2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Moka je drobnozrnat živilski izdelek, narejen iz mletja žit in stročnic. Poglejmo moko, ki je priporočljiva za diabetike.
Polnozrnata moka
Iz zrna, zmletega skupaj z lupino, dobimo polnozrnato moko. Ta zrna so običajno narejena iz pšenice, rži, ovsa, kvinoje, rjavega riža, graha, ječmena in ajde. Privrženci zdrave prehrane aktivno promovirajo vse vrste polnozrnate moke. In razlogov za to je veliko, vsebujejo vlaknine, vitamine E in B, beljakovine, cink, antioksidante, nenasičene maščobne kisline, minerale in elemente v sledovih. Ta moka se aktivno bori z debelostjo, diabetesom, črevesno oslabelostjo, pomanjkanjem vitaminov, depresijo, boleznimi srca in ožilja.
Mandljeva moka
Mandljeva moka je izdelek, pridobljen s predelavo mandljevih oreščkov. Ta izdelek je neprecenljive vrednosti zaradi svoje kemične sestave, vsebuje nasičene maščobne kisline, skoraj celotno paleto vitaminov, holin, beta-keroten, kalcij, magnezij, fosfor, železo, klor, žveplo, kalij, biološko aktivne sestavine, antioksidante in fitoestrogene. Posebna prednost mandljeve moke je, da ne vsebuje glutena. Zaradi razmeroma nizkega glikemičnega indeksa je mandljeva moka primerna za prehransko prehrano, vendar le zmerno.
Rožičeva moka
Ta moka se pridobiva iz plodov rogača iz družine stročnic. So rjave neodprte jagode in vsebujejo do 56 odstotkov sladkorja (glukoza, fruktoza, maltoza, celuloza in hemiceluloza), do 8 odstotkov aminokislin in pomembne sledi maščobe (0,5 odstotka), vitamine A, B1, B2, B4, B5, B6, C, E, PP, pa tudi dragoceni minerali - kalcij, kalij, baker, natrij, cink, magnezij, mangan, železo, fosfor. Rožičeva moka je primerna za zdravo prehrano in je naravno sladilo in nadomestek kakava, ki se uporablja za pripravo napitkov in peciva.
Einkorn moka
Foto: ANONYM
Einkorn moka je edinstven polnozrnat izdelek, vsebuje visokokakovostna naravna vlakna, skoraj vse esencialne aminokisline. Einkorn moka je vir lahko prebavljivih beljakovin in kompleksnih ogljikovih hidratov. Vsebuje vitamine B1, B2, B5, B9, E, H in PP. Bogat je tudi z minerali kalijem, kalcijem, magnezijem, cinkom, selenom, bakrom, manganom, železom, fosforjem in natrijem.
Moka je skoraj brez glutena in blagodejno vpliva na delovanje živčnega in kardiovaskularnega sistema, normalizira krvni sladkor, stabilizira težo in krepi imunski sistem. Pozitivno vpliva na endokrini sistem in sposobnost zmanjšanja tveganja za razvoj in razvoj tumorjev, vključno z malignimi.
Kokosova moka
Eksotična kokosova moka je z vsakim letom vse bolj priljubljena. Bogat je z vitamini B, C, E, K in minerali kalijem, fosforjem, magnezijem, natrijem, kalcijem, bakrom, selenom, železom, cinkom. Je sladkega okusa zaradi prisotnosti enostavnih ogljikovih hidratov - glukoze, fruktoze, saharoze in poleg tega vsebuje veliko vlaknin.
Ima sposobnost zniževanja ravni sladkorja in holesterola v krvi, pomaga zniževati krvni tlak, deluje kardioprotektivno in naredi krvne žile elastične. Jod, ki ga vsebuje kokosova moka, izboljša delovanje ščitnice, kalcij pa krepi kosti in zobe.
Priporočena:
Tedenski Meni Za Diabetike
Dieta pri diabetesu je neizogibna. Pomaga normalizirati presnovo ogljikovih hidratov, pa tudi aktivirati funkcije trebušne slinavke, nadomešča diabetično motnjo in povečuje obrambo telesa pred okužbami in boleznimi. Hrana, vključena v jedilnik, mora biti čim bližje prehrani zdravega človeka.
Zdrav Tedenski Jedilnik Za Diabetike
Živimo v času globalne debelosti. Statistični podatki kažejo, da ima med 9 in 30% prebivalstva prekomerno telesno težo, kar povečuje tveganje za diabetes tipa 2. Izravnava teže je bistvenega pomena, ker odvečni kilogrami telesu nalagajo občutljivost na inzulin.
Zajtrk Za Diabetike
Če ste eden izmed tisočih bolnikov s sladkorno boleznijo, bi verjetno že morali vedeti, da lahko slaba prehrana še poslabša vaše stanje. Menijev za diabetike je veliko, a če upoštevate le nabor živil, ne da bi upoštevali zaužitje količine, ne boste dosegli, kdo ve kakšen učinek, in zelo verjetno bo poslabšal vaše stanje.
Črni čaj Je Dober Za Diabetike
Črni čaj je podvržen najdaljši obdelavi vseh ostalih čajev. Skozi celoten postopek fermentacije. Dolg postopek obdelave določa črno barvo pijače. Njegov okus je lahko od sadnega do začinjenega. Poraba Črni čaj se šteje za izjemno koristno.
Zdrav Meni Za Diabetike
S sladkorno boleznijo človek težko absorbira sladkor, ki je glavni vir energije. Posledično celice ne prejemajo energije, človek čuti nenehno utrujenost, mora piti veliko tekočine. Z zdravo prehrano lahko pri sladkorni bolezni vzdržujete normalno raven sladkorja v krvi.
