2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Za dolgo skladiščenje breskev in nektarin izberite sadje, ki ni preveč zrelo, brez poškodb in brez črvov. Pustite jih tri dni v temnem prezračevanem prostoru, da izhlapi nekaj vlage v sadju.
Ponovno jih preučite in če obstajajo plodovi, ki so začeli gniti, jih uporabite za marmelado ali sadno solato. Preostale zavijte enega za drugim v papir in razporedite po vrstah v lesene zaboje. Med vrstice sadja nalijte malo čistega rečnega peska. Zapolniti mora vrzeli med plodovi.
V enem zaboju ne sme biti več kot pet vrst sadja, saj bo težja spodnja vrsta zdrobljena zaradi teže ostalih.
Breskve lahko razporedite tudi po vrstah, tako da med vrstice položite koščke stisnjenega kartona. Plodovi, ki so zreli, a še vedno precej čvrsti, so primerni za dolgotrajno skladiščenje.
Ko gre za krajši rok uporabnosti breskev in nektarin, jih pustite v sadni posodi pri sobni temperaturi.
Da sadje ostane dlje časa sveže in ga sadne muhe ne iztovorijo, ga shranite v predelku za sadje in zelenjavo v hladilniku.
Pri shranjevanju breskev in nektarin je najpomembneje, da jih previdno premikate, saj že najmanjša poškodba plodov povzroči gnitje.
Breskve in nektarine lahko tudi zamrznete, a ker hitro zatemnijo, jih ne morete kar narezati in zamrzniti.
Breskve skuhamo v vreli vodi in nato v hladni vodi. Njihova koža se olupi in prereže na polovico, kost se odstrani. Nektarine režemo samo zato, da odstranimo kamen.
Po rezanju sadja jih takoj prelijte s sladkorjem, ki ste mu dodali malo limoninega soka. Za en kilogram sadja zadostuje 350 gramov sladkorja in 3 grami limoninega soka.
Plodove mešamo in počakamo, da spustijo sok, ki jih ščiti pred temnenjem. Nato se sadje razdeli v vrečke, zapre, da ne vstopi zrak, in zamrzne.
Priporočena:
Limona: Nekaj nasvetov, Kako Jo Shraniti In Porabiti
Čeprav je tako znan, limona je polna presenečenj. Osvežujoč in uporaben, ta zelo kisel citrus je lahko zares okusen, stisnjen v vodo in sladkan s sladkorjem. Vsi vemo, da je polna vitamina C, vsebuje pa tudi železo, kalcij, minerale, zaradi česar je močan dobavitelj energije za vse, ne glede na starost.
Kako Shraniti Zelenjavo Pozimi
Če želite vse leto uživati svežo zelenjavo, jo morate shraniti na poseben način. Ob pravilnem skladiščenju se dragocene snovi, ki jih vsebujejo, ne izgubijo. Večina zelenjave vsebuje približno 75 do 97 odstotkov vode, izguba vsaj 7 odstotkov te vode pa neizogibno vodi do venenja, zato zelenjava izgubi lep videz in hranilno vrednost.
Kako Shraniti školjke In Lignje
Okusna sočna darila morja - školjke in lignji - so izvrsten dodatek k vsaki mizi. Pri izbiri školjk ali lignjev, ki niso zamrznjeni, bodite pozorni na njihovo svežino. Izgledati morajo sveže, brez neprijetnega vonja in biti iz trgovine, kjer ste morski sadeži že kdaj kupili in ste zadovoljni.
Kako Gojiti Nektarine
Nektarina ali sadje breskev je vrsta breskve z gladko kožico, kot je sliva. Na Kitajskem nektarine gojijo že več kot 2000 let. V Evropi se je prvi opis nektarin pojavil v XIV. Danes v industrijskem obsegu nektarine gojijo ob Sredozemskem morju - v Italiji, Tuniziji, Grčiji, na Cipru in v državah nekdanje Jugoslavije.
Kako Poznati Dober Avokado In Kako Ga Shraniti
Avokado je bogat z mononenasičenimi kislinami, ki vam pomagajo v boju proti maščobam v trupu, kar posledično ustvarja tveganje za bolezni srca in ožilja. Poleg tega avokado vsebuje veliko kalija, magnezija, folne kisline, beljakovin, vitaminov B6, K in E.
