2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Zelnata rastlina zelena (Apium) je član družine Umbelliferae in ima v Evropi vse večjo priljubljenost. Zelena je zelna dvoletnica, ki doseže višino 100 cm. Ima ravno steblo in svetlo zelene liste.
Uporabljajo se mesnata, široka in dolga listna stebla. Uporabljajo se tudi mladi listi, najpogosteje za okrasitev jedi.
Takšno rastlino so ljudje začeli gojiti že zdavnaj - v starodavni Grčiji so zeleno gojili na poseben način in za hrano so uporabljali samo listna stebla. Rastlina vsebuje eterična olja, ki ji dajejo specifičen vonj in okus.
Listi in zeleni poganjki so z vitamini bogatejši od korenin.
Uporabljajo se pri zdravljenju artritisa in revme.
Njihov svež sok se pije za hujšanje in se uporablja v obliki losjonov za zdravljenje zunanjih ran.
Zelena je neverjetna rastlina. Zahvaljujoč uporabnim snovem, ki so polne vseh delov, ljudje v tej zelenjavi uporabljajo vse: korenine, stebla, liste, semena.
Zelena je bogata z vitamin C in niacin (vitamin B3), vsebuje tudi vitamine A, B1, B2 in B9. Med mikro in makro celicami vsebuje veliko kalija, kalcija, magnezija, natrija, fosforja, mangana, železa in cinka.
Kot prehranski izdelek Zelena je tudi zelo zdrava. Konec koncev zelena vsebuje manj kalorij (32 kcal na 100 g), kot jo telo potrebuje, da jo absorbira.
Na ta način ta zelenjava učinkovito kuri maščobe in deluje kot sredstvo za hujšanje.
Koristni recepti z zeleno pri diabetesu
Kozarec vrele vode vlijemo v 20 g zelenih delov zelene in kuhamo približno 15 minut. Po ohladitvi in napenjanju popijemo poparek trikrat na dan 40-60 ml.
Zelena solata z jabolki
Na ribež naribamo koren zelene in jabolko - 1: 2 ali 1: 1, korenje 1 kos, dodamo malo limoninega soka, začinimo s kislo smetano in zaužijemo, po možnosti takoj, ker bo soka veliko in jabolka lahko potemnijo.
Zelnata zelena z rumenim sirom v pečici
zelena - 700 g
nariban rumen sir - 4 žlice.
olje - 3 žlice.
sladka smetana - 4 žlice.
sol
črna in rdeča paprika
Zeleno očistimo, operemo in narežemo na majhne koščke. Pražimo na vročem olju do zlato rjave barve in potresemo z malo soli, črne in rdeče paprike.
Nalijte malo vode in dušite v zaprti posodi, dokler se ne zmehča in dokler tekočina ne izhlapi.
Plasti zelene in rumenega sira so razporejene v ognjevarni posodi in na koncu zaključene z rumenim sirom.
Posodo prelijemo s kremo in na kratko pečemo.
Priporočena:
Lubenica Pri Diabetesu
Vse sadje je vir ogljikovih hidratov. Večina ogljikovih hidratov v sadju je naravnih sladkorjev (v obliki fruktoze), zato je sadje sladkega okusa. Ko imate sladkorno bolezen, vam hrana z ogljikovimi hidrati zviša krvni sladkor. Sadje pa je pomemben del uravnoteženega prehranjevalnega načrta.
Je Začinjeno Koristno Pri Diabetesu?
Pri diabetesu morajo bolniki upoštevati posebno prehrano, da se vzpostavi normalno delovanje trebušne slinavke. Med izdelki, ki niso priporočljivi za uživanje na diabetes , so sladkor in sladkarije, pa tudi sladke sladice v pločevinkah - kompoti, marmelade in marmelada.
Indijski Oreščki So Koristni Proti Diabetesu
Indijski oreščki lahko imajo veliko kalorij, vendar se izkažejo kot koristne za zdravje ljudi. To so ugotovili strokovnjaki iz Kanade in Kameruna izvleček indijskih oreščkov lahko izboljša odziv telesa na inzulin, poroča Science Daily. Raziskovalci z univerz v Montrealu in Yaoundeju so analizirali različne dele indijsko drevo - oreški, listi, lubje.
Pravilna Prehrana Pri Diabetesu
Diabetes je posledica motenj v presnovi ogljikovih hidratov, njihovo izgorevanje v telesu je nepopolno, celice ga ne morejo v celoti izkoristiti in njihova količina v krvi narašča. Pri hujših oblikah diabetesa je motena tudi presnova maščob in beljakovin.
Katero Sadje Priporočamo Pri Diabetesu
Diabetes mellitus ne bi smel biti stavek, saj je mogoče živeti polno in kakovostno življenje, tudi s tako hudo boleznijo. Ni vam treba opustiti običajne hrane in sadja, tudi ti bi morali postati glavni vir mineralov, vitaminov in vitalnih vlaknin.
