2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Zima nas je močno prizadela, trgovine so polne svežega sadja in zelenjave, a kompota in kislih kumaric bi nam zmanjkalo.
Kako koristni pa so ti darovi narave? Od socializma obstaja popolnoma napačna tradicija, delno povezana z gospodarskimi razmerami.
Da se poleti uživa sveže sadje in zelenjava, pozimi pa kumarice in kompote.
Strokovnjaki Svetovne zdravstvene organizacije priporočajo, da za preprečevanje številnih bolezni zaužijete vsaj 400 gramov sadja in zelenjave na dan.
Dobro je, da so si različni, saj ima vsako sadje in zelenjava le nekaj koristnih snovi. Njihova kombinacija telesu zagotavlja vse koristne minerale in vitamine.
Avokado, na primer, za razliko od mnogih drugih sadežev vsebuje veliko koristnih nenasičenih maščobnih kislin. Mnogi verjamejo, da je sadje dobavitelj vseh vitaminov, vendar ni tako.
Vsebujejo predvsem vitamin C, folno kislino in beta-karoten, ki se pretvori v vitamin A. Toda vitamina D, ki ga telo pozimi še posebej potrebuje, ni v sadju, vsebuje ga jajca, maslo, kaviar in jetra trske.
Pozimi kupite tradicionalno za državo - korenje, peso, zelje, repo, čebulo, ki se skozi sezono ohrani brez konzervansov. Telo potrebuje tudi paradižnik, papriko, solato.
Paradižnik lahko nadomestimo s paradižnikovim sokom. Jejte tudi citruse. Če si lahko privoščite, kupite sveže sadje.
Edina izjema je kislo zelje - hranila v njem se po procesu fermentacije bolje absorbirajo.
Priporočena:
Katerim Jedem Dodati Rožmarin
Rožmarin ne samo aromatizira jedi in jih naredi bolj okusne, veliko pa jim pomaga tudi, da so zdravi in energični. Rožmarin so uporabljali v starodavni Grčiji, Rimu in Egiptu. Rožmarin se že stoletja uporablja v italijanski, francoski in španski kuhinji.
Bi Se Morali Na Veliko Noč Odreči Jagnjetini?
S prihodom Velika noč , ko je jagnjetina tradicionalno pripravljena, so vegetarijanci in mesojedci spet križali meče na družbenih omrežjih in širše. In tokrat je vprašanje, ali naj jedo meso, sprožilo obtožbe in ostre spore med obema stranema, kar ji je dalo nekaj razmisleka.
Katerim Visokokaloričnim Pijačam Se Je Treba Izogibati?
Ko že govorimo o hujšanju, si vsi obrnejo pogled na to, kar so pojedli. A zdi se, da nihče ne gleda pijače , ki ga je spil, in dejansko ne upošteva, koliko kalorij so za telo. Nekoliko več pozornosti morate nameniti okusnim hladnim, a kaloričnim sadnim napitkom.
Genialni Trik, S Katerim Avokado Dozori V 1 Noči
Uporabite genialni trik v naslednjih vrsticah za dozori svoj avokado čez noč . Vsi smo bili v tej situaciji: v trgovini iskali popolnoma zrel avokado. Vendar jih ni. Ne obupajte, imamo iznajdljiv trik, s katerim bo skala trda avokado, da dozori za eno noč.
Katerim Jedem Naj Dodamo Divji česen?
Če hodite po gozdu ob reki ali drevesih po vlažni zemlji, lahko najdete divji česen (kvas) za uporabo v vaši kuhinji. Prepoznali ga boste po listih, ki so gosti in dolgi, kot listi šmarnice, in oster vonj po česnu je dovolj, da ga ločite. Raste pozno pozimi in spomladi, ob koncu sezone pa je prekrit z belimi cvetovi.
