2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Začimbe ne samo, da izboljšujejo okus jedi, ampak tudi ščitijo pred številnimi boleznimi.
Nekatere začimbe ščitijo telo pred poškodbami tkiv in vnetji, ki jih povzroča glavni simptom diabetesa - visok krvni sladkor.
Številne začimbe niso samo antioksidanti, temveč imajo tudi sposobnost, da preprečijo nastanek snovi, ki pri sladkorni bolezni poškodujejo tkiva.
Začimbe skoraj ne vsebujejo kalorij in so razmeroma poceni, to pa je dober način za dodajanje antioksidantov in protivnetnih zdravil v svojo prehrano.
Ko je raven sladkorja v krvi visoka, telo začne postopek vezave sladkorja na beljakovinske molekule - postopek, znan kot glikacija beljakovin.
Snovi, ki nastanejo v tem procesu, aktivirajo imunske reakcije, kar vodi do vnetja in poškodb tkiva pri diabetesu. Številne začimbe vsebujejo fenol.
Je sposoben zaščititi telo pred vnetji. Ena izmed najbolj aktivnih komponent v tem pogledu je cimet. Po obroku lahko zniža krvni sladkor.
Poleg cimeta se fenol nahaja tudi v nageljnovih žbicah in drugih začimbah. Različne začimbe imajo različno vsebnost fenola. Raznolikost začimb je dobra za telo.
Znižanje krvnega sladkorja zmanjšuje tveganje za srčno-žilne zaplete, povezane s sladkorno boleznijo. Ko beljakovinskim molekulam dodamo sladkor, nastanejo snovi, ki pomagajo oblikovati aterosklerotične obloge na stenah krvnih žil.
Priporočljivo je zmanjšati uživanje soli in povečati uporabo različnih začimb, ki bodo izboljšale okus hrane in dobro vplivale na zdravje.
Začimba kurkuma, ki je naravni antibiotik. Uporaben je pri diabetesu in je čudovito protivnetno sredstvo. Lovorjev list je koristen tudi pri diabetesu.
Priporočena:
Lubenica Pri Diabetesu
Vse sadje je vir ogljikovih hidratov. Večina ogljikovih hidratov v sadju je naravnih sladkorjev (v obliki fruktoze), zato je sadje sladkega okusa. Ko imate sladkorno bolezen, vam hrana z ogljikovimi hidrati zviša krvni sladkor. Sadje pa je pomemben del uravnoteženega prehranjevalnega načrta.
Je Začinjeno Koristno Pri Diabetesu?
Pri diabetesu morajo bolniki upoštevati posebno prehrano, da se vzpostavi normalno delovanje trebušne slinavke. Med izdelki, ki niso priporočljivi za uživanje na diabetes , so sladkor in sladkarije, pa tudi sladke sladice v pločevinkah - kompoti, marmelade in marmelada.
Tri Okusne Začimbe, Ki So Koristne Za Zdravje
Uporaba zelišč in začimb je izredno pomembna ne samo s kulinaričnega, temveč tudi z zdravstvenega vidika. Veliko ljudi uporablja nekatere začimbe samo zaradi njihovih zdravilnih lastnosti. Sodobna znanost je že dokazala, da ima veliko aromatičnih zelišč, ki jih uživa človeštvo, izjemne koristi za človeško telo.
Koristni Recepti Z Zeleno Pri Diabetesu
Zelnata rastlina zelena (Apium) je član družine Umbelliferae in ima v Evropi vse večjo priljubljenost. Zelena je zelna dvoletnica, ki doseže višino 100 cm. Ima ravno steblo in svetlo zelene liste. Uporabljajo se mesnata, široka in dolga listna stebla.
Pravilna Prehrana Pri Diabetesu
Diabetes je posledica motenj v presnovi ogljikovih hidratov, njihovo izgorevanje v telesu je nepopolno, celice ga ne morejo v celoti izkoristiti in njihova količina v krvi narašča. Pri hujših oblikah diabetesa je motena tudi presnova maščob in beljakovin.
