Presenetljivi Prigrizki Z Ocvrtimi Jajci

Video: Presenetljivi Prigrizki Z Ocvrtimi Jajci

Video: Presenetljivi Prigrizki Z Ocvrtimi Jajci
Video: Цветочные закуски - быстрые закуски для вечеринки 2024, November
Presenetljivi Prigrizki Z Ocvrtimi Jajci
Presenetljivi Prigrizki Z Ocvrtimi Jajci
Anonim

Ocvrta jajca so lahko drugačna vsak dan v tednu - na ta način lahko partnerju postrežete v postelji še eno jajčno presenečenje.

V ponedeljek lahko začnete z ocvrtimi jajci z mesom. Potrebovali boste pet jajc, sto gramov surovega piščanca, 60 g masla, 80 ml paradižnikove omake.

Veliko ravno posodo namažite z oljem. Meso solimo, potresemo z rdečim in črnim poprom ter v ponvi naredimo pet obročev. V vsak obroč dajte po eno jajce.

Na vsak rumenjak vlijemo malo stopljenega masla. Pustite na majhnem ognju in zaprite s pokrovom. Pražimo petnajst minut. Postrezite prelite s paradižnikovo omako.

Pomladanska omleta je primerna za torek. Potrebovali boste tri jajca, tri žlice olja ali 25 g masla, 50 g sira, papriko, malo sveže mete.

Jajca stepemo s ščepcem soli in polno žlico hladne vode, dodamo na drobno sesekljano meto. Sir zdrobimo z vilicami in stresemo v vročo olje. Pražimo 30 sekund, med mešanjem dodamo jajca in med nenehnim mešanjem pražimo še dve minuti.

Potresemo s papriko in ponudimo s svežimi kumarami. Sreda je pravi dan za poskus provansalskih jajc. Po okusu potrebujete pet jajc, tri rezine rženega kruha, sto gramov slanine, osem majhnih vloženih čebul, rožmarin, olje za cvrtje, sol in poper.

Presenetljivi prigrizki z ocvrtimi jajci
Presenetljivi prigrizki z ocvrtimi jajci

Rezine narežemo na kocke in popražimo. Slanino narežemo na trakove in prepražimo brez olja. Ko je zlato, dodamo čebulo. Po dveh minutah dodamo krutone in vlijemo jajca, ne da bi rumenjak razdelili. Potresemo z rožmarinom, pokrijemo in pražimo toliko časa, da so beljaki pripravljeni.

V četrtek naredite cesarsko omleto. Potrebujete šest stepenih jajc, sto gramov rdečega kaviarja, dvajset gramov masla, dve žlici drobno sesekljanega kopra, malo naribane limonine lupine, sol in poper po okusu.

Poper dodajte kaviarju, stepite z vilicami in dodajte limonino lupinico. Kaviar zmešajte s koprom in jajci. Pražimo pet minut v vroči ponvi pod pokrovom.

Petek je primeren za jajca z omako. Potrebujete pet čebule, zavitek masla, žlico moke, dvesto gramov tekoče smetane, kup peteršilja, štiri jajca in olje.

Omaka je pripravljena pred jajci. Maslo stopite na majhnem ognju v globoki skledi. Čebulo narežemo na debele obročke in dušimo na majhnem ognju, celotno čebulo moramo prekriti z oljem. Po okusu dodajte sol in poper.

Po desetih minutah, ko je čebula mehka in zlata, potresemo z moko, mešamo, dokler masa ni homogena. Nalijte smetano in mešajte, dokler omaka ne zavre. Pustite na majhnem ognju dvajset minut.

V tem času ocvrte jajčeca na očeh. Peteršilj na drobno nasekljamo, dodamo omaki in premešamo. Postrezite jajca, prelite z omako.

Za soboto poskusite jajca s česnom. Tri jajca, tri žlice oliv, ena glava česna, paprika in sol po okusu, dve žlici tekoče smetane so izdelki, ki jih potrebujete.

Stepite smetano, dodajte česen, zdrobljen s ščepcem soli, in premešajte. Jajca popražimo na očeh, potresemo s papriko in vlijemo smetanovo mešanico. Potresemo z naribanim rumenim sirom, odstavimo z ognja in pokrijemo. Postrežemo po treh minutah.

Nedelja je dan za jajca na kavču. Za recept so potrebna štiri jajca, petdeset gramov naribanega rumenega sira, sto mililitrov smetane in začimbe po okusu. Beljake ločite od rumenjakov.

Beljake stepemo v sneg, dodamo smetano in rumen sir ter premešamo. Pražimo kot pecivo v vroči ponvi. Na vrh vlijemo rumenjake. Pražimo približno tri minute, pokrijemo s pokrovom in odstranimo s toplote. Postrežemo po dveh minutah.

Priporočena: