedamo, da je tisto, kar ponujajo v trgovinah, videti okusno in mamljivo, vendar njihov izvor ni jasen. Vsaka gospodinja bi morala vedeti, kako narediti tako sladko skušnjavo, da osreči svojo družino in sorodnike.
Kako Prepoznati Dobro čokoladno Kuverturo
Čokoladna kuvertura je na voljo tako v majhnih kot v velikih kosih. Pogosto se uporablja za izdelavo različnih peciv in tort. Kakavovo maslo, ki ga vsebuje, določa okus in kakovost čokolade. Torej pri nakupu take kuverture bodite pozorni na razmerje kakavovega masla v vsebini.
Kako Narediti Dekoracijo Torte
Če se sprašujete, kako narediti torto bolj spektakularno, vam lahko pomagamo z nekaj idejami. Za uspešno dekoracijo se ni treba preveč truditi, saj je čudovit učinek mogoče doseči s preprostejšimi sredstvi, če le človek popolnoma sprosti svojo domišljijo.
