2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Pečena svinjina je jed, primerna za dobrodošlico sorodnikom in gostom. Priprava je enostavna in hitra. Popolna pečena svinjina mika s hrustljavo skorjo in jo postrežemo z gobovo omako in vinom.
Eden najpomembnejših pogojev za pečeno svinjino je, da je treba meso postreči dobro pečeno. Nepečena svinjina predstavlja tveganje za zdravje. V ta namen koščke mesa pečemo v pečici s kostmi ali brez njih - neobvezno. Postopek je počasen, saj se posoda, v kateri se peče meso, ne zapre.
V trgovini izberite sveže meso. Shranjujte v zamrzovalniku. Ko je kuhano, ga najprej pustite v hladilniku, da se odtaja, nato odstranite in pustite, da doseže sobno temperaturo. Za meso pod 2 kg je dovolj 12 ur v hladilniku, tiste do 3 kg - 24 ur, za večje količine pa približno 60 ur.
Čas praženja je odvisen od tega, ali je meso brez kosti, odkoščeno ali valjano. Meso s kostmi pečemo 30 minut pri temperaturi 200 stopinj. Za vsak nadaljnji kilogram mesa se doda praženje na uro.
Meso brez kosti ne potrebuje dodatnega praženja. Če je meso zavito v zvitek, potem vsak kos pečemo pri približno 200 stopinjah, 30 minut, za vsak nadaljnji kilogram pa še 50 minut.
Pripravljenost mesa se pogosto preverja. Če so sokovi ob nabodu z nabodalom bistri, je popolnoma pečen.
Za pripravo treh porcij pečene svinjine boste potrebovali: 600 g svinjine, poper, 250 g gob, ½ čebule, 4-5 žlic. olje, 2 žlici. moka, 1 čajna žlička belo vino, 1 čajna žlička vode ali omake za peko, ½ žličke. sol, ½ žličke črni poper, limonin sok
Način priprave: Košček svinjine dobro pretlačimo s črnim poprom in damo v skledo z maščobo in vodo. Zgoraj je prekrit z aluminijasto folijo. Pečemo pri 200 stopinjah 40 minut.
Ko končamo, folijo odstranimo. Občasno obrnite, prelijte omako. Peka se nadaljuje, dokler ne nastane zlata skorjica. Ko se to zgodi, ga vzemite ven in pokrijte z aluminijasto folijo.
Gobe in čebulo na drobno sesekljamo in sotiramo na ogretem olju. Dodamo moko in razredčimo z vinom in vodo. Začinite s soljo in poprom ter kuhajte, dokler zelenjava ne postane mehka, približno 10 minut. Omako odstavimo z ognja in začinimo z limoninim sokom.
Meso narežemo na tanke rezine in razporedimo na krožnik. Prelijemo z omako, okrasimo z rdečo zelenjavo in postrežemo toplo.
Priporočena:
Nasveti Za Pripravo Popolne Pečene Zelenjave
V sezoni bogate letine zelenjave je vredno pomisliti: ali je lahko zdrava in zdrava hrana, pripravljena z njimi, neverjetno okusna. Izkazalo se je, da lahko. Pražena zelenjava je jasen primer razumnega kompromisa. Posoda z njimi ne zahteva meditacije na njej, dvigovanja in postavljanja pokrova, občasnega mešanja ali prilagajanja temperature.
Pomembni Koraki Pri Pripravi Dušenih Jedi
Dušene jedi, kot so enolončnice, so med najpogosteje pripravljenimi, saj jih lahko postrežemo za kosilo in večerjo. Ali jih bodo postregli tople ali hladne in ali bodo vsebovali meso ali bodo puste, je stvar preferenc, običajno pa jih pripravijo z omako, ki postane okusna le, če pri njihovi pripravi upoštevamo določena pravila.
Koraki Do Zdravega Encimskega Programa
Pet glavnih vzrokov smrti v zadnjih letih so bolezni srca, rak, možganska kap, nesreče in kronična obstruktivna pljučna bolezen. Večini teh stanj se je mogoče izogniti s preventivnimi ukrepi. S postopnim encimskim programom šoka lahko prevzamete odgovornost za svoje zdravje in sčasoma občutite veliko več energije in tona.
Enostavni Koraki Za Zdravo Povečanje Telesne Mase
Medtem ko se večina ljudi spopada z izzivi hujšanja, obstajajo drugi, ki imajo nasprotne težave. Težave pri oddajanju ponudb so lahko moteče. Vrste hrane, ki jo jemo, imajo neposreden vpliv na razpoloženje, energijo in splošno zdravje. In najverjetneje je vaš cilj izboljšati mišično maso, ne maščobnih celic.
Prvi Koraki K Bolj Zdravi Kuhinji
Hrana je ključnega pomena za ohranjanje življenja katerega koli organizma, vendar ne smemo pozabiti, da je lahko tudi strup. Pravilna izbira živilskih izdelkov, njihova zdrava priprava in spretno kombiniranje so zagotovilo za dobro zdravje. Število ljudi, ki podpirajo zdravo prehrano, narašča.
