2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Za uspešno konzerviranje paradižnika morate uporabiti svež paradižnik, zdrav z gladko površino in brez madežev. Druga pomembna lastnost pri nakupu ali obiranju paradižnika za konzerviranje je, da izberete popolnoma rdeč paradižnik - zrel, brez zelenih ali bledo rdečih lis.
Ko izberete najprimernejši paradižnik, ga umijte s hladno vodo in šele nato začnite s pravim delom konzerviranja.
Lahko jih pustite s kožami ali pa jih olupite - to pri njihovi pripravi v resnici ni pomembno, razlika je le v okusu, vendar ni zelo opazna.
Paradižnik narežemo na koščke ali kocke in jih dodamo v kozarec, dodamo enako žlico soli in peteršilj.
Dodajte predhodno zmlete ali naribane dobro zorjene paradižnike, tekočina ne sme segati do roba kozarca, da se pri segrevanju prostor lahko razširi. Če pri roki nimate dovolj paradižnika, lahko dodate vodo.
Tu gre za konzerviranje paradižnika v kozarcih s prostornino 800 g (kompoti).
Nekatere gospodinje namesto peteršilja raje dodajo zeleno ali baziliko, druge pa vse tri - v vseh njegovih različicah postane zelo okusno in zelo dišeče, zato kar koli dodate, ne bo zgrešilo. Po vsem tem kozarce dobro zapremo s pokrovi in jih postavimo, da zavrejo - pločevinka kuhamo približno 20 minut, nato pa kozarce pustimo, da se ohladijo.
Če res želite, da so paradižniki olupljeni, jih najprej prelijte z vrelo vodo in nato takoj dajte v hladno vodo - tako bo lupljenje izjemno enostavno in vam ne bo vzelo predolgo časa.
Paradižnik lahko v kozarec daste tudi celega ali prerezanega na polovico, če ga ne želite narezati na kocke.
Priporočena:
Kako Ohraniti Svež Paradižnik Dlje Svež?
Obstaja dobesedno na stotine vrst paradižnika. Uporabe sočne in okusne zelenjave je še več - na hladnih sendvičih, v solatah, za različne jedi. Poleg tega je paradižnik zelo koristen. Vsebujejo prave vloge vitaminov C, A in K, kalija (ki nadzoruje srčni utrip in krvni tlak) in mangana.
Kako Ohraniti Pekočo Papriko
Pekoča paprika je lep dodatek jedem. Obstajajo različne metode za njihovo ohranjanje. Tri kilograme in pol paprike in soli potrebujemo za konzerviranje chorbadji paprike. Sol dodamo štirim litrom vode - približno en kilogram. Vodo zavremo in nato pustimo, da se ohladi.
Kako Ohraniti Svež Kruh?
Danes obstaja veliko različnih vrst kruha in njegova cena sega od 80 stotink do 6 levov za kilogram. To ni problem, naj bo za vsak žep in okus. Ampak kako najdlje ohraniti svež kruh ? Proces staranja se začne takoj, sčasoma pa se pojavijo neprijetne sledi, kot so plesen, plesen, zaradi katerih jo vržemo v smeti.
Kako Ohraniti Puranje Meso
Če želite katero koli meso hraniti dlje časa, to najlažje naredite s sterilizacijo v kozarcih ali pločevinkah. Ker lahko meso razvije mikroorganizme, ki prenesejo temperature višje od 100 stopinj, je bolje, da meso steriliziramo v kozarcih ali pločevinkah v slani raztopini.
Triki, Kako Ohraniti Kuhinjo čisto
Mnoge gospodinje imajo verjetno trenutke, ko je njihova kuhinja po kuhanju v popolnem razsulu. Kako to preprečiti, da ne bi neprestano brisali kuhinje? Upamo, da vam bomo pomagali. Oglejte si nekaj v naslednjih vrsticah triki, s katerimi ohranjamo kuhinjo čisto :
