2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Rumeni sir je eden najbolj okusnih in dragocenih mlečnih izdelkov. Vsebuje do 32% maščob, 26% beljakovin, 2,5-3,5% organskih soli. Vsebuje tudi vitamina A in B.
Poleg tega je rumeni sir zelo bogat s kalcijem - elementom v sledovih, ki je nujen za krepitev kostnega sistema, zob in kosti.
Zaradi visoke vsebnosti beljakovin, maščob in mineralnih soli je rumen sir izjemno koristno živilo za celo telo. Izkazalo se je, da strokovnjaki za prehrano priporočajo mlečni izdelek kot zdravilo za nekatere bolezni, kot je slabokrvnost, pa tudi za zlome, opekline in poškodbe.
Rumeni sir je dragocen dodatek jedilniku nosečnic in doječih žensk.
Največja vrednost izdelka je, da so beljakovine, ki jih vsebuje, topne in skoraj v celoti (98,5%) prebavljive v telesu.
Dokazano je tudi, da rumeni sir spodbuja apetit in krepi splošno stanje telesa.
Dobro je, da obstajajo različne vrste brez soli s srednjo vsebnostjo maščob. Ti mlečni izdelki so primerni za ljudi s sladkorno boleznijo, prekomerno telesno težo in motnjami kardiovaskularnega sistema in jeter. Dobro je vedeti, da je trdi sir bolj kaloričen - 100 g vsebuje 208-400 kcal. In nariban rumen sir je lažje prebavljiv.
Po zaužitju rumenega sira nastane večje slinjenje, kar posledično vodi v izločanje želodčnega soka. 100 g izdelka na dan pokrije potrebo odraslih po maščobnih kislinah.
Da se boste v trgovini hitreje znašli, je dobro vedeti, da se po navedbah BDS rumeni sir iz ovčjega mleka imenuje "balkanski", tisti iz kravjega mleka je Vitoša, rumeni sir pa mešanica obeh mleka, se imenuje Preslav.
Dejansko obstaja veliko vrst sira - različnih kalorij in sestave. Že v 18. stoletju je bilo v Franciji znanih več kot 839 vrst. Francozi uživajo vino v velikih količinah in rumen sir z veliko maščobe. Vendar je država na zadnjem mestu v primeru miokardnega infarkta.
Priporočena:
Zakaj Bi Zeleno Uživali Pogosteje?
Ste morda že videli reklamo za musli, v kateri mlado in nasmejano dekle brezskrbno grize steblo zelene? To ni samo rekvizit, ki poudarja prehransko sporočilo, temveč rahlo krajo slave znane bledo zelene zelenjave. Gotovo se sprašujete, kaj pravzaprav stoji za imenom priljubljene rastline?
Za In Proti Zelenjavni Rumeni Sir In Sir
V trgovinah si lahko redno ogledate rumen sir in sir, na etiketi katerih je zapisano, da vsebujejo rastlinske maščobe ali da gre za povsem rastlinski izdelek. To pomeni, da jih ne izdelujejo po starodavni tehnologiji - iz maščob iz kravjega, ovčjega ali kozjega mleka.
Zakaj Bi Morali Korenje Jesti Pogosteje?
Korenje so bili znani in uporabljeni že v starih časih. So ena najbolj porabljenih in uporabljenih v zelenjavi bolgarske kuhinje. Zanje so značilni dragoceni okus, hranilne in zdravilne lastnosti. So izredno zdravi in ga lahko pripravimo na različne načine - da ga uživamo samostojno, v solatah, svežem sadju, v obliki korenčkove kremne juhe ali kot sestavino mnogih vrst jedi.
10 Razlogov, Zakaj Pogosteje Jesti Oreščke
Bi radi živeli daljši, srečnejši in bolj zdrav življenjski slog? Nato odstavite piškote, čips in slane slane in začnite dodajati v svoj jedilnik še več oreščkov in semen. Kakšne so prednosti oreščkov in zakaj jih tako zelo priporočamo? Zakaj pravijo, da je vedno bolje pojesti pest oreščkov namesto slastnega piškota, polnega sladkorja in maščob?
Zakaj Bi Morali Pogosteje Jesti Soma?
Marsikdo uživa v aromi soma, a je veliko več kot le okusna hrana. Vključitev užitnih rib v vašo prehrano vam pomaga zadovoljiti potrebe po beljakovinah in povečati vnos vitaminov ter zdravih maščob in maščobnih kislin. Zaradi nizke kalorične vsebnosti te ribe je priljubljena izbira pri zdravi prehrani in dietah.
