2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Jesen je za buče vedno sezona, zato se prepričajte, da se z njimi založite. Nikogar ne bomo presenetili, če bomo omenili, da so izjemno okusni in koristni in poleg tega, da jemo njihovo meso, uporabljamo tudi semena, tako zaradi zdravstvenih težav kot zgolj za zabavo.
Tu je nekaj zanimivih dejstev o tej oranžni magiji:
- najbolj sveže in dobro dozorele buče lahko najdemo na dvorišču in na trgu v mesecih med avgustom in novembrom;
- V Peruju in Mehiki so ljudje to sadje poznali pred približno 8000 leti, po odkritju Amerike pa so dosegli Evropo;
- Dejansko je buča vrsta jagodičja, ki je običajno majhen sadež, tukaj pa lahko doseže nekaj sto kilogramov. V različnih zemljepisnih širinah je približno 800 vrst buč, vendar jih je užitnih največ 200;
- Običajno smo navajeni videti oranžne in razmeroma okrogle buče, v resnici pa so lahko tudi zelene, bele, rumene, črne, pegaste ali vzorčaste, hruškaste ali ovalne;
- Pri nakupu buče je pomembno, da izberete težko s steblom, ker se tiste brez peclja običajno hitreje pokvarijo. Če potrkate na njeno lubje in zaslišite votel udarec, potem je to vaša popolnoma zrela buča - vzemite jo, ker ste dosegli pravi trenutek za uživanje;
- Buče so narejene iz več kot 90% vode, hkrati pa so izjemno bogate z vitamini, beta karotenom, magnezijem, kalcijem, železom, fosforjem, elementi v sledovih, fitosteroli in linolno kislino. Primerni so za prehransko prehrano, ker vsebujejo le 20 kalorij na 100 gramov. Pri težavah s holesterolom lahko v svojo dnevno prehrano vključite bučno olje. Če pa želite takšno olje pripraviti doma, boste potrebovali 35 buč za 1 liter olja;
- Ko pripravljate zabavo za noč čarovnic, notranjost uporabite za različne sladice, bučo pa v notranjosti poškropite s kisom, na zunanji strani pa z lakom in zdržala bo nekaj dni brez plesni;
- Raztrgane buče shranite v temi in bodo užitne nekaj tednov.
Če nimate svojih domačih buč, pohitite s skokom na tržnico, ko so še sveže in lepe.
Priporočena:
Zakaj Bi Zeleno Uživali Pogosteje?
Ste morda že videli reklamo za musli, v kateri mlado in nasmejano dekle brezskrbno grize steblo zelene? To ni samo rekvizit, ki poudarja prehransko sporočilo, temveč rahlo krajo slave znane bledo zelene zelenjave. Gotovo se sprašujete, kaj pravzaprav stoji za imenom priljubljene rastline?
Zakaj Pogosteje Jesti Rumeni Sir?
Rumeni sir je eden najbolj okusnih in dragocenih mlečnih izdelkov. Vsebuje do 32% maščob, 26% beljakovin, 2,5-3,5% organskih soli. Vsebuje tudi vitamina A in B. Poleg tega je rumeni sir zelo bogat s kalcijem - elementom v sledovih, ki je nujen za krepitev kostnega sistema, zob in kosti.
Zakaj Bi Morali Korenje Jesti Pogosteje?
Korenje so bili znani in uporabljeni že v starih časih. So ena najbolj porabljenih in uporabljenih v zelenjavi bolgarske kuhinje. Zanje so značilni dragoceni okus, hranilne in zdravilne lastnosti. So izredno zdravi in ga lahko pripravimo na različne načine - da ga uživamo samostojno, v solatah, svežem sadju, v obliki korenčkove kremne juhe ali kot sestavino mnogih vrst jedi.
Ugotovite, Zakaj Bi Morali Uporabljati Kokosovo Olje
V vsakdanjem življenju pogosto kupujemo drage oglaševane izdelke za lase. Pri izbiri izdelka za lase najpogosteje pogledamo embalažo, oglas izdelka, teksturo izdelka, vonj in sestavo. Najdražja kozmetika vsebuje snovi, ki so nevarne za vaše zdravje.
Olupkov Zelenjave Ne Zavrzite! Poglejte, Za Kaj Jih Uporabljati
Juha je pomemben dodatek k vsaki slani jedi, saj ji daje bolj gost in bogat okus. Poleg tega bistveno izboljša aromo jedi. Danes v trgovskih verigah najdete vse vrste suhih ali tekočih juh. Toda večina jih ima preveč oster okus. In če pogledate sestavine v njihovi vsebini, jih boste sploh želeli kupiti.
