2025 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 10:31
Za dolgo skladiščenje breskev in nektarin izberite sadje, ki ni preveč zrelo, brez poškodb in brez črvov. Pustite jih tri dni v temnem prezračevanem prostoru, da izhlapi nekaj vlage v sadju.
Ponovno jih preučite in če obstajajo plodovi, ki so začeli gniti, jih uporabite za marmelado ali sadno solato. Preostale zavijte enega za drugim v papir in razporedite po vrstah v lesene zaboje. Med vrstice sadja nalijte malo čistega rečnega peska. Zapolniti mora vrzeli med plodovi.
V enem zaboju ne sme biti več kot pet vrst sadja, saj bo težja spodnja vrsta zdrobljena zaradi teže ostalih.
Breskve lahko razporedite tudi po vrstah, tako da med vrstice položite koščke stisnjenega kartona. Plodovi, ki so zreli, a še vedno precej čvrsti, so primerni za dolgotrajno skladiščenje.
Ko gre za krajši rok uporabnosti breskev in nektarin, jih pustite v sadni posodi pri sobni temperaturi.
Da sadje ostane dlje časa sveže in ga sadne muhe ne iztovorijo, ga shranite v predelku za sadje in zelenjavo v hladilniku.
Pri shranjevanju breskev in nektarin je najpomembneje, da jih previdno premikate, saj že najmanjša poškodba plodov povzroči gnitje.
Breskve in nektarine lahko tudi zamrznete, a ker hitro zatemnijo, jih ne morete kar narezati in zamrzniti.
Breskve skuhamo v vreli vodi in nato v hladni vodi. Njihova koža se olupi in prereže na polovico, kost se odstrani. Nektarine režemo samo zato, da odstranimo kamen.
Po rezanju sadja jih takoj prelijte s sladkorjem, ki ste mu dodali malo limoninega soka. Za en kilogram sadja zadostuje 350 gramov sladkorja in 3 grami limoninega soka.
Plodove mešamo in počakamo, da spustijo sok, ki jih ščiti pred temnenjem. Nato se sadje razdeli v vrečke, zapre, da ne vstopi zrak, in zamrzne.
Priporočena:
Limona: Nekaj nasvetov, Kako Jo Shraniti In Porabiti
Čeprav je tako znan, limona je polna presenečenj. Osvežujoč in uporaben, ta zelo kisel citrus je lahko zares okusen, stisnjen v vodo in sladkan s sladkorjem. Vsi vemo, da je polna vitamina C, vsebuje pa tudi železo, kalcij, minerale, zaradi česar je močan dobavitelj energije za vse, ne glede na starost.
Nektarine
Nektarine so zelo bližnji sorodniki breskve, v preteklosti pa so jih imenovali "perzijska sliva". V bistvu so nektarine sorta breskev z gladkimi luskami, ki izvirajo iz Kitajske. Nektarine so skupina sort breskev, plodovi pa nimajo mahu.
Kako Gojiti Nektarine
Nektarina ali sadje breskev je vrsta breskve z gladko kožico, kot je sliva. Na Kitajskem nektarine gojijo že več kot 2000 let. V Evropi se je prvi opis nektarin pojavil v XIV. Danes v industrijskem obsegu nektarine gojijo ob Sredozemskem morju - v Italiji, Tuniziji, Grčiji, na Cipru in v državah nekdanje Jugoslavije.
V Stresnih Situacijah Jejte Nektarine
Sočne nektarine so odlična hrana v toplih poletnih mesecih. To sadje je poleg tega, da je okusno, nedvomno izjemno koristno za naše zdravje. Ena najboljših prednosti nektarin je njihova funkcija za pomiritev živčnega sistema. Razlog za to je visoka vsebnost kalija.
Kako Poznati Dober Avokado In Kako Ga Shraniti
Avokado je bogat z mononenasičenimi kislinami, ki vam pomagajo v boju proti maščobam v trupu, kar posledično ustvarja tveganje za bolezni srca in ožilja. Poleg tega avokado vsebuje veliko kalija, magnezija, folne kisline, beljakovin, vitaminov B6, K in E.