2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Čeprav je tako znan, limona je polna presenečenj. Osvežujoč in uporaben, ta zelo kisel citrus je lahko zares okusen, stisnjen v vodo in sladkan s sladkorjem. Vsi vemo, da je polna vitamina C, vsebuje pa tudi železo, kalcij, minerale, zaradi česar je močan dobavitelj energije za vse, ne glede na starost.
Izvor limone
Da bi bila danes tako koristna in tako priljubljena, je limona daleč prišla do nas. Odkrit v Indiji je pred tremi tisočletji osvojil Kitajsko. Nato je prečkal Bližnji vzhod. Med Judi so to edinstveno sadje dolgo uporabljali med verskimi obredi. V starodavni Grčiji je tudi služil za to, toda Grki so v njem našli druge sile - njegove močne zdravilne lastnosti.
V 10. stoletju je celotna sredozemska kotlina, zlasti Arabci, Italijani in Španci, popolnoma osvojena z limono.
Gojenje limone v Evropi se začne sredi 15. leta iz Genove. Šele kasneje je v Ameriko prišel zahvaljujoč potovanjem Krištofa Kolumba. Španska kolonizacija ga je proslavila v Južni Ameriki.
Kako shraniti limono
Limono lahko shranite pri sobni temperaturi en teden. Nato se začne sušiti. Če jo postavite na dno hladilnika, bo zdržala skoraj mesec dni.
Če ga režete, ne pozabite, da bo hitro izgubil vsebnost vitamina C (ta pojav lahko opazimo tudi s prostim očesom). Zato je najbolje, da ga zaužijete takoj in ga ne pustite razrezanega niti v hladilniku.
Kako ga izbrati in pripraviti?
Lepa limona je močna in težka, imeti mora sijoče lubje in svetlo rumeno barvo. Običajno imajo sadje z grobo skorjo manj pravega sadja in zato vsebuje manj limoninega soka.
Limona lahko ga uživamo na tisoče načinov, ima pomožno ali glavno vlogo pri neštetih najljubših pijačah, solatah, predjedih in jedeh. Najpogosteje pa se uporablja kot sok. Zato bi bilo pred rezanjem zaželeno, da ga z roko zvijemo, da pomagamo iz njega sprostiti čim več soka.
Limona ima redko lastnost, da aromatizira številne jedi, zlasti tiste, kot so školjke, meso in ribe. Lahko ga uporabite tudi namesto kisa za solate, pa tudi okrasite svoj krožnik za vsako priložnost!
Uživaj!
Priporočena:
Kako Kuhati Z Vrtnico: Nekaj praktičnih Nasvetov
Zjutraj se zbudiš po zabavi doma, na mizi je zmešnjava in na žalost je na dnu odprtih steklenic vina še nekaj kozarcev. In si rečeš, da se ne bi smel toliko odpirati vrtnica . Se sprašujete, kaj storiti - ali jih vrniti v hladilnik ali pa jih lahko uporabite za kaj.
Nekaj nasvetov, Kako Se Spoprijeti S Spomladanskimi Alergijami
Če ste med milijoni ljudi na svetu, ki trpijo za spomladanskimi alergijami , potem so naslednje vrstice samo za vas! Število cvetnega prahu v zraku se z vsakim letom povečuje zaradi podnebnih sprememb in sistemskega onesnaženja. Na srečo vam ni treba zapustiti dela, da bi v naslednjih nekaj mesecih živeli v balonih.
Buča! Nekaj nasvetov, Kako Ga Enostavno Olupiti
Buče !! Nekateri veliki jesenski mojstri, ki na vse mogoče načine radodarno razdelijo svoj okus, so spet tu. Pripravljeni, da se spremenimo v slastne sladice, juhe in priloge ter nas popeljemo po najbolj apetizirani poti v zimo in pomlad. Toda preden bomo uživali v tej klasiki sezone in jo začeli pripravljati, se moramo spoprijeti z nečim drugim in ne prav lahkim - lupljenje buče .
Sojina Omaka: Nekaj nasvetov, Kako Jo Izbrati
Sojina omaka je ena izmed najbolj priljubljenih omak na svetu. Je rezultat naravne fermentacije štirih glavnih izdelkov - soje, pšenice, vode in soli. Zato proizvajalci kakovostne sojine omake so trdno prepričani, da ne vsebuje nobenih umetnih dodatkov.
Vino In Prazniki: Nekaj nasvetov, Kako Jih Skupaj Uživati
Veselo, hrupno in glamurozno - počitnice So tukaj. Tako čudovito za darila kot ogrevanje za zdravice. In čeprav so jedi junaki praznične mize, morate vedeti - so tako pomembne kot pijače. Vino je tisto, brez katerega niti ostrige niti gosja jetra, prekajeni losos, divjačina ali tartufi ne bodo pokazali svoje prave strani.
